La policía tiene tres niveles de elogio, que se dividen en "cuerda de pollo rojo", "cuerda de pollo de flores" y "cuerda de pollo negro". Se distinguen por el color de la cuerda de gallo plateada atada a los hombros de los uniformes de policía. La "cuerda de gallo roja" es el mayor honor. La "cuerda de pollo negra" más básica es propiedad de todos los agentes de policía. La "cuerda de pollo de flores" hecha de colores rojo, amarillo y negro es otorgada por el Comisionado de Policía a los agentes de policía que han contribuido, se han desempeñado bien y se han dedicado a sus funciones.
En cuanto al honor más alto, la "Cuerda del Gallo Rojo" honra los logros sobresalientes de cualquier oficial de policía en acción o trabajo, así como su importante contribución a Hong Kong. Según la recomendación de la Policía, el Jefe Ejecutivo otorgará personalmente el "Certificado de Servicio Público del Jefe Ejecutivo" o el "Certificado de Servicio Social del Jefe Ejecutivo" en la ceremonia anual de premiación. El honor no supondrá un aumento salarial para los policías, pero será de gran ayuda para sus futuros ascensos. Pero no importa qué grado de cuerda de pollo plateada sea, la policía rara vez la usa entre semana y solo la usa cuando asiste a ceremonias oficiales o funerales.