El salmón se produce principalmente en Heilongjiang y también es un tipo de pez de río. En sentido estricto, debería ser un tipo de salmón del Pacífico. Aunque pertenece a la familia del salmón del Pacífico, pertenece a la familia Salmonidae. El salmón del que estamos hablando es salmón del Pacífico importado del norte de Europa, por lo que estos dos peces son diferentes. El precio del salmón en el mercado ahora es mucho más caro que el del salmón, por lo que muchas empresas venderán salmón a los consumidores como salmón y, por supuesto, no es necesariamente salmón importado o real.
El salmón importado de Noruega y Finlandia es 100% artificial. Debido a que el salmón salvaje del Pacífico contiene parásitos, el salmón exportado debe tener un certificado de cría artificial. El salmón de piscifactoría se alimenta con licopeno de camarón. El llamado salmón con carne de color rojo brillante no es necesariamente bueno. El salmón en nuestro país es básicamente silvestre, por lo que contiene parásitos, por lo que el precio de mercado es relativamente barato, pero las huevas de salmón son muy buenas.
Las rayas blancas del salmón son densas y grandes, pero el salmón importado puede no ser tan denso.
Ya sea nacional o extranjero, la mayoría de la gente utiliza salmón como salmón, como el salmón japonés y el rollito de salmón de KFC.
Por supuesto, hay otro lugar en China que se especializa en la venta de salmón, JD.COM Luobei Pavilion. Puedes comprobarlo, te recomiendo los locales del noreste de China. Entonces puedes comprar la ecología original.
La cultura gastronómica china tiene una larga historia. Debe haber alguien que conozca esta zona mejor que yo. ¡Espero que lo que dije hoy te ayude a darte cuenta de la diferencia entre salmón y salmón!