El próximo capítulo debería ser: Cocinar en Fengcheng.
Hay un dicho en el área de Guangfu: "Come en Guangzhou, cocina en Fengcheng". ¿A dónde se refiere este "Fengcheng"? Phoenix es un ave legendaria y auspiciosa. Por lo tanto, a los chinos les gusta que le pongan el nombre de Phoenix. Naturalmente, en muchos lugares lo llaman Fengcheng. Sin embargo, el Fengcheng en este proverbio se refiere a Shunde. Shunde es la ciudad natal de los chefs chinos y una de las cunas de la cocina cantonesa. En 2019, la UNESCO le otorgó el título de "Ciudad Mundial de la Gastronomía" (incluida oficialmente en la lista de gastronomía de la "Red de Ciudades Creativas" en diciembre de 2014, y en abril de 2019 pasó la reevaluación cada mes). Entonces, ¿por qué a Shunde también se le llama Fengcheng? Resulta que en Daliang, la principal zona urbana de Shunde, hay una montaña llamada Fengshan porque parece un fénix. El nombre Fengcheng proviene de esto. Esta montaña está ubicada en lo que hoy es el Parque Fengling.