1. Requisitos para el uso de restaurantes
Una mesa y sillas de comedor son imprescindibles en un restaurante. Además, también conviene equiparlo con aparadores, es decir, muebles en los que se guarden algunos artículos de mesa y artículos, como copas de vino, tapas de tazas, vino, bebidas, servilletas y otros utensilios de comedor. Además, también puedes considerar habilitar un espacio para guardar temporalmente utensilios de comida como ollas arroceras, latas de bebidas, botellas de vino, platos, etc. Por tanto, a la hora de diseñar un restaurante se deben tener en cuenta los factores anteriores. Debe aprovechar al máximo los gabinetes divisorios y los gabinetes esquineros para almacenar las instalaciones funcionales mencionadas anteriormente en el espacio del comedor, de modo que un restaurante pueda brindarle una vida cómoda y cómoda.
2. Organización del espacio de restauración.
Existen tres formas principales de montar un restaurante: cocina y comedor; salón y comedor independiente; Además, el comedor también se puede combinar con el vestíbulo.
La disposición del mobiliario en el restaurante debe dejar un espacio razonable para las actividades interiores de las personas. En un restaurante largo y estrecho, se puede colocar una mesa larga contra la pared o la ventana, se puede colocar un banco cerca de la ventana y se pueden colocar sillas al otro lado de la mesa. Esto hará que el espacio parezca más grande y, si es necesario, podrás colocar una mesa de comedor extraíble y sillas plegables. Además de la sala de estar o la cocina y el comedor, el comedor debe estar dispuesto entre la cocina y la sala de estar. Esto puede ahorrar mucho tiempo y espacio dedicado a poner la comida en la mesa desde la cocina y comer desde la sala de estar. al comedor. Si el comedor y la sala de estar están ubicados en la misma habitación, el comedor debe estar espacialmente separado del recibidor. Las particiones semiabiertas o cerradas se pueden realizar mediante armarios bajos o armarios combinados o decoración suave.
3. Selección de materiales de decoración del restaurante
Generalmente el suelo debe ser de materiales lisos y fáciles de limpiar, como mármol, granito, baldosas, etc. A la altura de la cintura, la pared debe estar hecha de algunos materiales resistentes a los impactos y al desgaste, como algunos adornos de madera y azulejos para decoración parcial y protección de la pared. El techo debe estar decorado con materiales elegantes y limpios, como pintura de látex, adornos de madera locales, etc., y utilizarse como lámina para las lámparas. A veces, el techo se puede bajar adecuadamente para dar a las personas una sensación de intimidad.
Todo el espacio del comedor debe crear un ambiente fresco y elegante para aumentar el apetito de los comensales. Si el espacio del comedor en el restaurante es demasiado pequeño, la mesa del comedor se puede colocar contra la pared con espejos, o algunos espejos combinados con adornos y aparadores en las esquinas pueden dar a las personas una sensación de amplitud.
4. Sobre la elección de las lámparas
La iluminación del restaurante se utiliza mayoritariamente para la cena, siendo la iluminación la protagonista a la hora de crear el ambiente. Los restaurantes deben utilizar lámparas incandescentes de baja temperatura de color, bombillas de luz blanca lechosa o bombillas esmeriladas, que proporcionan una luz difusa, no deslumbran y tienen sensación de luz natural. Es amigable y suave, y la luz fría hará que el espacio originalmente espacioso luzca refrescante y transparente. La iluminación también puede utilizar fuentes de luz mixtas, es decir, una combinación de lámparas de baja temperatura de color y lámparas de alta temperatura de color. El efecto de la iluminación mixta es bastante parecido al de la luz solar y la fuente de luz no es monótona y se puede seleccionar.
En la elección de la iluminación, el restaurante apuesta por los colores cálidos. Desde un punto de vista psicológico, los colores cálidos pueden estimular mejor el apetito, y cenar bajo colores cálidos será más romántico y emotivo. Es aconsejable elegir una lámpara combinada de múltiples cabezales con una cubierta inferior; la forma de la lámpara debe ser coherente con el estilo de decoración general del restaurante y debe cumplir con los requisitos de iluminación brillante, suave y natural necesarios para el ambiente del restaurante; Por lo general, no es adecuado utilizar luces ascendentes porque interfieren con la visión durante la cena.
5. ¿Cómo elegir el mobiliario de restaurante?
Aunque existen muchos estilos de mobiliario de restaurante, en China se suelen utilizar mesas cuadradas o redondas. En los últimos años, las mesas redondas largas se han vuelto populares y las sillas de comedor son plegables y de estructura simple. La forma y el color de las sillas del comedor deben coordinarse con la mesa del comedor y ser coherentes con el estilo de todo el restaurante. Los muebles de restaurante deberían prestar más atención al estilo. Al organizar los muebles del restaurante, evite los mosaicos para evitar parecer desorganizado.
6. ¿Cómo determinar el tamaño de las mesas y sillas de un restaurante?
1. Mesa cuadrada La mesa cuadrada de 760 mm x 760 mm y la mesa rectangular de 1070 mm x 760 mm son tamaños de mesa de uso común.
La altura de la mesa es generalmente de 710 mm, la altura de la silla es de 415 mm y el tablero es bajo, por lo que se puede ver claramente la comida en la mesa al comer. Las patas de la mesa del comedor siempre están en el medio. Sería un inconveniente si las cuatro patas estuvieran dispuestas en las cuatro esquinas.
B. Mesa redonda Para casas pequeñas y medianas, si se utiliza una mesa de comedor con un diámetro de 1200 mm, suele resultar demasiado grande. Puede personalizar una mesa redonda con un diámetro de 1140 mm, que también tiene capacidad para 8-9 personas, pero parece más espaciosa. Si utilizas una mesa de comedor con un diámetro superior a 900mm, allí podrán sentarse muchas personas, pero no es recomendable poner demasiadas sillas fijas.
C. Mesa de apertura y cierre La mesa de apertura y cierre también se llama mesa extendida. Se puede cambiar desde una mesa cuadrada de 900 mm o una mesa redonda con un diámetro de 1050 mm a una mesa larga o una mesa ovalada (diferentes tamaños). ) con un diámetro de 1350-1700 mm. Es muy adecuado para unidades pequeñas y medianas que se utilizarán con invitados durante mucho tiempo.
Si la silla del comedor es demasiado alta o demasiado baja, te sentirás incómodo mientras comes. Si la silla de comedor es demasiado alta, como 400-430 mm, le provocará dolor de espalda (muchas sillas de comedor importadas miden 480 mm). Tampoco es adecuado para comer en el sofá. La altura de las sillas de comedor suele ser de unos 410 mm.
Los anteriores son seis aspectos importantes que deben tenerse en cuenta en el diseño de un restaurante. Espero que puedan ayudarle a decorar un ambiente cálido para cenar.