La naturaleza y escala de las granjas avícolas son diferentes, al igual que el tipo y número de edificios. Las granjas de pollos integrales tienen muchos tipos de edificios, instalaciones integrales y pollos relativamente concentrados de todo tipo. La desventaja es que hay pollos de diferentes tipos y edades en una granja de pollos, lo que representa una amenaza relativamente mayor para la epidemia de pollos profesionales; cría Se separan diferentes tipos de granjas de pollos, lo que favorece la prevención de epidemias. En la actualidad, la construcción de granjas avícolas en nuestro país es cada vez más profesional, especialmente granjas avícolas a gran escala. La granja principal se divide en granjas de cría, criaderos, granjas comerciales de gallinas ponedoras, etc. distancia entre sí. Sin embargo, las granjas avícolas integradas siguen siendo comunes entre las granjas avícolas pequeñas y medianas.
(1) Tipos de edificios para granjas de pollos
①Área de producción: incluye sala de incubación, gallinero de cría, gallinero de cultivo y gallinero para adultos, etc. ② Área auxiliar de producción: incluye taller de procesamiento de alimentos, almacén de huevos, sala veterinaria, sala de aislamiento, incinerador, vestuario de desinfección, sala de calderas, sala de suministro de energía, garaje y campo de tratamiento de estiércol de pollo, etc. ③Zona de estar: incluye comedor, dormitorio, etc. ④ Área de gestión administrativa: incluye oficina, sala técnica, laboratorio, sala de recepción, sala financiera, sala de guardia, etc.
(2) Disposición de varios edificios en la granja de pollos
1) Principios de distribución de la granja
① La distribución razonable de los edificios favorece la prevención de epidemias. Al determinar el diseño del edificio, se deben tener en cuenta las condiciones naturales y sociales locales, como la dirección del viento dominante local (especialmente la dirección del viento dominante en verano e invierno), el terreno y los pollos de diferentes edades. También se deben considerar los pollos, el valor, etc., para crear condiciones favorables para mejorar el entorno de prevención de epidemias de los pollos.
El área de producción debe estar separada del área administrativa y del área de vivienda. Debido a que el personal administrativo tiene más oportunidades de entrar en contacto con personas externas, una vez que las personas externas portan patógenos de enfermedades infecciosas graves, es probable que el personal administrativo se convierta en transmisores intermediarios, llevando los patógenos al área de producción.
El gallinero debe estar separado de la incubadora. Se requiere que el aire en la sala de incubación esté limpio y libre de gérmenes, pero el aire alrededor del gallinero estará contaminado hasta cierto punto. Si el gallinero, especialmente el gallinero para adultos, está cerca de la incubadora, los microorganismos patógenos en el aire contaminado pueden aprovechar la oportunidad para ingresar a la incubadora, lo que es extremadamente perjudicial para los pollitos nacidos.
El conducto de material debe estar separado del conducto de estiércol. El conducto de pienso es el camino utilizado por los criadores para transportar el pienso desde el almacén de pienso hasta el gallinero. El paso de estiércol es el camino desde el gallinero hasta el campo de estiércol. Los pollos enfermos y muertos también son enviados a la sala de anatomía a través del paso de estiércol. Los túneles de alimentación y los túneles de estiércol no se pueden usar indistintamente; de lo contrario, las enfermedades en un gallinero infectarán a toda la granja de pollos.
La sala veterinaria, la sala de aislamiento, el incinerador, etc. deben ubicarse a favor del viento del área de producción, y el sitio de eliminación de estiércol de pollo debe estar lejos del área de cría.
Desde la perspectiva de la higiene y salud humana, el área administrativa debe estar ubicada contra el viento del área de producción y el terreno debe ser más alto que el área de producción. En el área de producción, las salas de incubación, los galpones de cría, los gallineros de engorde y los gallineros para adultos se instalan de acuerdo con las direcciones del viento hacia arriba y hacia abajo. La distribución de varias áreas en la granja avícola según la dirección del viento y el terreno se muestra en la Figura 10-1.
