¿Por qué los tentáculos de los calamares se llaman bípedos?

En japonés, hon describe un objeto alargado y bípedo se refiere a dos piernas. Este es un cuantificador, por lo que significa dos pies. Debido a que el calamar solo tiene tentáculos excepto la cabeza, es un tipo de calamar que es un molusco. Tiene un cuerpo cónico, un cuerpo pálido con manchas de color marrón claro, una cabeza grande, 10 tentáculos al frente y aletas carnosas triangulares al final. A menudo nada en grupos en el océano a una profundidad de unos 20 metros.

Cómo hacer tentáculos de calamar

Primero quita los dientes al calamar, córtalo en dos trozos, hierve agua y vierte vino para quitar el olor a pescado.

Freír los calamares Xu Qian con aceite hasta que salga el agua. Prepara rodajas de jengibre, rodajas de ajo, mijo cortado en cubitos y pimientos encurtidos. Corta los pimientos secos por la mitad y escúrrelos con agua para evitar que se quemen. Retire los calamares, vierta el condimento, saque una cucharada de salsa picante coreana y saltee el condimento primero, luego saltee los calamares hasta que estén fragantes. Por último, espolvoreamos un poco de comino en polvo y sofreímos los ajetes hasta que se rompan.

Los calamares secos deben ser un plato tradicional de la provincia de Sichuan y pertenecen a la cocina de Sichuan. El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es muy beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede prevenir la anemia.

Aunque los calamares están deliciosos, no son aptos para todos. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y hepáticas como hiperlipidemia, hipercolesterolemia y arteriosclerosis deben consumir con precaución. El calamar es de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos. El calamar es un producto para el cabello y no deben consumirlo personas que padecen eccema, urticaria y otras enfermedades.