Respuesta: Cuando vengas a Gulangyu, debes probar las cuatro delicias famosas:
1. Gelatina Hillbilly: la gelatina Hillbilly es un bocadillo tradicional con un. El color colorido. La fragancia es buena. La principal materia prima es un insecto (escarabajo terrestre). Después de cocinarse, el coloide contenido en los gusanos se disuelve en agua y se condensa en bloques después de enfriarse, lo que hace que la carne sea deliciosa. Servir con salsa de soja, vinagre y ajo.
2. Sopa de maní: La sopa de maní de Gulangyu definitivamente cambiará tu gusto por el maní. Sus principales materias primas son el maní, el azúcar, los huevos, etc. Los cacahuetes crujientes se derriten en la boca, no solo tienen un sabor lácteo dulce y refrescante, sino que también tienen un efecto muy nutritivo e hidratante.
3. Fideos satay: Los fideos satay son un bocadillo de sopa de fideos famoso en Xiamen. La salsa satay es diferente a los fideos satay del sudeste asiático. No solo queda delicioso con pasta, sino que la sopa también queda deliciosa.
4. Las bolas de pescado: Las bolas de pescado son el snack local más importante. Son deliciosos, muy frescos, del tamaño de una cabeza de león, deliciosos y muy asequibles. Debes probarlos cuando vengas a la isla Gulangyu.
2. Recomendaciones gastronómicas de Gulangyu
En Gulangyu, comerás en Xiamen Longtou Road, la calle de comida más importante de Gulangyu. Hay bares famosos por todas partes, que se centran en las cuatro comidas famosas y otras especialidades del camino. Ye Zai, sus especialidades son las bolas de pescado, la pechuga de pollo amarilla y el pastel Wang Kee. Cuatro comidas famosas. Sólo Ma Ziye S tiene un puesto callejero, mientras que los demás tienen tiendas fijas. Cuando vayas a Xiamen, debes probar algunos bocadillos como albóndigas a la parrilla, sopa de maní, fideos de té de arena, fideos de camarones y Cao Xian. Estos bocadillos son comunes y vale la pena probarlos. La hoja de piedra y la sémola americana tienen un sabor dulce pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso, duro pero fragante y fresco. Origen: El taro de Yegulangyu se produce en Yechengwu, Anxi, Fujian. Aprendí de mis mayores a hacer taro, pasteles de arroz, pasteles al vapor, leche de soja y trigo desde que era niño. En 2024, vino solo a Xiamen para vender cáñamo. Debido a que cada proceso requiere operación manual, lo que requiere mucho tiempo y mano de obra, sólo se pueden fabricar y vender en la calle docenas o cientos de pastillas todos los días. Después de la reforma y apertura, el tercer hijo de Ye Chengwu, Ye, se casó y el cuarto hijo de Ye Chengwu, Jiansheng, comenzó un negocio de cáñamo bajo su dirección. Después de que Ye Wu se jubiló, también salió a la calle a vender cáñamo. Para facilitar la compra de los turistas, los departamentos pertinentes han aprobado especialmente la instalación de puestos en Sanyou Street, Longtou Road. El negocio está en auge: se venden cientos de tabletas cada día y miles durante la temporada turística. En los últimos años se ha establecido en Xiamen un punto de distribución y un noveno mercado. Dirección: El puesto cerca de la librería Xinhua en Sancha Road, Longtou Road, isla Gulangyu. El dueño del puesto solo vendía 1.000 yuanes al día y todos los puestos estaban agotados. Teléfono: 0592-2620687. Precio: 1 yuan/palo con lino negro, 1,5 yuanes/palo con lino blanco. Recuerdo que el pastel estaba relleno de frijoles mungo y era un poco dulce. El pastel no estaba ni seco ni aceitoso. Cuando está frío, la capa exterior queda ligeramente crujiente y el interior ceroso y delicioso. Recomendación: Hay muchos pasteles hechos a mano, pero el primer chef de Gulangyu Food Factory se mudó a Wangji Pie Shop. Wang Kee Pai viene en dos variedades: pasta de frijoles dulces y carne