Lista de este artículo: 1. ¿Pueden las mujeres embarazadas beber vino de pollo y sopa de jengibre? 2. Cómo preparar y utilizar vino de pollo cantonés y jengibre. 3. La eficacia y función del vino de pollo. 4. ¿Qué complementa el vino de jengibre? 5. Efectos y funciones de la sopa de pollo con vino de jengibre 6. ¿Quién puede comer vino de arroz y pollo guisado con jengibre? ¿Cuáles son los beneficios? Las mujeres embarazadas pueden beber vino de pollo y sopa de jengibre, pero es mejor. No comer nada con alcohol. Dieta para mujeres embarazadas. Diversifíquese y coma más alimentos ricos en nutrientes, como pescado, carne, huevos, productos de soja, alimentos ricos en proteínas y verduras frescas ricas en vitaminas. Coma más verduras y frutas, especialmente. Verduras con fibra larga como el apio y el repollo. Preste atención a la preparación durante el embarazo.
La receta de vino de pollo cantonés y jengibre funciona bien en Guangdong. Es una costumbre tradicional que las mujeres embarazadas coman pollo, vino y jengibre durante el parto. Este tipo de alimento es un buen alimento para que las mujeres embarazadas repongan su cuerpo.
El vino de pollo y el jengibre aportan el suave aroma del vino, la calidez del jengibre y el alimento del pollo al bazo y al estómago. Después del consumo materno, puede nutrir el yin y los riñones, fortalecer el cuerpo y ayudar a acelerar la recuperación.
Ejercicio:
1. Limpiar el pollo y cortarlo en trozos. Pelar el jengibre y triturarlo.
Por lo general, un pollo se sirve con media libra de jengibre.
Dejar en blanco y desmenuzar el jengibre para que madure más rápido.
2 Freír el jengibre hasta que esté dorado.
Después de preparar los ingredientes, calienta la olla, añade una pequeña cantidad de aceite de cocina y fríe el jengibre en el aceite hasta que esté dorado, unos 5 minutos.
3 Sofreír el pollo, luego añadir el jengibre dorado y sofreír.
Una vez cocido el pollo, puedes añadir el jengibre recién cocido y remover un rato.
4 Poner en una cazuela el pollo frito y el jengibre, verter una cantidad adecuada de vino añejo, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Ya está listo un delicioso pote de vino de pollo y jengibre.
El secreto para hacer vino de pollo y jengibre es no añadir una gota de agua en todo el proceso.
Solo cuando el jengibre y el pollo se mantienen secos pueden absorber completamente el sabor del vino.
Después de cocinar, el aroma del vino de pollo y el jengibre se desborda, haciendo salivar a la gente.
Efectos y funciones básicas del vino de pollo
Expulsar el viento y el frío, mejorar el Qi y la deficiencia sanguínea, reponer el Qi y nutrir.
El vino de pollo, también conocido como vino de pollo con jengibre, es una dieta medicinal, uno de los famosos alimentos Hakka y un complemento nutricional que las mujeres embarazadas deben tomar en el plazo de un mes. Tiene los efectos de estimular la menstruación y activar colaterales, disipar el frío y la humedad, apetecer y promover los fluidos corporales, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, nutrir el yin y nutrir los riñones.
1. Para disipar el viento y el frío, el vino de pollo se elabora friendo jengibre con gallo y luego cocinándolo con vino de arroz glutinoso. Es rico en nutrientes y tiene el efecto de disipar el viento y dispersar el frío.
2. Mejorar la deficiencia de Qi y sangre. Para los pacientes con deficiencia de Qi y sangre, comer vino de pollo frito tiene un cierto efecto terapéutico que puede mejorar la debilidad general, la clorosis, la somnolencia, etc., causadas por el Qi y la sangre. deficiencia. Dolor de cabeza, mareos y otros síntomas.
3. Reponer el qi. Las mujeres pueden inducir fácilmente muchas enfermedades después del parto, porque los niveles hormonales caen rápidamente, una gran cantidad de estrógeno aumenta durante el embarazo y una gran cantidad de estrógeno desaparece después del parto, lo que hace que el cuerpo se recupere. sentirse incómodo.
Para el tratamiento se pueden utilizar ingredientes como el vino de pollo salteado, lo que resulta de gran beneficio para mejorar los niveles hormonales de la mujer, regular las funciones de los órganos e incluso mejorar significativamente el apetito de las mujeres embarazadas.
Apto para población general
Apto para población general.
Personas tabú
Personas que no tienen tabúes especiales.
No apto para comer juntos
No existen tabúes alimentarios especiales.
