Los testículos de los peces, también llamados testículos de pez, son los órganos donde los peces producen y almacenan el esperma. Las claras de pescado contienen una proteína especial llamada protamina, que es la proteína alcalina más simple de la naturaleza. Este es un buen medicamento para detener el sangrado.
El pescado globo de Tianjin es muy famoso. Su textura es dulce y tierna, y su sabor es el mejor del mar. Tanto es así que la gente dice que "si no comes pescado blanco, No conoces el sabor del pescado." Si comes cien pescados, el pescado quedará blanco y sin sabor.
El Ushibako es muy popular en Japón. El plato japonés "Shirako" significa "niño blanco" en japonés, que en realidad son las gónadas del bacalao macho, el rape, el pez globo y otros peces. Cuando se cocina, el pescado blanco se vuelve cremoso y gelatinoso, y creen que el pescado blanco sin procesar es lo más delicioso del mundo.
Datos ampliados:
El pescado blanco es un alimento delicioso y un alimento con alto valor medicinal. Para los pacientes con hemorragias graves, comer pescado blanco es un buen medicamento para detener la hemorragia. La proteína de pescado tiene las siguientes funciones:
La protamina puede formar una mezcla con insulina, antibióticos, hormonas adrenocorticales y otros fármacos para prolongar la eficacia de estos fármacos. La arginina es un extracto de testículos de pescado y es un fármaco específico para el tratamiento del coma hepático. Humanos
2. Si el contenido de arginina en el cuerpo es insuficiente, afectará el metabolismo biológico del cuerpo. El aspartato de arginina, elaborado a partir de arginina, trata la fatiga, la falta de sueño y el deterioro de la memoria en adultos.
3. El pescado blanco es una importante materia prima medicinal y los medicamentos elaborados a partir de pescado blanco pueden ayudar a tratar enfermedades humanas.
Enciclopedia Baidu-Yubai