Figura 10-1 Diagrama esquemático de la planificación de una granja avícola
② Facilita la gestión de la producción y reduce la intensidad de la mano de obra. Al organizar la distribución de los edificios en la granja avícola, se deben disponer en ubicaciones favorables en diferentes áreas según las funciones que desempeñan. Si la sala de estar y el área de gestión administrativa están a menudo en contacto con el mundo exterior, deben ubicarse en el exterior del área de producción y conectarse al pasaje externo. Debe haber una pared en el interior para separar el área de producción. La ubicación del almacén de alimento debe estar cerca del gallinero de los pollos que consumen mucho alimento, y la sala de calderas debe estar cerca del área de crianza para garantizar el suministro de calor. En el área de producción, es necesario organizar ordenadamente varios gallineros para que el transporte de alimento, estiércol, productos, suministro de agua y otros materiales pueda ir y venir en línea recta y reducir los giros y esquinas.
③Acortar los oleoductos viales y reducir la inversión en producción. La longitud y el diseño razonable de carreteras, tuberías y líneas de suministro de energía en la granja avícola están directamente relacionados con la demanda de materiales de construcción. La distancia entre los edificios en el sitio debe acortarse tanto como sea posible y la disposición de los edificios debe ser compacta para acortar la distancia para la construcción de carreteras y tuberías, ahorrar materiales de construcción y reducir la inversión en producción.
2) Proporción de construcción del gallinero
En el área de producción, la proporción del área de construcción del galpón de cría, el gallinero de cría y el gallinero adulto es generalmente de 1:2:6 . Por ejemplo, una granja de pollos está diseñada con 4 gallineros de crianza, 8 gallineros de crecimiento y 24 gallineros para adultos. Los tres están razonablemente configurados para que la rotación de los pollos pueda realizarse sin problemas.
3) La orientación del gallinero
La orientación del gallinero se refiere a la dirección en la que miran las ventanas y puertas en el eje mayor del gallinero. La mayoría de las áreas de nuestro país están entre 20° y 50° de latitud norte. El ángulo de altitud solar es bajo en invierno y alto en verano. El viento es principalmente del sureste en verano y del noroeste en invierno, por lo que los gallineros orientados al sur son más adecuados.
Además, dependiendo de la dirección local predominante del viento, también se puede tomar dirección sureste o suroeste. Esta orientación del gallinero es más beneficiosa para la ventilación del gallinero, eliminando gases contaminantes y manteniendo el calor en invierno y el fresco en verano. Se debe evitar la construcción de gallineros orientados al este y al oeste en varios lugares, especialmente en áreas cálidas, y se deben evitar los gallineros orientados al oeste.
4) Espaciamiento entre gallineros
El espaciamiento entre gallineros se refiere a la distancia entre dos gallineros. El espaciamiento adecuado debe satisfacer las necesidades de iluminación y ventilación de los pollos, lo cual es. propicio para la prevención de epidemias y garantiza los requisitos nacionales de protección contra incendios. El espacio excesivo hará que el gallinero ocupe demasiado espacio y aumentará la inversión en infraestructura. En términos generales, la distancia entre gallineros cerrados es de 10 a 15 metros; la distancia entre gallineros abiertos debe determinarse de acuerdo con el ángulo de altura del sol en invierno y el ancho del campo deportivo y los pasillos, que generalmente es de 3 a 5 metros; veces la altura de los gallineros.
5) Ecologización de granjas de pollos
La ecologización de granjas de pollos (incluida la plantación de árboles, la plantación de pasto, la plantación de flores, etc.) puede mejorar significativamente el microclima del área de la granja, embellecer el medio ambiente, y cambiar la apariencia natural de la granja de pollos, también puede purificar el aire y reducir la contaminación. Es una medida eficaz con baja inversión, buen efecto, protección ambiental y mejora ambiental.
