"Dietotherapeutic Materia Medica" es la monografía más antigua que se conserva en el mundo sobre la medicina tradicional china y la terapia dietética, escrita por Meng Shen.
Meng Shen (shēn), nacido en Ruzhou, Henan del 621 al 713 d.C., fue un famoso científico médico de la dinastía Tang. Meng Yutang, el creador de la medicina tradicional china y la terapia dietética, se ha transmitido hasta el día de hoy y ha sido seleccionado en la lista provincial del patrimonio cultural inmaterial. Es el verdadero discípulo de Sun Simiao y uno de los cuatro médicos famosos de la dinastía Tang que es tan famoso como Sun Simiao.
"La leyenda de Meng Shen" fue seleccionada con éxito como el primer lote de patrimonio cultural inmaterial en la ciudad de Ruzhou en 2014. En febrero de 2021, fue seleccionado con éxito en el quinto lote de proyectos provinciales representativos del patrimonio cultural inmaterial en la provincia de Henan.
Meng Shen (shēn) era bueno en medicina y alquimia cuando era joven. Una vez estudió yin y yang, pasos a seguir y medicina con Sun Simiao. Cuando fue ascendido a Jinshi, Ruizhong estaba en vasallo y fue llamado para servir como asistente. En Chang'an (701-704), fue gobernador de Tongzhou, por lo que se le llamó Meng Tongzhou. En los primeros años de Shenlong (alrededor de 705), regresó a la montaña Yiyang para vivir en reclusión, pero se ganaba la vida usando medicinas y cebos. Escribió tres volúmenes de "Recetas de nutrición", que fueron complementados por Zhang Ding y rebautizados como "Dietoterapéutica Materia Médica" en tres volúmenes. Los fragmentos de los manuscritos encontrados en las Grutas de Mogao en Dunhuang y las copias perdidas compiladas por autores recientes ahora se conservan. .
Registros históricos de Meng Shen:
Meng Shen era originario de Liang en Ruzhou. Fue ascendido al rango de Jinshi y trasladado a Fengge. Al día siguiente, cuando fue a la casa de Liu Yi, le dieron oro y le dijo: "Esta medicina es oro. Quémala. El fuego tendrá cinco colores de energía. Pruébalo y verifícalo". Cuando la emperatriz Wu se enteró, se disgustó y se convirtió en Sima de Taizhou. El Primer Ministro lo llamó para que fuera su asistente. Rinda homenaje al gobernador de Tongzhou. En los primeros días de Shenlong, se convirtió en funcionario y vivió en la montaña Yiyang, donde prescribía medicamentos.
Ruizong lo convocó para usarlo y, con sus viejas palabras, le dio cientos de cosas y le ordenó que le diera vino de oveja y gachas de arroz en el período de primavera y otoño de la provincia de Henan. Yin Bigou dijo que era de estilo antiguo y que su nombre y residencia eran Zipingli. A principios de Kaiyuan, murió a la edad de noventa y tres años. Meng Shen era bastante comedido cuando era funcionario, pero era conocido por su gobierno. Cuando vivía ocioso, una vez le dijo a alguien: "Quienes alimentan su naturaleza nunca deben salir de su boca con buenas palabras y nunca deben dejar de sus manos buenas medicinas".