Muestra de licitación de cantina

Independientemente de la industria, si desea licitar con éxito, debe tener un buen documento de licitación como garantía básica. ¿Quieres saber cómo escribir un ensayo de muestra para un camarero de cantina? A continuación, ¡permítame compartir con usted el ejemplo de licitación de cantina que compilé para usted!

Documentos de licitación de ventilador, cantina.

Con el fin de mejorar aún más los servicios de catering en el Parque Huaixi y mejorar la calidad de los servicios de catering, _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _, los asuntos relevantes ahora se anuncian de la siguiente manera:

Proyecto de licitación

Proyecto de operación del contrato del restaurante Huaixi Park.

II.Condiciones comerciales proporcionadas por la unidad licitadora

El licitador proporciona al postor ganador que el área del Parque Huaixi durante el período del contrato es _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ El derecho a utilizar la vivienda en bruto de _ _ _.

3. Calificaciones del proponente

(1) Tener la calificación de persona jurídica de la empresa correspondiente y capacidad para soportar la responsabilidad civil de forma independiente.

(2) Incumplimiento; hacerlo durante actividades comerciales Ocurre un accidente de seguridad alimentaria;

(3) Tener experiencia en la contratación de restaurantes de gran tamaño, tener licencias completas, contar con chefs calificados y un equipo directivo de cierto tamaño;

(4) La empresa obedece a la dirección y no presenta malos antecedentes, como violaciones de leyes y reglamentos;

(5) Ideas de negocio claras y enérgicas y conceptos de negocio avanzados;

(6) Tener fuertes habilidades de comunicación, coordinación, planificación y organización.

(7) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _; _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Tercero, liderazgo organizacional

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Comité Organizador de la Licitación:

Miembros del Comité Organizador:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

El comité organizador es responsable de organizar la licitación, evaluación de la oferta, divulgación de información y entrega después de ganar la licitación.

Cuatro. Procedimientos y cronograma de licitación

(1) ¿Fecha? Fecha: La empresa oferente deberá poseer el comprobante de pago del depósito de la oferta, original y copia del certificado de código de organización de la empresa, original y copia del documento de identificación de persona jurídica de la empresa, original y copia de los certificados y licencias pertinentes necesarios para contratación de grandes comedores y restaurantes del sector de la restauración, currículum de la empresa y estrategia empresarial. Los oferentes individuales deberán presentar comprobante de pago del depósito de la oferta, original y copia de la cédula de identidad del oferente, original y copia de las licencias pertinentes requeridas por el sector de la restauración, prueba de experiencia en la contratación de grandes comedores y restaurantes, currículum personal y estrategia empresarial.

Reportar a _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _;

(2) ¿Fecha? Fecha: La unidad de licitación lleva a cabo una revisión de calificación de las empresas e individuos postores, determina las empresas e individuos que cumplen con las condiciones de la licitación y anuncia los resultados de la revisión independientemente de si aprueban o no;

(3) Fecha: Las empresas y los individuos postores pagarán un depósito de garantía de la oferta por un monto de _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Después de ganar la oferta, el depósito de garantía de la oferta se convertirá en un depósito de garantía de cumplimiento. El postor que no ganó la oferta deberá pagar el depósito dentro de una semana después de que finalice la licitación en el sitio. El depósito de la oferta se reembolsará sin intereses;

(4) ¿Fecha? Día: Licitación presencial. El postor hará una declaración en el sitio, explicará la filosofía empresarial y el concepto de servicio y responderá las preguntas planteadas por los jueces. Los jueces darán puntajes en el acto y el que obtenga el puntaje integral más alto ganará la oferta;

(5) ¿Fecha? Fecha: anunciar los resultados de la licitación ganadora, emitir un aviso de licitación ganadora y seguir los procedimientos pertinentes;

(6) Fecha: firmar el contrato.

Lugar de registro del verbo (abreviatura de verbo)

Lugar de registro: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Persona de contacto: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Número de teléfono: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Abanico, pliegos de licitación de cantina.

Con el fin de brindar servicios de catering de alta calidad a profesores y estudiantes, la escuela decidió contratar abiertamente empresas de servicios de catering con calificaciones legales de catering, buena reputación y excelente desempeño para operar el comedor mediante licitación. Los asuntos relevantes ahora se explican a continuación:

1. Comedor de licitación e información relacionada:

1 Actualmente, la escuela tiene más de 600 estudiantes y más de 60 profesores y personal. La mayoría almuerza en la escuela. Entre ellos, alrededor de 80 estudiantes que viven en el campus necesitan desayunar y cenar en la escuela, y la mayoría de los profesores necesitan desayunar en la escuela.

