Lo mejor de Anji White Tea Baiye No. 1 en el nacimiento del río Huangpu es que se produce en la zona del nacimiento del río Huangpu, por lo que el té tiene un sabor más fresco y tierno. Al mismo tiempo, Baiye No. 1 es una de las variedades de té blanco Anji de alta calidad. Su crecimiento anual no se queda atrás del de otras variedades. Sus hojas son de color verde claro y suaves, y su sabor es limpio y fresco. Es un té precioso buscado por los amantes del té.
El proceso de producción de Anji White Tea Baiye No. 1 Special Grade también es muy particular. Necesita utilizar brotes y hojas jóvenes como materia prima, que deben secarse al sol o secarse, enrollarse y otros procesos, seguidos de pasos precisos como el cribado. Todo el proceso de producción tiene requisitos muy estrictos en cuanto a los materiales, por lo que la producción no es alta y el precio es caro. Pero también es un reflejo del encanto único y la alta calidad que persiguen los amantes del té.