Las raíces de loto se han plantado en el condado de Binyang durante seiscientos a setecientos años. Las raíces de loto del condado se producen principalmente en la ciudad de Litang. La piel de la raíz de loto Litang es de color blanco lechoso, la pulpa es crujiente, tierna y ligeramente dulce. Debido a la calidad única del suelo y las condiciones superiores de transporte, el cultivo de raíces de loto se ha convertido en una industria pilar de la agricultura en la ciudad de Litang. El área de plantación de raíces de loto en la ciudad de Litang es de aproximadamente 10.000 acres cada año, con una producción total de 30 millones de kilogramos. Es la base de producción de raíces de loto más grande de la región. La calidad del suelo de las tierras de cultivo en la ciudad de Litang es muy adecuada para el cultivo de raíces de loto de diferentes calidades. Las tierras de cultivo de Litang se dividen en tierras de cultivo montañosas y tierras de cultivo montañosas. Las raíces de loto cultivadas en tierras de cultivo montañosas son frescas y dulces, aptas para rebanar y freír, y las rodajas de raíz de loto cocidas son brillantes, crujientes y deliciosas, las raíces de loto cultivadas en tierras de cultivo montañosas son espesas y regordetas, aptas para guisar, lo que reduce considerablemente; el tiempo de cocción. Las raíces de loto de esta calidad se producen en Liufang Village, Lin Village y Si Village. La ciudad de Litang está ubicada en un centro de transporte ferroviario con excelentes condiciones de transporte, lo que es muy beneficioso para la exportación de raíces de loto, con ventas diarias que a menudo alcanzan más de 100.000 kilogramos. De acuerdo con los requisitos de Litang para el cultivo y exportación de raíces de loto, en 1991, el gobierno del condado de Binyang invirtió en la construcción del mercado profesional de raíces de loto de Litang, uno de los cuatro principales mercados profesionales de Binyang, con una superficie de más de 4.000 Metros cuadrados. Cada año, durante la temporada de raíces de loto, comerciantes de Guangdong, Hainan, Hubei y algunas provincias y ciudades del norte se reúnen en Litang para comprar grandes cantidades de raíz de loto fresca. Litang se ha convertido en uno de los centros de distribución de raíces de loto más grandes de Guangxi.
Siempre que se cosechan las raíces de loto, las raíces de loto Litang se venden continuamente a condados y ciudades del distrito y a Guangdong, Shenzhen, Hunan, Sichuan, Yunnan, Guizhou y otros lugares fuera del distrito. (Wu Zhengang)
La ciudad de Litang, condado de Binyang, región autónoma de Guangxi Zhuang, es el área administrativa bajo su jurisdicción.
"Aviso del Gobierno Popular del Condado de Binyang sobre la delimitación del área de protección de productos con indicación geográfica de raíz de loto de Litang", Binfa Zheng [2065 438 04] No. 34
Raíz de loto de Litang del condado de Binyang Estándar empresarial de la asociación profesional: Q/losh 01-2009 Litang Lotus Root