Las tortitas de huevo se pueden ver en todas partes a nuestro alrededor. Entonces, ¿cómo hacer tortitas de huevo? Aquí tienes una lista de cómo hacer tortitas de huevo. Bienvenido a leerlas y aprender de ellas. Cómo hacer tortitas de huevo Parte 1
1. Tortitas de huevo y patata
Ingredientes: 1 patata, 1 huevo, sal, pimienta negra.
Preparación:
1. Lavar, pelar y desmenuzar las patatas, añadirlas a la harina, incorporar los huevos, mezclar bien con un poco de agua, añadir un poco de sal; y pimienta negra molida Sazonar
2. Echar un poco de aceite en la sartén y calentarlo, añadir las patatas mezcladas, verterlo en la sartén y esparcirlo en pequeñas tortas, sacar cuando estén ambos lados. dorado.
2. Tortita de Zanahoria y Huevo
Ingredientes: 200 gramos de zanahorias, 2 huevos, 50 gramos de harina, 4 gramos de aceite, sal y cebollita de verdeo.
Preparación:
1. Lavar las zanahorias y rallarlas en tiras finas, agregar aceite a la olla caliente, agregar las zanahorias ralladas, sofreír a fuego alto por un minuto y sacar;
2. Batir los huevos con el huevo líquido, agregar la harina, revolver hasta formar una pasta, agregar las zanahorias ralladas fritas y las cebollas verdes picadas, agregar una cantidad adecuada de sal y revolver uniformemente nuevamente;
3. Sartén Vierte una cantidad adecuada de aceite en la sartén, saca una cantidad adecuada de masa con una cuchara, tapa la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas por el medio. Retirar de la sartén.
3. Burrito de Huevo
Ingredientes: medio bol de harina, 2 huevos, almidón, semillas de sésamo blanco, aceite y 4 gramos de sal.
Método:
1. Mezcle la harina, el agua, el almidón, la sal y la cantidad adecuada de aceite, revuelva uniformemente.
2. Vierta un poco de aceite en el; sartén y luego vierta la masa, use una cuchara para esparcirla hasta formar una masa, cubra la masa con el huevo líquido y esparza el huevo líquido uniformemente con la ayuda de una cuchara.
3. Cebolla verde picada, semillas de sésamo y hilo de carne, y cuando el líquido del huevo esté a punto de solidificarse, doblar el bizcocho en Enrollarlo, freírlo a fuego lento y esperar hasta que el rollito se dore antes de cortarlo en trozos y servir. un plato. Cómo hacer tortitas de huevo Parte 2
1. Tortitas de huevo
Ingredientes: cebolla verde picada, jamón cortado en cubitos, huevos, sal, glutamato monosódico.
Pasos de elaboración
1. Preparar la cebolla de verdeo picada y el jamón cortado en cubitos.
2. Añade sal a los huevos y bátelos con una pequeña cantidad de glutamato monosódico.
3. Añade la cebolla verde picada y el jamón cortado en cubitos al líquido del huevo.
4. Añade el huevo líquido a la harina y revuelve hasta formar una pasta (no demasiado seca).
5. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite, verter la masa de huevo y extenderla hasta darle forma redonda.
6. Dar la vuelta hasta la mitad.
2. Tarta de huevo y borra de judías
Ingredientes: 3 cucharadas de borra de judías, harina, 2 huevos, puerros, cebollita de verdeo y aceite.
1. Mezcle los restos de frijoles, la harina, los huevos, los puerros y las cebolletas, agregue agua fría y mezcle bien para hacer una masa fina.
2. Agregue aceite a la sartén y vierta; un poco de masa poco a poco Aplanar y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Tortita de huevo y pepino
Ingredientes: 1000 gramos de harina, 3 huevos, 1 pepino, aceite, sal.
1. Batir los huevos con la harina; cortar el pepino en tiras; agregar un poco de agua para mezclar todos los ingredientes de manera uniforme y agregar un poco de sal al gusto; Calentar la sartén Untar con un poco de aceite de cocina, verter una cantidad adecuada de masa de pepino y huevo en la sartén, freír por ambos lados hasta que esté dorado y sacar de la sartén.
3. Busca una tapa redonda y; presione el pastel para darle una forma pequeña y redonda.
4. Pastel de huevo con hojas de apio
Ingredientes: hojas de apio, harina, huevos, leche, aceite, sal, esencia de pollo, pimienta.
1. Remojar y lavar las hojas de apio, cortarlas en trozos y ponerlas en un recipiente pequeño. Batir dos huevos, añadir sal, pimienta, una bolsita de leche y una cantidad adecuada de harina y mezclar. una masa fina;
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2. Poner un poco de aceite en la sartén, echar una cucharada de masa fina, agitar la sartén y freír hasta que estén doradas por ambos lados
3. Recorta cada galleta con un cortador de galletas. Se puede servir en cualquier forma y es más popular entre los niños.
5. Tortas rellenas de huevo
Ingredientes: harina, 2 huevos, puerros, aceite, sal.
1. Tome una cantidad adecuada de harina, agregue agua, revuélvala en partículas grandes con los palillos y luego amase hasta obtener una masa.
2. Batir los huevos, cortar un poco; los puerros picados y agréguelos al líquido de la masa, agregue un poco de sal, mezcle bien y reserve
3. Divida la masa mezclada en 4 ingredientes de la masa, primero tome dos ingredientes de la masa y enróllelos en dos rondas; láminas de masa, vierte el líquido del huevo sobre las láminas de masa, cubre con otro trozo de masa, pellizca bien los bordes del bizcocho con las manos, corta el exceso y ya está lista una base de bizcocho. La masa se debe extender finamente y el líquido del huevo se debe verter lo más uniformemente posible.
4. Vierta una fina capa de aceite en la sartén, caliéntela, agregue la base del bizcocho y fría; hasta que ambos lados se doren. Listo, solo sácalo y córtalo en trozos.