Cómo comer:
Pollo frito al vino: lavar el pollo, cortarlo en trozos y reservar, triturar el jengibre, ponerlo en un wok y sofreír hasta que se dore; luego agregue un poco de aceite de maní para sofreír el jengibre. Cuando esté fragante, guárdelo y reserve los trozos de pollo en la cacerola de aceite y saltee hasta que esté rojo, agregue el jengibre, el arroz de levadura roja, el vino de arroz glutinoso y el arroz integral; azúcar, sal y agua, llevar a ebullición, poner en una cacerola y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido.
¿Pollo escalfado en vino de jengibre o algo así? El pollo hervido con vino de jengibre puede nutrir el yin y nutrir los riñones, especialmente las mujeres débiles deberían beber más.
Es un complemento nutricional que deben tomar las mujeres embarazadas durante el parto. Desde la primera comida posparto hasta la luna llena durante 30 días, las mujeres embarazadas deben comer jengibre y pollo como alimento principal.
El Pollo Frito al Vino es un gallo salteado con jengibre y cocinado con vino de arroz glutinoso. Es rico en nutrientes y tiene el efecto de disipar el viento y activar la circulación sanguínea.
El pollo al vino y jengibre, también conocido como pollo frito con vino, es un plato local común en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa.
Efectos y funciones del jengibre: De sabor picante, de naturaleza ligeramente cálida, penetra en los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago.
Promueve la sudoración y alivia la superficie, calienta los pulmones, alivia los vómitos, alivia la tos, desintoxica los venenos de peces y cangrejos, y desintoxica, especialmente, los venenos de peces y cangrejos, pinellia, aroides y otras intoxicaciones por medicamentos.
Adecuado para viento frío exógeno, dolor de cabeza, flema excesiva, tos, resfriado estomacal y vómitos después de sufrir hielo, nieve, humedad y frío, beba sopa de jengibre, que puede activar la circulación sanguínea y eliminar la sangre; estasis y disipar el mal frío.
Datos ampliados
Los grupos contraindicados son aquellos con acumulación de calor a largo plazo, daño yin y daño ocular; aquellos con deficiencia de yin, calor excesivo y hemorroides no deben comerlo; La presión arterial alta debe comer con cuidado.
El tabú de comer pollo es no beber la sopa ni desechar la carne.
Evita comer cabezas de pollo durante años.
Está prohibido comer la punta del pollo.
No apto para comer con carne de conejo.
Consejos para cocinar pollo con vino de jengibre: Al preparar sopa de pollo con vino de jengibre, utilice más jengibre y vino añejo. Si es muy poco, no será eficaz sin el sabor del vino de jengibre.
No lavar el pollo en agua. Lávalo y fríelo directamente, para que la piel del pollo quede riquísima.
Después de freír el pollo, debes cocinarlo a fuego lento durante unos 10 minutos para permitir que salga el aroma del vino de jengibre y que el pollo respire el aroma del vino de jengibre.
Los diferentes tamaños de pollo requieren diferentes tiempos de cocción. Se pueden insertar palillos en el pollo, lo que resulta demasiado desagradable.
Los niños recién nacidos recibirán vino de jengibre para sus familias. Este tipo de vino se llama vino de jengibre.
¿Buscas información sobre el embarazo, comúnmente conocido como vino de jengibre? Hay un poema de un anciano en Chenbaishali que dice que el viento sopla la fragancia del jengibre y el vino, que hace referencia a esta costumbre.
El vino de pollo frito tiene requisitos estrictos en cuanto a materiales, un método de producción simple y un efecto extraordinario en las mujeres embarazadas.
Enciclopedia Baidu - Pollo con vino de jengibre
Eficacia y funciones básicas de la sopa de pollo con vino de jengibre
Promueve la sudoración y alivia la superficie, calienta el medio y repone el qi. disipa el viento y activa la circulación sanguínea.
Introducción a la sopa de pollo con vino de jengibre
El pollo con vino de jengibre, también conocido como pollo frito con vino, es un plato local común en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa.
Es un complemento nutricional que deben tomar las mujeres embarazadas durante el parto. Desde la primera comida posparto hasta la luna llena durante 30 días, las mujeres embarazadas deben comer jengibre y pollo como alimento principal.
El vino de pollo frito se elabora con jengibre frito de pollo macho (capón) y vino de arroz glutinoso. Es rico en nutrientes y tiene el efecto de disipar el viento y activar la circulación sanguínea.
Efectos y funciones
1. Sudar y aliviar el cuerpo: La sopa de pollo con vino de jengibre contiene jengibre, que es un alimento picante que puede inducir la sudoración y aliviar el cuerpo, disipar el viento y el frío. .
