Método de trabajo
1. Coloque todos los materiales en el recipiente uno por uno y mezcle hasta obtener una masa uniforme (el segundo material solo se puede agregar después de que un tipo de material se haya mezclado uniformemente). ).
Galletas Especiales
Galletas Especiales
2. Espolvorea un poco de harina sobre la mesa, vierte la masa sobre la harina y luego espolvorea una capa de harina sobre la mesa. masa.
3. Utiliza un rodillo para enrollarla hasta obtener una lámina de 0,3 cm de grosor y déjala reposar durante 30 minutos.
4. Usa un molde para galletas (cualquier otro molde servirá, o puedes usar una taza en su lugar) para imprimir pequeños trozos de varias formas, hazles agujeros con un tenedor, engrasa la bandeja para hornear, y ponerlos.
5. Precalienta el horno a 160 grados y hornea durante unos 20 minutos.
Cómo hacer galletas de lavanda
Ingredientes: 140 g de mantequilla, 80 g de azúcar glass, 1 huevo, 1 levadura en polvo, 1 cucharadita de harina baja en gluten, 200 g de lavanda, 3,5 g (1,5 cucharaditas ).
1. Remojar la lavanda en agua hirviendo durante 2 minutos. Luego vierte el agua. 1. Después de ablandar la mantequilla, bata hasta que quede esponjosa y de color blanco. Agregue el azúcar en polvo y revuelva.
2. Un huevo batido y añadido.
3. Añade lavanda remojada.
4. Después de mezclar todo el polvo, tamícelo. Tamizar un poco y remover un poco hasta que se mezcle todo uniformemente. Coloque los fideos mezclados en el refrigerador durante una hora.
Precalienta el horno a 175 grados. Una vez que se saca la masa y se le da forma, se puede hornear.
Ten cuidado de no adelgazar demasiado. 175 grados, unos 15 minutos. Debido a que el grosor de las galletas es diferente para cada persona, si las haces más espesas, debes aumentar el tiempo adecuadamente. Se recomienda sacarlo hasta la mitad y seguir horneando en otra dirección para que se caliente de manera uniforme.
Consejos
1. Este método es sencillo y tiene una alta tasa de éxito, lo que lo hace muy adecuado para principiantes.
2. Las galletas elaboradas según el método anterior también se pueden convertir en galletas aromatizadas. Así es como: Mezcle 1 yema de huevo con 2 cucharaditas de leche de coco y extiéndala sobre las galletas antes de hornearlas.
3. Durante el proceso de horneado, ajusta la temperatura y el tiempo según la potencia de tu propio horno, y observa en cualquier momento para evitar que se queme.
Edición de juicios de índices
1. Los indicadores microbiológicos son un estándar importante de evaluación de la higiene de los alimentos y se utilizan para determinar el grado de contaminación de los alimentos. Cuanto mayor sea el número total de colonias bacterianas y moho en los alimentos, peor será la higiene de los alimentos y mayor será la posibilidad de contaminación por bacterias patógenas. 2. Conservantes (sorbato de potasio, ácido benzoico). Los conservantes se utilizan principalmente para inhibir la reproducción de microorganismos en los alimentos y prolongar la vida útil de los mismos. Sin embargo, el consumo prolongado de alimentos que contengan conservantes excesivos traerá peligros potenciales para la salud humana.
2. Indicadores de salud. El factor de salud es la consideración más importante para las galletas de pizza. La proporción adecuada de partículas de fruta y cereales integrales le abrirá una era de nutrición saludable, sin añadir redundancia ni reducir ninguna necesidad.