"Comestible" se refiere a ingredientes que no causan efectos tóxicos ni secundarios al organismo. Al mismo tiempo, debes entender que el pegamento comestible es un aditivo alimentario, no un alimento básico ni un contenido nutricional. Se vuelve más espeso y estéticamente más agradable, e incluso si es inofensivo, no se puede decir que sea beneficioso para el cuerpo.
Además, las gomas comestibles no son necesariamente todas sintéticas. Por ejemplo, el agar y el carragenano comúnmente utilizados en aditivos alimentarios se extraen de las algas marinas y serán útiles desde el punto de vista médico. son beneficiosos para la salud, la carragenina puede provocar niveles altos de azúcar en la sangre, etc., y también es un ingrediente de jaleas y jamones baratos.
Lo mejor es comer menos pegamento, porque es difícil de digerir y será adsorbido en la mucosa gástrica debido a sus propiedades adhesivas, lo que afectará la secreción y peristalsis del jugo gástrico y afectará la absorción de otras cosas.
Pegamento comestible
El pegamento comestible es una gran categoría de materias primas alimentarias. En la tecnología alimentaria, se denomina "hidrocoloide", generalmente traducido como "hidrocoloide", y se utiliza principalmente como. un aditivo alimentario.