Cómo escribir un artículo sobre hongos, como el cultivo de hongos fuera de temporadaLos hongos también se llaman hongos de invierno. La mejor temporada para los hongos es principios de primavera y finales de otoño, cuando la temperatura es baja. . Si los hongos se cultivan en veranos calurosos o inviernos fríos, se requieren ciertas habilidades. Básicamente, existen tres modos de cultivo de hongos shiitake fuera de temporada: cultivo de hongos shiitake en fábricas fuera de temporada; (2) cultivo de hongos shiitake en contraestaciones en bosques y huertos sombreados (3) cultivo de shiitake en contraestaciones; setas en invernaderos solares e invernaderos de plástico. Según las necesidades de los productores de hongos y basándose en los principios de menor inversión, más mano de obra, bajo costo y alta eficiencia, se introducen principalmente estas dos últimas tecnologías. Dado que la preparación, la mezcla, el embolsado, la esterilización a alta presión o la esterilización a presión normal de los materiales de cultivo y el cultivo de desove son todas técnicas convencionales, no se introducirán aquí, sino que se introducirá la forma de fructificación y el manejo de los palitos de hongos descoloridos. . 1. Cultivo de hongos shiitake fuera de temporada en bosques y huertos sombreados. Existen muchas formas de cultivo de hongos shiitake fuera de temporada en bosques y huertos sombreados, la mayoría de las cuales se realizan en bolsas y algunas se cubren con tierra. Para cultivar hongos shiitake en el suelo, sólo es necesario utilizar materiales locales, cortar pequeños cobertizos con ramas o postes de bambú y equiparlos con películas de plástico y cortinas de paja, lo que favorece el cultivo en bosques sombreados o. huertas. El requisito previo para el cultivo exitoso de hongos shiitake fuera de temporada en verano es crear condiciones ambientales adecuadas para el crecimiento y desarrollo de variedades de hongos shiitake de alta temperatura, seleccionar y aprovechar las condiciones naturales superiores, lo que no solo reduce la inversión, sino también facilita la gestión. Por lo tanto, es muy importante elegir un buen lugar para el cultivo de hongos a finales de primavera y principios de verano. (1) Una gran área de bosque de álamos de rápido crecimiento es el mejor lugar para el cultivo de hongos fuera de temporada, pero una buena ventilación puede reducir la invasión de plagas y enfermedades, no está lejos de la carretera y tiene transporte conveniente, lo cual; puede reducir todos los aspectos de los costos de transporte y favorece la venta de hongos frescos; estar cerca de la fuente de agua es garantía de una gestión conveniente. La calidad del agua debe ser pura y libre de contaminación. El área de reproducción debe tener un drenaje de apoyo. sistema de riego. Se puede regar durante las sequías y se puede drenar el agua inundada. Para la cría a gran escala, se deben instalar sistemas de instalaciones de atomización, lo que puede reducir en gran medida la mano de obra. (2) Una gran superficie de huerto sombreado también es un lugar de cultivo alternativo, pero es más complejo que un bosque de álamos sombreado. En primer lugar, el crecimiento irregular de los árboles frutales supone un inconveniente para el manejo; en segundo lugar, a la hora de prevenir y controlar enfermedades y plagas de insectos de los árboles frutales, si el cuerpo fructífero del hongo comestible se encuentra en el período de crecimiento y desarrollo, el lecho del hongo debe cubrirse con una película plástica. para evitar que el cuerpo fructífero del hongo comestible se contamine al rociar el líquido y afecte el consumo. La persona goza de buena salud. ¿A qué otras cuestiones hay que prestar atención al cultivar setas en suelos fuera de temporada, en bosques y huertos sombreados en verano? (1) Elija variedades apropiadas para altas temperaturas, como Wuxiang No. 1. (2) No haga el borde demasiado profundo para evitar cubrir la tierra demasiado espesa y retrasar el tiempo de fructificación, pero la tierra de cobertura no debe ser demasiado delgada o; no cubierto para prevenir la invasión de plagas y enfermedades. El espesor de la cobertura del suelo es de un centímetro. El cultivo de hongos fuera de temporada en invernaderos solares e invernaderos de plástico incluye el cultivo en bolsas, el cultivo con cobertura del suelo y el cultivo con cobertura media del suelo. que debe controlarse de manera flexible de acuerdo con las condiciones ambientales de cultivo reales. (3) La bolsa se puede colocar cuando el color cambia o cambia. Cuando necesite desempacar la bolsa, tenga cuidado de no romper los palitos de champiñones después de desempacar. Debe haber un espacio de una a dos pulgadas entre los palitos de champiñones para facilitar el contacto cercano entre los palitos de champiñones y la tierra. Aunque los hongos