En el norte de Estados Unidos, los cangrejos de río señal (cangrejos de río señal) son criaturas muy comunes. Puedes ver uno con solo girar una piedra. Pero las criaturas que aparecen en los ríos y lagos de Escocia son especies vivas invasoras.
El río Clyde en Escocia es uno de los mejores lugares para pescar del mundo. El cangrejo señal norteamericano se introdujo en aguas británicas hace décadas y luego se extendió lentamente y dominó el norte. Algunas langostas llegan a medir más de 20 centímetros de largo. Estas langostas entraron al río hace 12 años. La dieta del cangrejo de río coincide con la del salmón, y el salmón indirectamente muere de hambre. Pero las moscas de piedra son una importante fuente de alimento para el salmón. Sin comida, no habrá salmón.
Estas langostas son un manjar delicioso, pero el Gobierno escocés cree que si se anima a la gente a comer cangrejos de río, se creará un mercado para que puedan expandirse aún más. Por tanto, la caza de cangrejos de río es legal en Escocia. La forma más sencilla de matar cangrejos de río es aplastarlos con las botas.