de cerdo cortada en cubitos con tocino (tenga en cuenta que la vida útil es de solo 7 días). Dirección: 168 Longtou Road. Número de contacto: 0592-2069528. Precio: 2-2,5 yuanes/pieza. Se dice que el precio se puede regatear. Depende de tu nivel. Las bolas de pescado y las bolas de pescado con cabeza de dragón están elaboradas con la carne fresca de tiburón más auténtica. Es un poco como un puesto de comida, ¡pero definitivamente sabe bien! Dirección: 183 Longtou Road. Precio: 10 yuanes por un cuenco grande, 5 yuanes por un cuenco pequeño. Linji Fish Ball tiene un ambiente muy bueno. En el patio de la antigua villa, a veces se utilizan peces de agua dulce para hacer trampas de pellets para tiburones y huesos para hacer sopa, según sus preferencias. Dirección: No. 54, Quanzhou Road. Precio: 5 yuanes/tazón, 20 yuanes/jin Salteado de ostras El salteado de ostras, también llamado salteado de ostras, es un refrigerio especial en el sur de Fujian. Delicado y delicioso. Long Shou siempre tiene que hacer cola cuando fríe ostras en su habitación privada. Se dice que el jefe recogía las ostras de Longhai y las transportaba a Gulangyu desde su ciudad natal todos los días. Está fresco todos los días, nunca empapado en agua. La tortilla de ostras es como tu propio plato casero. En lugar de presionarlo para formar un panqueque plano, se prensa con harina de camote hasta que quede perfecto pero esponjoso. Las ostras sabían un poco a pescado. Para eliminar el olor a pescado, algunos chefs mezclan huevos con las ostras. La fritura de ostras pierde su alma y enmascara el olor a pescado. Este método de freír ostras consiste en rodear las ostras fritas con huevos para mantener el sabor original de las ostras. Dirección: 1. 189 Longtou Road, isla Gulangyu 2. Ostras de hibisco fritas en Post Office Street. Mezclado con pastel Chen Bei Zai, Bei Zai significa norteño. El pastel Beizai se originó a partir de los pasteles de sésamo traídos a Xiamen por los norteños y modificados por la gente de Xiamen. Los pasteles húmedos envueltos herméticamente con puerro en polvo se envuelven en la pared de la estufa y se hornean. El aire atrapado en la torta se expande y la superficie de la torta queda sostenida por el tambor. El bizcocho sólo se debe hornear hasta que huela ligeramente a quemado.
Nada más darle un mordisco, estalla el rico aroma a cebolla verde, trigo y relleno, que es inolvidable. Dirección: No. 302, Longtou Road (cerca del mercado de verduras Gulangyu). La tradicional carne estofada del restaurante Braised Beef tarda 50 días en cocinarse. El método de cocción de toda la olla de sopa no ha cambiado en más de 20 años. La carne queda crujiente pero no podrida y deliciosa. Los fideos satay de la tienda también son bastante buenos. Sangre de pato y dri
Ji Shou Jia Fish Cake Shop Aunque esta tienda se llama Ji Shou Jia Fish Cake Shop, no tiene ningún letrero. En la puerta solo hay una pequeña vitrina que contiene algunas bolsas de maní crujiente con ajo, dos o tres tazones de pasteles y varios productos de arroz glutinoso con forma de tortuga. Si no fuera por los antiguos residentes de la isla Gulangyu o los turistas que vinieron a visitarla, la mayoría de los transeúntes harían la vista gorda. Si charla con el comerciante, es posible que le invite a sentarse y tomar té. El té de Kung Fu es perfecto con tazones de pastel y maní. cn.com/75981-news-show-210493.html
3. Comida cerca de la isla Gulangyu
Comida en la isla Gulangyu
Comida clásica en la isla Gulangyu: pastel, bolas de pescado, ostras fritas, pato al jengibre, carne sellada, brotes de bambú congelados, fideos satay, 1. Recomendaciones de jugo de naranja de Malasan en No. 181 Longtou Road, distrito de Siming: jugo de naranja, jugo de carambola, jugo de mango, jugo de guayaba, jugo de fresa.
