Introducción al té Longjing Introducción al té Longjing

1. El té Longjing, una especialidad de Zhejiang, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. El té Longjing de calidad especial tiene una apariencia suave y recta, un color verde claro y suave, un aroma fresco, un sabor dulce y tiernas hojas blancas. En 2001, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente el "Té Longjing" como producto de origen geográficamente protegido.

2. El té Longjing es el mejor té del mundo por su color verde esmeralda, su hermosa apariencia y su suave sabor. Su apariencia única e incomparable y sus extraordinarias cualidades de "ligero y distante" y "fragante y claro" lo hacen único entre muchos tés famosos y ocupa el primer lugar entre los diez tés más famosos de China.

3. La recolección del té Longjing tiene tres características: temprana, tierna y diligente. Los productores de té suelen decir: "El té es hierba de temporada. Recojalo tres días antes y conviértalo en hierba tres días después. Es un tesoro. El té Longjing también es famoso por su delicada recolección, la ternura y la uniformidad de las hojas frescas". la base de la calidad del té Longjing. La frecuencia significa recolectar en lotes, con alrededor de 30 lotes recolectados a lo largo del año.

4. Existen diez técnicas para freír el Longjing tradicional: lanzar, sacudir, montar, abanicar, soplar, lanzar, agarrar, empujar, doblar y triturar. Las diferentes calidades de té tienen diferentes técnicas de fritura. Debido a las diferencias en las condiciones ecológicas y las técnicas de fritura, West Lake Longjing se divide en cinco categorías: león, dragón, nube, tigre y ciruela.

5. El té Longjing Premium tiene forma plana y recta, color verde claro y suave, aroma fresco, sabor dulce y tiernas hojas blancas.

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