1. Los materiales
Harina de masa hervida; Carne de cerdo; Huevos; Camarones frescos; Aceite de sésamo; Salsa de ostras; vino; sal, azúcar, esencia de pollo; harina de bola de masa; agua; cebollino; huevos; champiñones fermentados; aceite de sésamo; salsa de soja; vino para cocinar; ¿Sal, azúcar, esencia de pollo?
2. Hacer bolas de masa (Hacer bolas de masa)
1. Poner el agua y la harina en un bol y hacer una masa suave, reservar.
p >
Poner agua y harina en un recipiente y mezclar hasta obtener una masa suave, reservar.
2. Carne picada, agregue aceite de sésamo, vino de cocción, salsa de soja, salsa de ostras, cebolla y jengibre, mezcle bien.
Después de picar la carne, agregue aceite de sésamo, vino de cocción y soja. salsa y salsa de ostras, cebolla verde y jengibre, mezclar bien.
3. Batir los huevos hasta que estén cocidos, picarlos en trozos pequeños, picar las gambas y cortar los champiñones en trozos pequeños.
Batir los huevos hasta que estén cocidos, picarlos en trozos pequeños. . Quitar las venas de los camarones y picarlos en trozos pequeños, y picar los champiñones fermentados en carne picada.
4. Lavar el puerro, secar ligeramente y trocear.
Lavar el puerro, secar ligeramente y trocear.
5. Agrega huevos, camarones, champiñones y puerros a la carne picada, agrega la cantidad justa de sal, azúcar, esencia de pollo. Queda un relleno delicioso.
Agrega huevos, camarones. Al relleno de carne se le añaden champiñones y puerros, y se le añade la cantidad adecuada de sal, azúcar y esencia de pollo. Es un relleno delicioso.
6. Enrollar la masa en tiras largas, cortar en trozos pequeños, unos 10 g de la mezcla de harina, formar un círculo y tomar la cantidad adecuada de relleno y envolverlo en forma de lingote de plata. p>
p>
Forme una tira larga con la masa, córtela en trozos pequeños, unos 10 gramos de masa, y enrolle hasta darle forma redonda. Tome una cantidad adecuada de relleno y envuélvalo en forma de lingote.
7. Agregue agua a la olla, hierva, cocine las siguientes bolas de masa hasta que floten, agregue un poco de agua fría y vuelva a hervir cuando estén cocidas. sobre el agua.
Agrega agua a la olla, deja hervir y agrega las albóndigas. Cocemos hasta que las empanadillas floten, añadimos un poco de agua fría y cuando vuelvan a hervir ya están listas. Espere de 3 a 5 minutos desde que las bolas de masa floten en el agua.