Está lleno de rico aroma frutal, de color elegante y sabor ligero. Es muy adecuado para los gustos asiáticos y combina bien con la comida china.
2. Características del Pinot Noir:
Cuando el Pinot Noir se utiliza como materia prima para la elaboración de cerveza, tiene sus propias características únicas. Tiene un color elegante, bajo contenido en taninos, cuerpo ligero, estructura compleja, pero temperamento elegante. Hay aromas frutales de cerezas y fresas, pero también toques de tierra húmeda, puros, setas y chocolate.
Pinot Noir es originario de Borgoña, Francia y tiene una larga historia de cultivo. Los primeros registros del cultivo de Pinot Noir datan del siglo I. El vino Pinot Noir es uno de los vinos más populares del mundo. Las diminutas uvas maduran tarde, lo que da como resultado un vino con aromas delicados, riqueza y fácil de comer, con un ligero sabor a almendra.