Los productos para el cuidado de la salud son buscados por muchas personas, que creen que tomarlos puede fortalecer el cuerpo y prevenir enfermedades. Sin embargo, algunas personas piensan que los productos para la salud son sólo para el bienestar psicológico y no tienen mucho efecto. En septiembre de 2021, "Harvard Health" de la Facultad de Medicina de Harvard publicó un artículo que analiza si la población general necesita complementar los productos nutricionales y de salud comunes actualmente en el mercado.
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1. Vitamina D: Mucha gente puede complementarla
Un análisis en un artículo publicado por "Harvard Health" cree que hoy en día la gente Pasan la mayor parte del tiempo en interiores. Aunque los efectos de la exposición al sol, como las arrugas, se han reducido, muchas personas carecen de suficiente vitamina D. Los expertos recomiendan que la mayoría de los adultos tomen de 800 a 1000 UI (unidades internacionales) de vitamina D al día, pero dosis diarias superiores a 4000 UI pueden ser tóxicas.
Cabe señalar que existen pocas formas de obtener vitamina D en la dieta diaria. Las fuentes comunes de vitamina D son el pescado azul y los productos lácteos enriquecidos. Por lo tanto, para la mayoría de los adultos, si carecen de exposición al sol. O si las fuentes de alimentos son insuficientes, se puede complementar adecuadamente la vitamina D.
Wang Xinliang, médico jefe del Departamento de Medicina Interna Pediátrica del Segundo Hospital de la Universidad Médica de Hebei, publicó un artículo en el Health Times en 2017 y señaló que tomar el sol puede ayudar al cuerpo a obtener vitamina D. y la vitamina D puede ayudar al cuerpo a absorber el calcio. Sin embargo, son los rayos ultravioleta los que nos ayudan a obtener vitamina D del sol, y su penetrabilidad es relativamente pobre. Un trozo de papel fino o incluso la neblina pueden bloquear los rayos ultravioleta. Por lo tanto, la exposición al sol a través de un vidrio puede hacer que la piel los sintetice. vitamina D. No tiene ningún efecto.
2. Antioxidantes: Las personas sanas no necesitan suplementos
"Harvard Health" analiza en un artículo que los suplementos adicionales de antioxidantes no son necesarios, e incluso algunos estudios demuestran que niveles elevados de antioxidantes Los antioxidantes no son necesarios. Los antioxidantes también se han relacionado con una variedad de enfermedades.
Yun Wuxin, miembro de alto rango de la Asociación Estadounidense de Tecnólogos de Alimentos y doctor en ingeniería de alimentos, publicó un artículo en Health Times en noviembre de 2017, señalando que la suplementación ciega de antioxidantes puede producir una salud desconocida. riesgos. Hay muchos resultados de investigaciones que muestran que los antioxidantes no tienen los efectos legendarios. Algunos estudios también han encontrado que, aunque los antioxidantes pueden prevenir o detener otras reacciones de oxidación, ellos mismos también pueden oxidarse para producir productos dañinos. Por ejemplo, los polifenoles en el té verde, el té negro y el café son antioxidantes bien conocidos, pero bajo pH y temperatura fisiológicos, se producirá peróxido de hidrógeno. El peróxido de hidrógeno tiene fuertes propiedades oxidantes y es bastante tóxico para las células.
Por lo tanto, aunque los antioxidantes son nutrientes que necesita el cuerpo humano, se pueden obtener a través de la dieta como verduras y frutas, no es necesario suplementar con antioxidantes para obtenerlos, e incluso pueden ser perjudiciales.
3. Vitamina B12: Algunas personas pueden complementarla
Un análisis en el artículo publicado por "Harvard Health" cree que debido a que la vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, especialmente en la carne, huevos y productos lácteos. Por lo tanto, es posible que los vegetarianos estrictos necesiten tomar suplementos de vitamina B12. Además, muchas personas mayores producen menos ácido gástrico y la B12 obtenida de alimentos animales requiere que se libere y absorba ácido gástrico. Por lo tanto, también se puede complementar una cierta cantidad de B12 para asegurar la ingesta.
4. Aceite de pescado: No confundas el aceite de hígado de bacalao con aceite de pescado.
Comer pescado habitualmente es muy bueno para la salud, porque el pescado, especialmente el de aguas profundas, contiene diversas vitaminas y oligoelementos. Aunque el efecto del aceite de pescado no es tan bueno como el de comer pescado directamente, tiene cierto efecto.
