El queso (uno de los cuales también se llama queso) es un producto lácteo fermentado. Sus propiedades son similares a las del yogur común. Ambos se elaboran mediante un proceso de fermentación y contienen bacterias del ácido láctico que pueden proporcionar beneficios para la salud. Sin embargo, el queso tiene una concentración mayor que el yogur, que es similar a un alimento sólido y por tanto tiene un valor nutricional más rico. Cada kilogramo de producto de queso se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. Este es un alimento puramente natural. Técnicamente, el queso es leche fermentada; desde el punto de vista nutricional, el queso es leche concentrada.
En el extranjero el queso se suele envasar en bloques, al igual que el queso cuadrado que se vende en nuestros supermercados. El queso se divide en queso duro y queso tierno. Los quesos duros son generalmente más grandes, es decir, quesos que pueden salirse, como el queso cheddar.
Queso. El queso tierno es el queso crema y el requesón
en China, el queso crema.
Queso
Bastante común. Los pequeños trozos de queso envueltos en papel que hay en nuestros supermercados son todos cremosos.
Queso. En cuanto al requesón, no creo que esté disponible en China. Este es un queso líquido irregular. El queso y el queso saben igual.