¿Cuáles son algunas de las cosas deliciosas en los artículos de Lu Xun?

1. Piernas de Yunnan: Es una de las famosas especialidades de la provincia de Yunnan. Es rico en nutrientes, de textura tierna, aceitoso pero no grasoso, rico en sabor, salado y dulce, y contiene 19 tipos de aminoácidos, 11 tipos de vitaminas y 9 tipos de oligoelementos.

2. Cangrejo: El cangrejo es un manjar en otoño. Comerlo crudo, salado, cosechado o remojado en vino tiene sus propios gustos, desde salado hasta frío. Evite comer con caquis. A menudo se marinan en vinagre de jengibre, que no sólo añade umami sino que también reduce el frío.

3. Shaqima: rica en carbohidratos, sustancia importante que constituye el cuerpo, almacena y proporciona energía térmica, regula el metabolismo de las grasas, conserva las proteínas, mantiene la temperatura corporal y protege los órganos internos, aporta ácidos grasos esenciales y Favorece la absorción de vitaminas liposolubles, aumentando la saciedad.

4. Wenxi Shaobing: un nombre local tradicional en la provincia de Shanxi, producido principalmente en Yuncheng, Shanxi.