Lichuan Torreya es una especialidad del condado de Lichuan, ciudad de Fuzhou, provincia de Jiangxi. Lichuan torreya es un producto agrícola nacional con protección de indicación geográfica.
Categoría: Fruta Nombre del producto: Número de certificado de registro de Torreya. :AGI01399 Anuncio No. Ministerio de Agricultura/Hora: No. 2105 (22.5.2014) Humanidades e Historia Introducción: Lichuan Torreya tiene una larga historia y la tecnología forestal de Jiangxi. Según la leyenda, durante el undécimo año de Wanli en la dinastía Ming, miles de familias vivían en Maixizhou, Yanquan, Lichuan. La población era próspera y los talentos surgieron en grandes cantidades. El prefecto Kong, que aprobó el examen, le dijo al emperador que Maixizhou quería mil jurados, pero el emperador escuchó mal y selló miles de árboles de torreya ese año. Hasta el momento, en la zona hay más de 100 árboles de torreya, que tienen más de 6.500 años. Deng Yuanxi, un famoso filósofo, escritor y poeta de Lichuan durante la dinastía Ming, era conocido como el "Caballero Jiangyou" y escribió un poema "Oda a Torreya en Lichuan". El poema dice: "Los huesos de hierro se mantienen firmes en la cima peligrosa, y los lobos y los tigres van y vienen tranquilamente. En otoño se producen semillas y el brocado se vuelve amarillo. Su sitio es famoso desde hace miles de años". En la "Crónica del condado de Lichuan", los aldeanos de Maixizhou durante la dinastía Ming vendían "semillas de torreya".
El condado de Lichuan está situado en la zona subtropical media, con cuatro estaciones distintas, días calurosos y noches frescas, ricos recursos montañosos, ausencia de contaminación industrial, suelo profundo y fértil y condiciones favorables únicas para el crecimiento y desarrollo de torreya. Torreya tiene una larga historia de plantación en Lichuan. Está ubicado en el Parque Forestal Nacional "Yanquan Forest Farm" en Hongcun, Zhangxi, Pingshe, Xicheng, Desheng y otras ciudades, con una superficie total de 60.
La torreya pertenece a la familia Taxus y es una especie de árbol leñoso oleaginoso única en mi país. Su fruto es un famoso fruto seco. La fruta de torreya queda crujiente y deliciosa después de freír, y tiene un sabor único, muy apreciado por la gente. La torreya se puede utilizar como medicamento, que tiene los efectos de aliviar la tos e hidratar los pulmones, eliminar las hemorroides y desparasitar. La corteza de torreya contiene entre un 3% y un 6% de taninos y se puede utilizar para extraer taninos industriales. Los arilos del fruto de torreya se pueden utilizar para extraer aceite de torreya.
En 2014, la torreya aplicada por el Centro de Extensión de Tecnología Agrícola del condado de Lichuan pasó la revisión del Centro de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura y organizó una revisión de expertos, e implementó la indicación geográfica nacional de productos agrícolas. protección de registro.
Ámbito regional
Lichuan se encuentra en la parte centro-este de la provincia de Jiangxi, al sureste de la ciudad de Fuzhou y al pie occidental de la sección media de la montaña Wuyi. El alcance de protección regional de Lichuan torreya cubre 9 municipios (pueblos), incluidos Hongcun Town, Zhangxi Township, Xicheng Township, Houcun Township, Miankou Town, Pingshe Township, Hufang Township, Xiongcun Town y Desheng Town. El alcance de protección se encuentra en 116 42 ' 42. "-18. El área protegida es de 2.000 hectáreas y la producción anual es de 20.000 toneladas.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: Lichuan torreya de forma ovalada u ovalada, concha De color marrón amarillento o marrón púrpura, las semillas son ovaladas y de color blanco amarillento, con una punta umbilical puntiaguda y delgada, una cáscara delgada y crujiente, granos llenos, ricos en aceite y aromáticos. La mayoría de las frutas frescas pesan entre 15 y 18 g/fruta. y la mayoría de frutos secos pesan 15-18g/fruto 4-6g/fruto 2. Indicadores de calidad intrínsecos: calcio 12mg/100g-18mg/100g, proteínas 7,7%-10,5%, magnesio 140mg/100g-, fósforo 1,40×103mg/. kg-1,60 × 103 mg/kg. kg-21 mg/kg, potasio 460 mg/100 g 3. Requisitos de calidad y seguridad: Lichuan Torreya se produce en estricta conformidad con LY/t 1940-2011 "Reglamento Técnico para el Cultivo de Fruta Torreya".