3. Existe un comedor cuyas instalaciones y equipamiento están diseñados de acuerdo con las normas de higiene alimentaria. El comedor ofrece más de 780 asientos. Cada habitación funcional está completa, con utensilios de cocina y vajilla adicionales.

2. Principios de licitación

Equitativa, equitativa y abierta.

Tres. Calificaciones del licitante y condiciones de licitación:

1. La empresa licitante deberá tener las calificaciones de persona jurídica independiente de propiedad totalmente extranjera o de empresa conjunta, una licencia comercial de persona jurídica de empresa de catering registrada en la Oficina Industrial y Comercial y una certificado de código empresarial. Proporcionar certificados de calificación de chef y certificados de salud de los empleados.

2. Tener más de 5 años de experiencia en la operación de una cantina o catering, ser capaz de organizar un equipo directivo de cierto tamaño y calidad, tener ventajas operativas evidentes, ser fuerte y tener capacidad. asumir responsabilidades civiles y legales.

3.

(1) La oferta incluirá el siguiente contenido:

(1) Normas, reglamentos y medidas de implementación.

②Dotación de personal.

(3) Estrategia comercial (incluidas gestión, adquisiciones, inspección, protección de la salud, vestimenta de los empleados, etc.).

(4) Plan de acompañamiento (variedad de platos, precio de platos, agua y electricidad Plan de compensación, etc.).

⑤Sistema de empleo.

⑥Desempeño empresarial (desempeño y certificación en restauración).

(2) Composición de los pliegos de licitación:

(1) Pliego de condiciones.

②Un poder para el representante legal.

③Copia de la licencia comercial del negocio de catering.

④Copia del certificado de código empresarial.

(3) Condiciones y requisitos de la licitación:

(1) La oferta deberá imprimirse sin adiciones, tachaduras ni modificaciones.

(2) La oferta deberá entregarse en el lugar designado por la unidad postora dentro del tiempo especificado.

Cuatro. El contenido y los requisitos comerciales del proyecto de licitación:

1. Los comedores de la escuela secundaria No. 10 son operados por una única empresa de catering.

2. El contratista no transferirá la cantina de forma privada ni confiará a otros la operación de la cantina, y no realizará operaciones ilegales. Una vez descubierto, el licitador tiene derecho a cancelar sus calificaciones para contratar e imponer sanciones económicas o recurrir a la ley.

3. Durante la vigencia del contrato, el comedor, el quirófano, el almacén y los aseos cubiertos por el comedor se encuentran dentro del ámbito de gestión del contratista.

4. Todo el personal del comedor es contratado por el contratista (es decir, el contratista es el empleador,

No existe relación laboral entre el personal del comedor y la escuela), y el El contratista deberá seguir la "Ley de Contratos" Firmar contratos laborales con el personal de acuerdo con los procedimientos legales y adquirir seguridad social para el personal de acuerdo con las disposiciones de la nueva Ley del Trabajo.

5. Antes de iniciar el negocio, el contratista deberá presentar a la escuela una nómina del personal del comedor, tablas de división de puestos de trabajo, copias de los contratos laborales firmados con los empleados, copias de los certificados de salud de los empleados, copias de los certificados de calificación de chef y otros documentos.

6. Cumplir estrictamente con los requisitos del departamento de salud para los empleados del comedor. Todos los empleados deben tener certificados de salud válidos y recibir capacitación básica en la industria alimentaria antes de ir a trabajar. La cuarentena sanitaria, el examen físico de los empleados, la incapacidad y la enfermedad corren a cargo del contratista. La licencia de higiene comercial del comedor está financiada por la escuela y es manejada por la escuela.

7. Preste mucha atención a la higiene y seguridad de los alimentos y a la higiene del comedor y la prevención de epidemias. El ambiente del comedor debe cumplir con los estándares pertinentes del departamento de salud. Operaciones estandarizadas, la escuela tiene derecho a supervisar y puede inspeccionar en cualquier momento. Si se produce un incidente de seguridad por mala gestión por parte del operador, el contratista asumirá toda la responsabilidad.

8. Mejorar la eficiencia del servicio, utilizar tarjetas IC de computadora para vender comidas (el sistema lo construye la escuela) y la gestión de la red. Los datos comerciales se basan en datos informáticos y otros métodos aprobados por la escuela, y la escuela cobra tarifas mensuales en función de los datos anteriores.

9. El contratista asegura el suministro de almuerzos y desayunos para docentes y estudiantes. La calidad está garantizada, la nutrición equilibrada, las variedades diversas y los precios favorables. No se permite la venta de alimentos en mal estado, rancios y sobrantes.

