El arroz negro es más difícil de cocinar. Si quieres cocinar arroz negro, lo mejor es dejarlo en remojo una noche antes ya que es más fácil de cocinar. El arroz negro es negro o marrón oscuro, rico en nutrientes y tiene un alto valor comestible y medicinal. Además de cocinar gachas, también se pueden preparar diversos alimentos nutritivos y vino. Se la conoce como la "Perla Negra" y el "Rey del Arroz en el Mundo".
¿Se considera el arroz negro un grano integral? El arroz negro es un grano integral. El arroz negro es un tipo especial de arroz integral y el arroz integral es un grano integral típico. Después de quitar la cáscara del arroz al comerlo, se pueden conservar intactas las capas de germen de arroz y salvado de arroz, que contienen fibra dietética y otros nutrientes. Por tanto, es un grano integral con alto valor nutricional. Los granos de arroz negro tienen piel negra, interior blanco, textura fina y tienen una forma similar al arroz común, pero ligeramente más planos.
¿El arroz negro crece de forma natural? El arroz negro es natural. Se produce en muchos lugares de China, y los más representativos incluyen el arroz negro del noreste, el arroz negro de Shaanxi, el arroz glutinoso negro de Guizhou y el arroz negro de Hunan. El arroz negro se suele sembrar a mediados de marzo. Antes de sembrar, seque las semillas y sumérjalas en agua tibia. Elija suelo arenoso con lado de sotavento y lado soleado, fácil drenaje e irrigación para sembrar semillas finas para ayudar a cultivar plántulas fuertes.