comestibles tienen la costumbre de crecer en la oscuridad, sus cuerpos fructíferos crecen hacia arriba y son fototrópicos (tienden a dispersar la luz). Si los palitos de hongos no están en estrecho contacto con el suelo, sáquelos. (4) Después de cubrir las barras bacterianas con tierra, se debe verter agua en el borde a tiempo. En primer lugar, la tierra debe estar en estrecho contacto con los hongos. El segundo es reducir la temperatura de la tierra y los palitos de champiñones; el tercero es reponer la humedad de los palitos de champiñones y promover la fructificación temprana de los palitos de champiñones. Es más adecuado cultivar hongos shiitake en verano cubriéndolos con tierra y regándolos aproximadamente cada cuatro días. Durante el período de crecimiento del hongo, se debe rociar agua en el borde tres o cuatro veces al día para aumentar la humedad relativa del aire. Para la cría a gran escala, lo mejor es instalar instalaciones de atomización, lo que ahorra mano de obra y facilita la gestión. Durante el período de fructificación, la pulverización de agua suele realizarse entre las 5 y las 7 de la mañana. Una vez finalizada la pulverización de agua, la película plástica y las cortinas de paja cerca del cobertizo pequeño deben abrirse a 20-30 cm del suelo. En este momento, la temperatura es baja, lo que es adecuado para la ventilación e iluminación de los cuerpos fructíferos del hongo. Rocíe agua antes de las 10 a. m. cuando suba la temperatura. Después de rociar agua, coloque la película plástica y la cortina de paja y péguelas al suelo para mantener la temperatura y la humedad en el pequeño cobertizo. En este momento, el interior del pequeño cobertizo está oscuro. Deje que los cuerpos fructíferos de los hongos descansen a una temperatura adecuada por la tarde. Esta es la clave para cultivar hongos fuera de temporada. caídas naturales de temperatura. En este momento, levante las cortinas de paja y las membranas del pequeño cobertizo y rocíe agua. Después de rociar agua, baje la película y la cortina de paja a 20-30 cm del suelo para proporcionar ventilación y luz. Pintar al anochecer o de noche: rociar con agua. Después de rociar con agua, coloque la cortina de paja y la película en el pequeño marco del arco, para que los cuerpos fructíferos de los hongos puedan prosperar bajo el paisaje natural y la lluvia desde la noche hasta la madrugada.

(5) Después de plantar hongos comestibles en una gran superficie de bosque de álamos de rápido crecimiento, solo es necesario cubrir el bosque o huerto con una película plástica para preservar la humedad. El bosque o huerto que no esté completamente cubierto se puede cubrir con plástico. película y sombreada con arcilla de porcelana, que no solo puede preservar la humedad, sino también compensarla. La sombra insuficiente proporciona buenas condiciones para el crecimiento y desarrollo de los cuerpos fructíferos. Los cogollos demasiado densos (en el suelo) deben ser escasos para evitar que los cuerpos fructíferos crezcan muy juntos, provocando deformaciones de los cuerpos fructíferos y reduciendo la calidad del producto. Además, no codicies el crecimiento de los cuerpos fructíferos de los hongos, de lo contrario se reducirá la calidad y el rendimiento de los cuerpos fructíferos, y también se reducirá el valor del producto. Si las tapas de los cuerpos fructíferos de los hongos se colocan planas o se voltean, el valor comercial se pierde por completo. Los pequeños cobertizos en forma de arco que cubren bosques y huertos no son adecuados para el cultivo de hongos en bolsas verticales inclinadas en el bosque. Para cultivar hongos en el suelo del bosque, se trata principalmente de construir un invernadero de plástico o un invernadero solar común en el bosque, o construir un simple cobertizo en el jardín. 2. El cultivo de hongos fuera de temporada en andamios simples, invernaderos solares e invernaderos de plástico es relativamente más difícil que el cultivo de hongos fuera de temporada en invernaderos solares e invernaderos de plástico. Una vez dominado, se solucionará el cultivo de setas fuera de temporada en invernaderos solares e invernaderos de plástico. (1) Cultivo de setas shiitake fuera de temporada. Los hongos shiitake tienen la propiedad biológica de formar cuerpos fructíferos a temperaturas moderadas a bajas. La temperatura adecuada para la producción de hongos es diferente para las diferentes variedades. Generalmente, lo mejor es producir hongos dentro del rango de 12-2 ℃. En zonas montañosas con condiciones económicas limitadas, la economía de patio es una parte integral de la economía circular. Las setas cultivadas en bolsa son un modelo de baja inversión y rápidos resultados, muy adecuadas para el desarrollo de jardines. (2) Cultivo y manejo de hongos sobre "andamios simples". 