Apto para población general.
Cuando éramos muy pequeños, aprendimos un proverbio llamado "La mantis acecha a la cigarra, pero la oropéndola la sigue". La oropéndola aquí es nuestra protagonista de hoy. El oropéndola es un ave silvestre que generalmente vive en el noreste de mi país y migra a lugares más cálidos en invierno. Hoy en día, muchos amantes de las aves tienen oropéndolas como mascotas. El oropéndola tiene una amplia gama de hábitos alimentarios y es fácil de sobrevivir. Es una etapa necesaria para los principiantes en la cría de aves. La oropéndola en sí es un alimento delicioso y tiene un efecto muy nutritivo en el cuerpo humano. Echemos un vistazo a algunas de las sencillas técnicas de cocina casera de Oriole.
Eficacia y efectos de la oropéndola: Es cálido y dulce, y tiene los efectos de fortalecer el yang y reponer el qi, calentar cintura y rodillas, laxante, fortalecer el cerebro y reponer la esencia.
Recopilación de Pájaros Amarillos 1 Cómo guisar Pájaros Amarillos con Cordyceps
Materiales:
700 gramos de Pájaros Amarillos, 6 gramos de Cordyceps Sinensis y 5 gramos de jengibre.
Práctica:
(1) Quitar las plumas y órganos internos del oropéndola, lavar y cortar en trozos;
(2) Combinar el cordyceps, el jengibre rodajas, amarillas Coloque los trozos de ave en una cacerola
(3) Agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2-3 horas hasta que la carne de oropéndola esté tierna; ) Después de cocinar, coma carne de oropéndola y cordyceps juntos.
2. Oropéndola estofada con castañas
Ingredientes:
250 gramos de oropéndola, 300 gramos de castañas, un poco de salsa de soja, sal, vino tinto. , cebollas verdes, aceite de maní, azúcar blanca, maicena, jengibre.
Ejercicio:
(1 Arrancar las plumas del oropéndola, destriparlo, sacarle los órganos internos, cortarle las garras y las alas, y lavarlas;
(2) La oropéndola Mezclar con aceite claro, cebolletas y rodajas de jengibre, marinar y agregar a las verduras
(3) Pelar y lavar las castañas
(4) Agregue el aceite de maní cocido a un wok y caliente a 170 ℃, agregue el oropéndola, fría hasta que esté de color amarillo intenso, retire
(5) Ponga en una cacerola limpia, agregue la sopa fresca, las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde; azúcar blanca, sal refinada, llevar a ebullición a fuego lento hasta que estén crujientes;
(6) Calentar el aceite de maní en la olla a 160°C y sofreír las castañas;
(7) Ponlo en una cacerola y cocina a fuego lento, luego agrega el vino, guisa durante unos 15 minutos, saca y pon en un plato;
(8) Vierte el jugo crudo en el wok y lleva Hasta que hierva, enganchar el vaso con almidón, verterlo sobre la oropéndola en el plato y rodear las castañas.
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6 gramos de hierba sagrada nevada, 12 oropéndola, 2 rodajas de jengibre.
Práctica:
(1) Retire las plumas y los órganos internos de la oropéndola preparada, lavarlo, cortarlo en trozos de tamaño adecuado, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y escurrirlo
(2) Limpiar la hierba sagrada de la nieve
(; 3) Poner la hierba sagrada, las rodajas de jengibre y los cubos de oropéndola en una olla de barro, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.
(4) Poner a fuego lento durante 2-; 3 horas