10. El departamento de logística escolar investigará periódica o irregularmente la calidad, cantidad, precio, servicio, etc. de las comidas entre profesores y alumnos, e informará a los operadores de la información relevante. El contratista debe escuchar opiniones y tomar medidas para realizar correcciones de manera oportuna.

11. La escuela tiene la obligación de cooperar con el operador en la gestión conjunta del comedor, y el estado de gestión del comedor,

supervisa e inspecciona la calidad del servicio y los precios de los alimentos. En las audiencias regulares de precios a las que asisten representantes de la escuela y padres de los estudiantes, no se permite que los precios de la cafetería aumenten sin el consentimiento de la escuela.

12. Durante la vigencia del contrato, el comedor deberá compensar las facturas de agua y electricidad del colegio de forma adecuada (el plan específico deberá constar en la solicitud del seguro). La escuela hizo una inversión única en equipamiento de cocina. Si el contratista necesita comprar y mantener equipos en el futuro, esto se determinará en consulta con la escuela.

13. El plazo de licitación y contratación es de un año.

Verbo intransitivo Hora y lugar de licitación:

1. Hora de publicación en línea de la información de licitación: 30 de junio de 2009.

2. Período de inscripción de ofertas: 30 de junio al 3 de julio de 2009. Se aceptará inscripción, inspección in situ y preguntas y respuestas.

3. Plazo de recepción de ofertas: antes de las 11:00 horas del día 6 de julio de 2009.

4. Hora de evaluación de ofertas: 14:30 horas del día 6 de julio de 2009.

5. Inspección in situ y tiempo de negociación de precios: del 7 al 8 de julio de 2009.

6. Fecha de anuncio de resultados: 9 de julio de 2009.

7. Lugar de inscripción y envío de materiales de calificación: Oficina de Asuntos Generales de la Escuela Secundaria N° 10

7. Método de licitación:

Líderes de la Educación. Oficina, representantes del personal de logística de las escuelas hermanas, Un equipo de revisión (un total de 5 jueces) compuesto por líderes escolares, representantes de maestros y representantes de padres de estudiantes llevarán a cabo una revisión integral de los materiales proporcionados por las unidades de licitación y determinarán la clasificación. según los estándares de puntuación. Luego, según el orden de clasificación, realizaremos una inspección in situ de los términos de servicio prometidos por la unidad de oferta y realizaremos negociaciones de precios para determinar finalmente el postor ganador.

8. Criterios de puntuación (puntuación total: 100 puntos)

1. Existe un sistema de gestión de comedores y una red de gestión sólidos, y las responsabilidades laborales son claras.

(4 puntos)? La gestión del comedor tiene un plan, concede gran importancia a la labor publicitaria, cuenta con un plan de formación del personal y la gestión del comedor está estandarizada. (5 puntos)

? Llevar una contabilidad de costos completa, tener un sistema de gestión financiera estandarizado y reflejar los requisitos de las pequeñas ganancias. (5 puntos)

? Implementar la ley de contratos laborales, estandarizar el empleo laboral y lograr una tasa de firma de contratos de 100 empleados. (4 puntos)

? Existen medidas de premios y castigos por el ahorro de agua, electricidad y gas, y se formulan planes de contingencia para emergencias. (2 puntos)

2. Seguridad y salud (15 puntos)

? Las leyes de higiene alimentaria se aplican estrictamente y los empleados deben poseer certificados sanitarios. (5 puntos)? Compras centralizadas y canales formales de compra. (5 puntos)

? Equipar oficiales de seguridad a tiempo completo o parcial, desarrollar planes de capacitación y ser responsable de las inspecciones diarias de la seguridad de la electricidad, el gas, la protección contra incendios y otros equipos e instalaciones en el comedor. (5 puntos)

3. Calidad de los alimentos (30 puntos)

? Puede proporcionar menús semanales e instrucciones sobre proporciones nutricionales, que reflejen los requisitos de nutrición, variedad y combinaciones razonables de carne y verduras. (10 puntos)

? La variedad de platos es rica, con una razonable combinación de gama alta, media y baja. (10 puntos)

? Los platos son auténticos, consistentes en calidad y precio, y cumplen con el requisito mínimo de beneficio (10 puntos).