Fan Zhihong, profesor asociado de la Escuela de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Agrícola de China, dio ejemplos en un artículo publicado en Health Times en diciembre de 2018. Por ejemplo, las personas en algunas áreas no pueden comer pescado a diario. Por lo general, los vegetarianos no comen pescado y las mujeres durante el embarazo o ciertas enfermedades. En esta condición, todavía tiene sentido seguir los consejos de los profesionales y tomar suplementos adecuados de aceite de pescado.
El artículo publicado en "Harvard Health" recuerda no tomar aceite de hígado de bacalao ya que el aceite de hígado de bacalao es un aceite graso extraído del hígado de peces marinos. Los principales componentes son la vitamina A y la vitamina. D. Si tomar aceite de hígado de bacalao como si fuera aceite de pescado puede provocar una sobredosis de vitamina A y vitamina D.
5. Fibra: Puedes complementarla con moderación
La fibra puede aliviar el estreñimiento y es una sustancia indispensable para el cuerpo humano pero, de hecho, un alto contenido de fibra no solo es bueno para tu cuerpo. Salud No hay desventajas en los beneficios. Por lo tanto, la Academia Nacional de Medicina recomienda que los hombres menores de 50 años consuman 38 gramos de fibra por día, los hombres mayores consuman 30 gramos de fibra por día, las mujeres menores de 50 años consuman 25 gramos de fibra por día y las mujeres mayores de 50 años consuman 21 gramos de fibra. por día.
En general, los cereales integrales, las frutas, las verduras, los frutos secos y las semillas son las mejores fuentes de fibra. Si tu ingesta diaria es insuficiente, también puedes complementarla mediante suplementos.
6. Selenio: No se recomienda la suplementación
Un artículo publicado por "Harvard Health" señalaba que el selenio es conocido principalmente por sus efectos anticancerígenos, especialmente su capacidad para reducir la riesgo de cáncer de próstata Sin embargo, los resultados de varios estudios sobre el selenio son inconsistentes y algunos estudios muestran que sus beneficios no son obvios.
Zhu Yi, profesor asociado de la Escuela de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Agrícola de China, publicó un artículo en Health Times en marzo de 2017, señalando que no vale la pena fomentar la suplementación con grandes cantidades de selenio, porque demasiados suplementos de selenio no son buenos para el cuerpo y demasiados suplementos de selenio se hacen sin cuidado. Porque el rango entre las cantidades beneficiosas y tóxicas del selenio es el más estrecho entre todos los oligoelementos. En circunstancias normales, la ingesta diaria recomendada de selenio para el cuerpo humano es de 50 a 200 microgramos. Pero si los adultos superan los 400 microgramos, los niños superan los 180 o 360 microgramos, o los adultos consumen más de 800 microgramos de selenio al día durante una semana, pueden aparecer síntomas de intoxicación.
Además, una suplementación excesiva con selenio afectará a la absorción de manganeso en el cuerpo humano, y la deficiencia de manganeso provocará una serie de problemas de salud. A algunos investigadores les preocupa que la ingesta ciega de suplementos de selenio pueda aumentar el riesgo de diabetes. Algunos investigadores han advertido que los pacientes que ya han padecido cáncer de próstata deben recordar tener cuidado al tomar selenio porque puede aumentar el riesgo de muerte.
Aunque el cuerpo humano no puede sintetizar selenio por sí solo, la principal fuente de selenio puede provenir de la dieta. Una persona sana que no es exigente con la comida puede cubrir la demanda de selenio de su organismo mediante una dieta equilibrada y no lo hace. Necesidad de suplementos adicionales. Los alimentos con alto contenido de proteínas también tienen un contenido de selenio relativamente alto, como los despojos de animales, mariscos, pescado, huevos, carne, cereales, leche, etc., que son todas buenas fuentes de selenio en la dieta.
¡Las personas sanas sólo necesitan comer bien!
Aunque algunos nutrientes pueden complementarse tomando productos saludables, en la mayoría de los casos, los adultos sanos no necesariamente necesitan complementar varios nutrientes.
Si vas al hospital y preguntas a un médico, el médico te dirá que, para los adultos sanos, no es necesario tomar productos sanitarios con regularidad, sólo necesitan comer bien y desarrollar una buena alimentación y nutrición. hábitos de vida y los productos sanitarios no pueden sustituir una dieta saludable bajo ninguna circunstancia.
En pacientes de un determinado grupo de edad o con determinadas enfermedades, como malabsorción de nutrientes o falta de determinados nutrientes, se deben valorar sus necesidades nutricionales para determinar si necesitan tomar suplementos dietéticos.
Editor/Zhang Shan
Información/Health Times