¿La carpa cruciana y el brócoli son lo mismo? El brócoli y el pescado son alimentos muy habituales en nuestra vida. La carpa cruciana es un pez omnívoro al que le gusta comer plantas y el brócoli es una verdura con un valor nutricional muy alto. ¿Te gustaría compartir la siguiente información sobre la carpa cruciana y el brócoli?
¿Se pueden comer carpa cruciana y brócoli juntos? 1¿Se pueden comer juntos brócoli y pescado?
Ambos alimentos son muy nutritivos y se pueden comer juntos.
En primer lugar, el brócoli
Brócoli, comúnmente conocido como brócoli. Originaria de Italia, es una verdura común. Comúnmente conocido como brócoli, también llamado brócoli. La hierba bienal es una variedad de repollo. Las hojas son grandes y se forma una gran bola de flores en la parte superior del tallo principal, que es de color verde o verde violeta. Los pequeños botones florales en la superficie no están densamente agrupados y hay una pequeña bola de flores en la parte superior de las ramas laterales.
En los últimos años, el efecto anticancerígeno del brócoli ha sido una parte importante de la investigación realizada por científicos de los países occidentales y Japón. El brócoli ocupa el primer lugar en la lista de vegetales anticancerígenos publicada por el Centro Nacional de Investigación del Cáncer de Japón. El American Journal of Nutrition también publicó resultados de investigaciones que muestran que el brócoli puede prevenir eficazmente el cáncer de próstata. Los efectos anticancerígenos del brócoli se deben principalmente a los glucosinolatos que contiene. Se dice que el consumo prolongado puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico.
Además de combatir el cáncer, el brócoli también es rico en ácido ascórbico, que puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y mejorar la inmunidad del cuerpo. Una cierta cantidad de flavonoides puede regular y prevenir la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Al mismo tiempo, el brócoli es una verdura rica en fibra que puede reducir eficazmente la absorción gastrointestinal de glucosa, reduciendo así el azúcar en sangre y controlando eficazmente la diabetes.
Además, a la hora de seleccionar el brócoli, cuanto más pesado sea el tallo, mejor será la calidad. Sin embargo, también debes evitar que los floretes queden demasiado duros, ya que este tipo de brócoli es más viejo. Lo mejor es comerlo dentro de los 4 días posteriores a su compra, de lo contrario estará rancio.
En segundo lugar, el pescado
La eficacia del pescado: el otoño y el invierno son una buena época para que los débiles tomen suplementos. El pescado es un buen producto acuático para complementar. , pero también tiene un alto valor nutricional. Su contenido proteico es el doble que el de la carne de cerdo y es una proteína de alta calidad con una alta tasa de absorción.
El pescado es rico en tiamina, riboflavina, niacina, vitamina D y cierta cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Aunque el contenido de grasa del pescado es bajo, se ha demostrado que los ácidos grasos que contiene tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre, proteger el corazón y prevenir el cáncer. La vitamina D, el calcio y el fósforo del pescado pueden prevenir eficazmente la osteoporosis.
¿Se pueden comer juntos brócoli y pescado? El brócoli es rico en una variedad de nutrientes, que incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitamina C y caroteno. El contenido de vitamina C es incluso mayor que el de los pimientos.
El contenido proteico del pescado es el doble que el del cerdo, y es una proteína de alta calidad y con una alta tasa de absorción. El pescado es rico en tiamina, riboflavina, niacina, vitamina D y cierta cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales.
¿La carpa cruciana y el brócoli son lo mismo? ¿Qué no se puede comer con la carpa cruciana?
Cruce carpa + cerdo: La reacción bioquímica entre ellos provocará síntomas de estancamiento del qi, lo que no es bueno para la salud y afecta la absorción de nutrientes.
Cruce carpa + pollo: No favorece la absorción de nutrientes por parte del organismo.
Carpa cruciana + melón de invierno: Si se consumen al mismo tiempo, puede provocar deshidratación.
Carpa curiana + miel: Comer juntos provocará intoxicación. Utilice frijoles negros y regaliz para desintoxicar.
Carpa cruciana + hojas de mostaza: Ambos son alimentos similares si se comen al mismo tiempo provocarán síntomas como edema.
Cruce carpa + hígado de cerdo: comer juntos tiene un efecto estimulante, no debe ser consumido por personas con llagas y fiebre.
Carpa cruciana + mostaza: puede provocar molestias físicas.
