El café de algalia también se llama KOPILUWAK. Según la leyenda, a los lugareños indonesios se les prohibió beber café durante el período colonial y el café estaba reservado para los dignatarios. Los lugareños descubrieron accidentalmente que había granos de café en las heces de los gatos de algalia (LUWAK), que sabían muy bien después de limpiarlos y desodorizarlos. En 2003, este café fue mencionado en el famoso programa de entrevistas estadounidense (Oprah Winfrey Show), lo que lo hizo famoso.