2. Recomendado por Ye S Moji en la intersección de Longtou Road en el distrito de Siming: la isla Gulangyu tiene una larga historia de mochi hecho a mano, un puesto en Longtou Road. Es muy singular y hay largas colas todos los días.
3. Tienda europea de té con leche Zhang Sanfeng 15 yuanes, el té con leche exclusivo en el número 266 de Longtou Road, isla Gulangyu, distrito de Siming. Nota: Personalmente, creo que el té con leche sabe mejor durante la hora del té, pero hay mucha gente.
4. Bolas de pescado recomendadas en Yuanxiangkou, No. 62, Longtou Road, distrito de Siming: bolas de pescado McDull con fideos gruesos, brotes de bambú congelados, bolas de pescado fritas con cinco especias y aletas de tiburón.
5. Durante la hora del té de la tarde, en el número 112 de Longtou Road, distrito de Siming, ICBC tomará otra bifurcación junto al mercado húmedo de Qianqian. La sede está en el número 356 de Neicuowo Road. Recomendado: Cangrejo al curry Gukou con té con leche de la marca Mixiang Gukou, té de hierbas Gukou, pato al jengibre Gukou y carne sellada. El té con leche Zhuigu es comparable al té con leche de Macao y un famoso mago francés lo aclama como el mejor té con leche de China. El antiguo cangrejo al curry y la fragancia de coco de la leche de mar fresca son un festín de mariscos imprescindible cuando se va a la isla Gulangyu, acompañado de BOSS blues por la noche.
6. Salsa recomendada en Zhong Street, No. 310 Longtou Road, Siming District: patas y puntas de pollo.
7. Las bolas de pescado Linji recomendadas junto a las bolas de pescado Yuanxiangkou: fideos de té, cinco especias fritas, brotes de bambú congelados y rollitos de primavera.
8. Té con leche Guzhui, té con leche Guzhui, el jefe a la misma hora del té fue a McDonald's e Island Noodles. Se dice que las dos marcas más famosas de cangrejo al curry Guzui, el té con leche Guzui, son comparables al té con leche de Macao, y un famoso mago francés lo aclamó como el mejor té con leche de China. Recomendaciones: cangrejo al curry exclusivo, té con leche, té de hierbas, pato al jengibre, carne sellada.
9. Huang Shengji Bacon Dried Pork, No. 95, Longtou Road (14 yuanes por paquete, 50 yuanes por cuatro paquetes) Nota: El sabor es bueno y el producto principal es muy rentable. Si MM tiene requisitos de sabor estrictos, se recomienda considerarlo.
10. Sopa de bolas de pescado de Longtou: La sopa de bolas de pescado de todos los restaurantes de Longtou Road es auténtica. Seis de cada cinco dólares son grasosos, pero elásticos.
11. Pueblo pesquero de Little Peter, n.º 356 de Cuowo Road, isla Gulangyu. Después de llegar a la isla, atraviesa la Cueva del Dragón del Mundo Submarino y avanza 100 metros a la derecha. Es propiedad de un local, por lo que el precio es razonable. Recomiendo su cangrejo frito picante, sopa de tofu con pez saltador, arroz con piña y pato al jengibre. Personalmente creo que es mejor que cocinar en la calle. Firma: Aperitivos y mariscos de Xiamen. Firma: carne de cangrejo frita picante, pescado, pescado de mar al vapor, artemia y champiñones.
12. Babycat Private Room Yushan Cake House en 143 Longtou Road es muy famoso. Los gatos de la tienda son todos de grandes marcas, pero también son bastante caros. Todos sienten lo mismo.
13. Recomendación de pastel somnoliento de Wangji en el número 168 de Longtou Road, isla Gulangyu, distrito de Siming: se siente dulce y sabe bien.
14. La tienda de Zhao. Se dice que hay muchas cafeterías pequeñoburguesas en Beijing, pero no iré allí. No tomo café.
15. Recomendaciones generales para el puesto de pastelería en el número 298 de Longtou Road, isla Gulangyu, distrito de Siming (cerca del mercado de Longtou Road): puesto de pastelería 11o Bell, que tiene una larga historia en la isla Gulangyu. Se recomienda agregar aceite, el sabor es único.
