Datos ampliados:
Tecnología de conservación
Wumei tiene piel fina, pulpa gruesa, núcleo pequeño, sabor fragante y delicioso y rica nutrición. Las propiedades de almacenamiento de las ciruelas negras son malas y el período de recolección coincide con las altas temperaturas del verano. Por lo general, se ablandan y se pudren entre 3 y 5 días después de la recolección, y la tasa de pudrición de la fruta es extremadamente alta. A través de la práctica de producción, se descubrió que la combinación de conservantes químicos y refrigeración a baja temperatura puede lograr el propósito de extender la vida útil de las ciruelas verdes.
1. Recolección de frutas. La madurez de las ciruelas de ébano no es uniforme y es mejor cosecharlas en varias etapas en días soleados y sin lluvia. Elija siete u ocho frutas maduras, incluidos los tallos. Manéjelo con cuidado e intente proteger la cera de la superficie de la fruta.
2. Rechazar frutos defectuosos con ojos de insectos y daños mecánicos, y clasificarlos y clasificarlos estrictamente según el tamaño y madurez del fruto.
3. Conservante en spray. Rocíe el ébano seleccionado en una mezcla de conservantes hecha de conservantes y etefón en grupos de 5 kg y rocíe el conservante uniformemente.
4. El botiquín se coloca en el almacén. Utilice cajas con orificios transpirables para el embalaje. Las cajas deben rociarse con una solución de formaldehído al 2 % para desinfectarlas y secarse para su uso posterior. Las ciruelas procesadas se pesan y se envasan en cajas de 5 kg cada una. El rango de temperatura de almacenamiento de las ciruelas es de 0 a 2 ℃. Combinando los dos métodos anteriores, el período de almacenamiento de las ciruelas negras puede alcanzar los 60 días y la tasa de buena fruta puede alcanzar más del 90%.