1. Construir un andamio: A finales de mayo, en condiciones limitadas, combinamos el modelo de cultivo de "cobertizo pequeño y bolsa grande" en Biyang, Henan, con las condiciones existentes y construimos un "cobertizo simple" en el patio rural. El "cobertizo sencillo" tiene un metro de largo y cuatro metros de ancho. 5 metros, dos metros de alto. En el cobertizo hay un estante para setas de dos metros de alto y un metro de ancho. Cada capa tiene cuatro varillas de basidio longitudinales, colocadas en dos filas con tres intervalos de 0 cm. Cada estante tiene seis capas. Después de instalar el "andamio simple", rocíe el sobrenadante de agua de cal en el cobertizo y la rejilla para hongos para desinfectar, y luego esparza los palitos de champiñones, deje un espacio de 5-132130 entre los palitos de champiñones, lo que favorece el crecimiento de los hongos. Este sencillo andamio tiene capacidad para aproximadamente 1300-1400 palitos de champiñones. Después de colocar el poste, el sobrenadante de agua de cal se rocía en el cobertizo y el poste para su desinfección, lo que tiene un efecto refrescante. 2. Manejo de la aparición de setas: La temperatura ideal para la aparición de setas es que la temperatura media de mayo a octubre no supere los 20-22 ℃. En el "simple cobertizo" de las setas se encuentran colgados tres termómetros de mercurio y un termohigrómetro para la observación y el registro diarios. Se requiere registrar la temperatura y humedad de 5 sitios de aterrizaje, 10:00 am, 4:00 pm y barra de pintura cuatro veces al día, y rociar agua para su manejo. Generalmente, el agua se rocía entre las 5 y las 6 de la mañana durante el período de fructificación. Una vez completada la pulverización de agua, se deben abrir la película plástica, la porcelana de sombra y la cortina de paja (o colcha aislante) cerca del cobertizo simple, el invernadero solar y el cobertizo de plástico, y la temperatura debe estar a 20-30 cm del suelo. En este momento, la baja temperatura es adecuada para la ventilación e iluminación de los cuerpos fructíferos del hongo. Rocíe agua antes de las 10:00 a. m. Cuando suba la temperatura, coloque la película plástica, la porcelana de sombra y la cortina de paja (o colcha de aislamiento térmico) hasta el suelo después de rociar agua para mantener la temperatura y la humedad en el cobertizo simple, invernadero solar. y cobertizo de plástico Cuando esté oscuro, deje que los cuerpos fructíferos de los hongos duerman a una temperatura adecuada durante una tarde, la temperatura baja naturalmente; En este momento, abra las cortinas de paja (o edredones aislantes) y películas en cobertizos simples, invernaderos solares e invernaderos de plástico y rocíe agua. Después de rociar agua, coloque la película y la cortina de paja a 20-30 cm del suelo para ventilación e iluminación, pinte al anochecer o por la noche; rocíe agua. Después de rociar agua, se coloca una cortina de paja (o una colcha aislante) o una película a un metro del suelo, de modo que el cuerpo fructífero del hongo pueda recibir un paisaje natural y agua de lluvia desde la noche hasta la mañana siguiente. Los métodos de cultivo y gestión de los invernaderos de plástico en bosques sombreados, los invernaderos solares ordinarios y los invernaderos de plástico son los mismos que los requisitos anteriores. Cuando la temperatura de los palitos de hongos desciende a la misma temperatura normal en el invernadero, puede usar una pequeña tabla de madera para golpear suavemente los palitos de hongos para "asustar a los hongos" y rociar agua para reducir la diferencia de temperatura y promover la temprana multiplicación de hongos. Después de una semana de manejo, aparecieron y crecieron normalmente los cogollos de los hongos. Al comienzo del desarrollo del terreno, para facilitar la gestión de la producción de hongos, se desempaquetaron los palitos de hongos. Los hongos shiitake se cultivan en verano debido a las altas temperaturas, los hongos crecen rápidamente, los estípites son largos, los cuerpos fructíferos son fáciles de abrir y los bordes de la cubierta son fáciles de voltear para sacar las esporas. Por lo tanto, en términos de gestión, no debemos codiciar demasiados cuerpos fructíferos de hongos shiitake. Una vez que se abre el cuerpo fructífero, no solo reducirá la calidad del producto. En términos de manejo, debido a las altas temperaturas y la baja humedad, los hongos en el estante superior del cobertizo no son fáciles de cultivar y el estante inferior no es fácil de cultivar debido a la poca luz. Por lo tanto, en el cultivo y manejo, siempre debe verter las capas superior e inferior de palitos de champiñones en el estante del medio, y luego verter la capa intermedia de palitos de champiñones en los estantes superior e inferior durante uno o dos días antes del procesamiento, para poder espera la aparición del próximo hongo. El resto de la gestión es la misma que la anterior.