6) Distribución de varias áreas en la granja avícola
La distribución de varias áreas en la granja avícola no solo debe ser propicia para la salud y la prevención de epidemias, sino también tener en cuenta la conexiones entre sí, para facilitar la producción, la gestión y la vida, el diseño se centra en la dirección del viento, la topografía y la distancia entre varios edificios.
El área de producción es la parte central del diseño general de la granja avícola y representa más de la mitad del área total de la granja avícola. Está rodeada por muros y tiene entradas y salidas para el ingreso y salida del personal. salida y transporte de piensos, productos, heces, etc.
Debe existir una sala de desinfección y una piscina de desinfección en la entrada del área de producción. Las salas de desinfección y las piscinas de desinfección son el primer paso en el sistema de prevención de epidemias en las áreas de producción. Cumplir con la desinfección puede reducir la posibilidad de que se introduzcan enfermedades desde fuera del sitio. La profundidad de la piscina de desinfección del suelo es de 30 centímetros y la longitud es adecuada para que tanto las ruedas delanteras como las traseras del vehículo puedan sumergirse y girar una vez. Además, los vehículos deberán ser fumigados y desinfectados antes de acceder al recinto. El personal que ingrese al recinto deberá pasar por el vestuario desinfectado y ponerse ropa de trabajo, gorros y botas limpios y desinfectados. La sala de desinfección puede estar equipada con piscina de desinfección, lámpara ultravioleta, etc.
En el área de producción, los gallineros se instalan de acuerdo con la dirección del viento predominante durante todo el año, y están dispuestos en el orden de sala de incubadora, gallinero de cría, gallinero de cría y gallinero adulto. los gallineros se construyen uno al lado del otro para reducir la incidencia de los pollitos y favorecer el traslado de los pollos; la incubadora debe construirse en la entrada del área de producción para facilitar el transporte de los pollitos y la higiene y la prevención de epidemias; El canal y el canal de estiércol no deben cruzarse tanto como sea posible y pueden disponerse en forma de peine para evitar la propagación de contaminantes.
El área de producción debe mantenerse a cierta distancia de otras áreas, a más de 100 metros del área administrativa y del área auxiliar de producción, y a más de 200 metros del área de vivienda; , el almacén de materiales y el almacén de huevos están ubicados en la puerta de la granja avícola entre la entrada del área de producción y la entrada al área de producción para facilitar la prevención de epidemias y los traslados internos y externos. Se ubican la sala veterinaria, la casa de aislamiento y el incinerador; a favor del viento del área de producción, a más de 150 metros del gallinero, y están aislados por paredes el sitio de tratamiento de estiércol de pollo está ubicado en el área de producción Lejos del área y a favor del viento, los vehículos de transporte de estiércol deben ser desinfectados antes de ingresar al área de producción; área de producción.
El área administrativa está ubicada a barlovento del área de producción. El exterior está cerca de la carretera y tiene un portón. El interior está conectado al área de producción y separado por una cerca, pero debe ser más grande. A 200 metros del gallinero. Además, las zonas residenciales y administrativas también deben estar separadas por una distancia considerable.
Consulte la Figura 10-2 para ver el diseño general de la granja de gallinas ponedoras.
Figura 10-2 Diseño general de la granja de reproductoras de huevos
1. Gallinero de cría 2. Gallinero de cría 3. Casa de crianza 4． Sala de incubación 5． Sala de inseminación artificial 6. Biblioteca de alimentación 7. Vestuario de desinfección de personal y sala de desinfección de taller 8. Sala de aislamiento para gallinas enfermas 9. Sala Veterinaria 10. Torre de agua 11. Sala de calderas 12. Dormitorios para el personal 13. Cantina 14. Oficina 15． Sala de guardia 16. Garaje 17. Sala de generación de energía y sala de distribución 18. Cama de flores 19. Caminos del sitio 20. Piscina de desinfección 21. Limpieza de la puerta del estiércol 22. Caminos artificiales 23. Carretera