2. Calienta y repone el qi: el pollo en sopa de pollo con vino de jengibre es dulce y cálido, y entra en el meridiano del bazo y del estómago. Para las personas con náuseas, vómitos, dolor abdominal, hinchazón, pérdida de apetito, indigestión, fatiga y pérdida de peso causada por la debilidad del bazo y el estómago, si comen pollo adecuadamente, tiene un buen efecto de calentar el medio y reponer el qi y fortalecerlo. el cuerpo.
3. Expulsar el viento y activar la circulación sanguínea: El vino de arroz de la sopa de pollo con vino de jengibre tiene un olor amargo, dulce y picante.
Beber vino de arroz tibio en invierno puede disipar el frío, eliminar la estasis sanguínea, dragar los meridianos, resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados.
Beber con moderación ayuda a la circulación sanguínea y favorece el metabolismo.
Apto para población general
Apto para población general.
Grupos contraindicados
Tomarlo durante mucho tiempo con calor acumulado dañará el yin y la vista; las personas con deficiencia de yin, calor excesivo y hemorroides no deben comerlo; La presión debe comer con cuidado.
No apto para comer juntos
No existen restricciones dietéticas especiales.
Cómo comer
Sopa de pollo al vino y jengibre
Ingredientes: medio pollo, 150g de jengibre, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal, 1 botella de vino de arroz.
Preparación: Lavar el pollo y cortarlo en trozos grandes; lavar el jengibre y aplastarlo con el dorso de un cuchillo.
Calentar el aceite de sésamo, sofreír el jengibre hasta que se dore, añadir los trozos de pollo para que se encojan, añadir sal y cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos con 1 botella de vino de arroz.
¿Cuáles son los beneficios del vino de arroz, el jengibre y el guiso de pollo para quién? ¿Cuáles son los beneficios?
El pollo al vino con jengibre, también conocido como pollo frito con vino, es un plato famoso y común entre el pueblo Han en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa.
Es un complemento nutricional que deben tomar las mujeres embarazadas durante el parto. Desde la primera comida posparto hasta la luna llena durante 30 días, las mujeres embarazadas deben comer jengibre y pollo como alimento principal.
El vino de pollo frito se elabora con jengibre frito de pollo macho (capón) y vino de arroz glutinoso. Es rico en nutrientes y tiene el efecto de disipar el viento y activar la circulación sanguínea.
Este plato es un tónico tradicional Hakka y tiene un efecto nutritivo. Al freír jengibre viejo, es necesario freírlo lentamente a fuego lento hasta que se doren ambos lados, para que el efecto de repeler el frío sea más evidente.
Práctica:
[Ingredientes]: Medio pollo.
[Accesorios]: 150g de jengibre
[Condimento/encurtido]:
a: 2 cucharadas de aceite de sésamo negro.
b: 1/2 cucharadita de sal, 1 botella de vino de arroz.
Proceso de elaboración
(1) Lavar el pollo y cortarlo en trozos grandes; lavar el jengibre y aplastarlo con el dorso de un cuchillo.
(2) Caliente el ingrediente A en una olla, agregue el jengibre y saltee hasta que se dore, agregue los trozos de pollo para que se encojan, luego agregue el ingrediente B y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego sirva.
Eficacia: De naturaleza y sabor picante, ligeramente cálido, penetra en los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago.
Promueve la sudoración y alivia la superficie, calienta los pulmones, alivia los vómitos, alivia la tos, desintoxica los venenos de peces y cangrejos, y desintoxica, especialmente, los venenos de peces y cangrejos, pinellia, aroides y otras intoxicaciones por medicamentos.
Adecuado para viento frío exógeno, dolor de cabeza, flema excesiva, tos, resfriado estomacal y vómitos después de sufrir hielo, nieve, humedad y frío, beba sopa de jengibre, que puede activar la circulación sanguínea y eliminar la sangre; estasis y disipar el mal frío.
Notas:
Tabú del pollo
1. No beber sopa y desechar la carne al comer.
2. Es tabú comer cabezas de pollo de varios años.
3. Es tabú comerse la punta del pollo.
4. No se debe consumir con carne de conejo.
Grupos contraindicados: tomar calor durante mucho tiempo dañará el yin y los ojos; las personas con deficiencia de yin, calor excesivo y hemorroides no deben comerlo; los pacientes con presión arterial alta deben comer con cuidado.
Los efectos del vino de pollo y el jengibre Hasta aquí la introducción a sus efectos. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvide encontrar más información sobre las funciones y beneficios de la sopa de pollo con vino y jengibre y la sopa de pollo con vino y jengibre en este sitio web.