Carpa cruciana + ñame: Su consumo conjunto puede provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.
Carpa curiana + pollo sedoso: Posiblemente envenenados.
Cruz carpa + té: Algunas enzimas del té pueden dificultar la digestión y absorción de nutrientes.
¿Qué se debe comer con la carpa cruciana?
Cruce carpa + setas: Las setas son ricas en aminoácidos y pueden favorecer la absorción de nutrientes. Al mismo tiempo, es rico en vitaminas, delicioso y tiene un alto contenido de vitamina D, que es beneficiosa para la salud ósea, diurética y de belleza.
Carpa cruciana + maní: Los cacahuetes son ricos en vitaminas y zinc, que pueden mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de nuestra piel, hidratarla hasta cierto punto, complementar nutrientes y fortalecer el bazo y el estómago.
Carpa curiana + hongo negro: El hongo negro contiene un contenido muy alto de hierro, 20 veces más que las verduras de hoja verde.
Al mismo tiempo, también puede promover nuestra peristalsis intestinal, aumentar las posibilidades de defecar, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer de recto. Al mismo tiempo, también actúa como aspirador de polvo de nuestro cuerpo humano, lo que resulta muy beneficioso para nuestra salud. También puede complementar el ácido nucleico para combatir el envejecimiento, hidratar la piel y resistir el envejecimiento.
Carpa curiana + tofu: Como alimento saludable, el tofu puede ayudar al cuerpo a aliviar el dolor del calor. El consumo regular puede reponer el ardor medio y limpiar el estómago. También puede inhibir la ingesta de colesterol. Puede eliminar el calor y desintoxicar. Si se consume al mismo tiempo, también puede aliviar los síntomas de la menopausia, reducir la hinchazón y la diuresis.
Carpa curiana + frijoles rojos: Los frijoles rojos contienen una gran cantidad de vitamina E, que puede prevenir la oxidación en el cuerpo humano. Las isoflavonas de los frijoles rojos pueden inhibir eficazmente el cáncer de mama, el cáncer de próstata y el cáncer de colon. Los frijoles rojos son ácidos grasos insaturados que pueden promover el metabolismo del colesterol en la sangre. Si los dos se consumen al mismo tiempo, también pueden favorecer la diuresis y reducir la hinchazón.
Cruz carpa + tomate: El tomate puede mejorar nuestra presión arterial y lípidos en sangre, y es adecuado para la fiebre. El licopeno que contiene puede prevenir eficazmente ciertos tipos de cáncer. Al mismo tiempo, también tiene el efecto de ayudar a la digestión y ser laxante. Combinar los dos puede hacerlo más nutritivo.
Carpa cruciana + taro: se puede utilizar para tratar la debilidad del bazo y del estómago.
Carpa curiana + brotes de frijol mungo: Los brotes de frijol pueden promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo, y los brotes de frijol pueden prevenir y tratar eficazmente la deficiencia de vitamina B2. Al mismo tiempo, los brotes de soja también pueden prevenir el sangrado de las encías y, si se comen al mismo tiempo, también pueden promover la circulación de la leche.
Carpa curiana + baya de goji: yin nutritivo e hidratante.
Carpa curiana + puerros: Si se comen ambos al mismo tiempo se pueden prevenir enfermedades crónicas.
¿Quién no es apto para comer carpa cruciana?
1. Pacientes con enfermedades de la piel
Debido a que la carpa cruciana es pelo y el pelo es un organismo rico en proteínas, y estos organismos nutritivos ricos en proteínas suelen ser la causa de la gota, comer La carpa cruciana puede agravar la afección y provocar la recurrencia de la enfermedad.
2. Pacientes con púrpura alérgica
La carpa curiana es un organismo rico en proteínas y un alérgeno que puede aumentar la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos, provocar infiltración sanguínea y formar enfermedades alérgicas. .
Valor nutricional de la carpa cruciana
La carpa cruciana es extremadamente rica en proteínas y tiene muy pocos ácidos grasos poliinsaturados y carbohidratos. También es rico en nutrientes como vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina B6, vitamina E, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc, selenio, cobre, manganeso y agua. El contenido de proteínas de la carpa cruciana ocupa el segundo lugar después del camarón.