4. Compromiso de servicio (10 puntos)

? Establezca estándares de servicio para los empleados, vístase pulcramente, inscríbase para trabajar, brinde un servicio entusiasta y utilice un lenguaje civilizado. (5 puntos)

? Dar a conocer la línea de denuncias, contar con canales para expresar opiniones y contar con planes de mejora y procesos de retroalimentación. (3 puntos)

? Dado que la escuela cuenta con profesores y alumnos de minorías étnicas, hay una estufa halal. (2 puntos)

5. Civilización (15 puntos)

? El plan de compensación de agua y electricidad proporcionado es razonable y refleja la naturaleza del bienestar público. (8 puntos)

? Las actividades conjuntas entre comedores y escuelas se presentan de diversas formas. (4 puntos)

? Proporcionar distribución ambiental del comedor y brindar educación nutricional y económica a los estudiantes (3 puntos)

6. ¿Puntos extra (hasta 10 puntos)

? Cada proyecto completado de una escala similar a este proyecto en los últimos años recibirá 2 puntos (se debe adjuntar una copia del contrato). (Máximo 6 puntos)

? Obtuvo el título de unidad de nivel A o superior en el nivel de cuantificación de higiene de los alimentos del departamento de supervisión de salud local. (Máximo 2 puntos)

? Hay otros aspectos destacados de la innovación en gestión. (Máximo 2 puntos)

9. Método de puntuación

El método de evaluación adopta el método de puntuación integral. Es decir, bajo la premisa de cumplir en la mayor medida posible los requisitos sustantivos de los documentos de contratación, y después de una evaluación exhaustiva basada en varios factores especificados en los documentos de contratación, se seleccionará como evaluador de la oferta al licitante con la puntuación total más alta en la evaluación de la oferta. método de la unidad de transacción.

El proceso de evaluación de ofertas es el siguiente:

1. Revisar los documentos de licitación proporcionados por la unidad licitadora.

2. Haga preguntas a la unidad de licitación en orden de acuerdo con el orden de licitación. La unidad de licitación puede proporcionar respuestas y explicaciones, y responder por escrito a los compromisos relevantes.

3. Cada juez evaluará los documentos de licitación y los resultados de la defensa de forma independiente.

4. Puntuación integral. Puntuación del postor = puntuación total/número de jueces.

5. Anunciar los resultados.

Ejemplo 3, documento de licitación de comedor.

Líder de la empresa:

¡Hola!

Planeo contratar la gestión del comedor de la empresa con el propósito de servir a la empresa y a los empleados, haré todo lo posible para satisfacer a los empleados y hacer que la empresa se sienta cómoda. Y se compromete a hacer lo siguiente:

1. Seguridad y calidad de los alimentos

Para garantizar la seguridad alimentaria del comedor de la empresa, implementar estrictamente las leyes y regulaciones de higiene de los alimentos y el comedor de la empresa. sistema de gestión y operar legalmente, ser honesto y digno de confianza. Garantizar canales de compra formales para que los empleados puedan comer aceite, verduras y arroz seguros, y controlar estrictamente la calidad de los alimentos. Fortalecer la concienciación sobre salud y seguridad del personal del comedor y garantizar que todos tengan un certificado que garantice la seguridad en el procesamiento de alimentos y la higiene y el orden del comedor. Para mejorar la calidad de la comida en el comedor, se contrató a un chef profesional como jefe de cocina para hacer todo lo posible por satisfacer a los empleados.

2. Actitud de servicio

Establecer la idea de servir a los empleados de todo corazón y esforzarse por mejorar la calidad de sus propios servicios. El personal de servicio debe vestirse de manera uniforme y ordenada, y ser educado. idioma, y ​​nos esforzamos por garantizar una comida deliciosa y suficiente, un trato igualitario.

En cualquier caso, nunca habrá disputas entre los comensales. Harán un buen trabajo con paciencia y meticulosidad, e intentarán gestionar adecuadamente cualquier problema reportado por los comensales.

Tres. Cumplir con la disciplina laboral de la empresa

Cumplir con las normas y reglamentos de la empresa y la disciplina laboral de la empresa, excepto los clientes fuera de las salas privadas, todos los empleados que trabajan tienen prohibido beber alcohol y cumplir estrictamente con los horarios de comida de la empresa. y tiempos de funcionamiento del aire acondicionado.

Cuidar la propiedad pública en el comedor, prestar atención al uso racional del agua, la electricidad y el vapor, no desperdiciar energía de la empresa, cumplir con las tarifas vigentes de comida rápida y no aumentar la carga sobre el empresa. Cree un ambiente de comedor limpio y cómodo para los empleados y coopere concienzudamente con la empresa para brindar apoyo logístico a los empleados.

¡Espero que los líderes de la empresa lo consideren!

Solicitante:

Año 20**

Mes y día

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