Bapo Cao Xian, nº 16, nº 58, Longtou Road, isla Gulangyu, distrito de Siming, recomienda: Honey Cao Xian.
17 No. 413, Cuo Road, distrito de Siming, ciudad de Jinlan. Recomendación general: el pastel de coco y el pastel de frijol mungo quedan un poco grasosos.
18. El yogur de mango de Pan Xiaolian se recomienda generalmente en el número 8 de Longtou Road, distrito de Siming (cerca del ferry). 6. Guibingfu: No. 31 Haitan Road, pastel de tazón.
19. Carretera Haitang Chao Longtou 10 yuanes.
: 4. Reseña de Dianping sobre Gulangyu Food
1. Después de varios días de lluvia, ¡el tiempo finalmente mejoró!
2. El cielo está despejado después de la lluvia y el cielo azul es como un lavado ~
3. El cielo está despejado después de la lluvia, lo que hace que la gente se sienta extremadamente cómoda~
El cielo está despejado después de la lluvia, tomada al aire libre. Buen tiempo.
Hace sol después de la lluvia, y ya llega el buen tiempo. Esperando buenas noticias.
Después de la lluvia aclara, la temperatura sube y el aliento de la primavera se hace cada vez más fuerte.
7. El aire después de la lluvia es muy agradable. He oído que mañana hará sol. ¡Es realmente bueno!
8. En una tarde soleada después de la lluvia, sal a caminar hasta que salga la luna nueva.
9.
1. ¿Qué tipo de manjar es una taza de jugo recién exprimido de 5 yuanes? Las fauces de pescado de Ye son simplemente deliciosas. Hay tiendas S y pequeñas tiendas por todas partes en Zhao, y no hay bocadillos especiales en ninguna calle. Los intestinos de pato, las bolas de tendón de pato, la carne magra, los camarones, el lomo de cerdo y otros ingredientes deben cocinarse con sopa de té de arena.
2. Seguir hirviendo a fuego medio. La hora del té es una antigua actividad del cangrejo al curry. Longtou Road es la calle de comida más importante de la isla y también hay una tienda de bolas de pescado en la entrada de Yuanxiang.
Hay cuatro tipos de snacks en la isla Gulangyu. Recuerda comprarlo en una tienda auténtica, la calle comercial y de comida más importante de la isla Gulangyu, No. 11 Longtou Road. A la isla Gulangyu nunca le ha faltado sabor artístico. En la misma calle se encuentran tiendas y restaurantes. El hilo de pescado dulce de la antigua casa cuesta 1 yuan cada uno.
5. Calle de comida de Gulangyu
Es normal que los pasteles en Gulangyu sean desagradables. Porque muchas empresas en la isla Gulangyu convierten pasteles en pasteles Gulangyu. Sólo hay un pastel realmente grande en la isla Gulangyu. Siempre que compres el auténtico pastel Gulangyu, estará delicioso. Muchos fabricantes utilizan la marca Gulangyu, pero no es la marca Gulangyu real. Entonces el pastel no estaba muy sabroso.
Normalidad
6. Recomendaciones de comida cerca de la isla Gulangyu
Ostras fritas de Longtou
Tortilla de ostras: Longtou Road, he comido allí en Xiamen este plato. Un amigo a mi alrededor dijo que estaba delicioso. Después de llegar a Xiamen, fui directamente a la isla Gulangyu. El sabor es un poco extraño, pero sigue siendo delicioso. El mar está cubierto de harina. Pruébelo por 15 yuanes la pieza.
Comida indonesia: Cangrejo al curry Gukou, té con leche Gukou, pizza de marisco.
Platos exclusivos: cangrejo al curry Gukou, té con leche Gukou, pizza de mariscos hecha a mano y pato al jengibre.
El cangrejo al curry de Zhuigu es la forma más correcta de hacer curry en Xiamen. Imprescindible comer en la isla. La sopa de curry caliente se desborda y la carne de cangrejo queda tierna y deliciosa.
El té con leche Zhuigu es particularmente famoso por la llegada de un famoso mago francés. Conocido como el mejor té con leche de China.