¿La carpa cruciana y el brócoli son lo mismo? 3 1. Análisis nutricional del brócoli
Efectos terapéuticos: de naturaleza fresca y de sabor dulce; puede nutrir los riñones y la esencia, fortalecer el cerebro y los huesos, fortalecer el bazo y el estómago; tratar la debilidad física crónica, debilidad de las extremidades, tinnitus, olvidos, debilidad del bazo y del estómago y retraso en el desarrollo en niños.
En primer lugar, prevenir el cáncer. El brócoli, como el brócoli, las coles de Bruselas, el rábano, el repollo y otras verduras crucíferas, tiene efectos anticancerígenos y de estimulación inmunológica.
En segundo lugar, disminuir los lípidos en sangre. El brócoli es rico en fibra soluble, que ayuda a eliminar los desechos intestinales, reducir los niveles de colesterol y controlar los lípidos en sangre.
En tercer lugar, perder peso. El brócoli es rico en fibra dietética, que es beneficiosa para la digestión, previene el estreñimiento, reduce el azúcar en sangre y evita comer en exceso, logrando así el propósito de perder peso.
Cuarto, proteger el corazón. El isotiocianato sulforafano del brócoli tiene propiedades antiinflamatorias que pueden prevenir el daño de los vasos sanguíneos y proteger el corazón.
Quinto, antioxidante. El brócoli es rico en poderosos antioxidantes como los carotenoides, la luteína, la zeaxantina y el betacaroteno.
Sexto, antialérgico. Los estudios han encontrado que las sustancias activas del brócoli pueden reducir el impacto de los alérgenos en el cuerpo humano y reducir el riesgo de alergias.
7. Huesos fuertes. El brócoli es rico en calcio y vitamina K, que desempeñan un papel importante en la salud ósea y en la prevención de la osteoporosis.
2. Guía práctica del brócoli
1. El brócoli tiene una carne tierna, menos fibra, más agua y un sabor más delicioso que la coliflor. El brócoli se utiliza principalmente en ensaladas o guarniciones de comida occidental;
2. Aunque el brócoli es rico en nutrientes, a menudo contiene residuos de pesticidas y es propenso a los insectos de la lechuga. Por lo tanto, antes de comer, puedes remojar la coliflor en agua salada durante unos minutos y los insectos de la col se escaparán. También puede ayudar a eliminar los pesticidas residuales.
3. más beneficioso para la absorción nutricional;
Es mejor comprar brócoli con plantas de colores brillantes y cogollos apretados, la superficie del bulbo de la flor no es cóncava ni convexa, todo el bulbo de la flor tiene una sensación de abultamiento; y no se siente pesado cuando lo levantas.
3. Cosas a tener en cuenta al comer brócoli
(1) Tenga cuidado al cocinar el brócoli.
1. No cocinar demasiado, por ejemplo, freír el brócoli hará que las verduras tengan un fuerte olor a azufre y pierdan nutrientes. Lo mejor es cocinar al vapor o en el microondas.
2. Mezcla diferentes verduras, como brócoli y repollo, y añade algunos rábanos. Comer diferentes verduras crucíferas al mismo tiempo favorece más la absorción de nutrientes.
3. Si eres sensible al sabor amargo de estas verduras, puedes probar a añadir algo como salsa de soja, zumo de limón o vinagre al cocinar, o echar un poco de miel, almíbar o mermelada antes de cocinarlas para hacerlas. el condimento El sabor es un poco más fuerte para disimular el sabor amargo que no te gusta.
4. Añade más ajo y especias al cocinar. El ajo es rico en ingredientes activos saludables para el corazón, mientras que las especias contienen grandes cantidades de antioxidantes. Las especias también pueden reducir la pérdida de antioxidantes en las verduras.
(2) Tabúes del brócoli
1. Coliflor y vitamina Ki. La coliflor es rica en vitamina C, que puede reducir la eficacia de los fármacos hemostáticos, por lo que no se debe comer si se toman fármacos hemostáticos.
2. Hígado de ternera con coliflor. El hígado de res es rico en iones de cobre y hierro, que oxidan fácilmente la vitamina C y pierde su función original, por lo que no se pueden comer ambos juntos.
3. Cada gramo de coliflor y pepino. La coliflor es rica en vitamina C y el pepino contiene una enzima que degrada la vitamina C, por lo que no es adecuado comerlos juntos.
4. Coliflor y digital. Como coliflor, soja, espinacas, mostaza, etc. , si come demasiados de estos alimentos mientras toma digital, se reducirá la eficacia del medicamento.