La cocina oscura originalmente se refiere a los platos producidos por la industria de la cocina oscura (no son malos platos), que se originaron en la animación japonesa "El pequeño maestro de China".
Según los internautas, se puede decir que la cocina oscura son puestos de comida callejera con higiene promedio y funcionamiento tardío. También se puede describir como platos y comida elaborados por principiantes o personas con habilidades culinarias promedio. difícil de aceptar. Este último es divertido y autocrítico. En la actualidad, también se refiere a alimentos elaborados con ciertos materiales o métodos que son difíciles de tragar para la gente común.