Las recetas de cocina de comedor. Los platos de comedor generalmente se refieren a comidas de empresa o de grupos escolares. Existen muchos platos diferentes a la hora de elegir este tipo de cocina. Podemos elegir según la situación real. La siguiente es una introducción a las recetas de cocina en la cantina.
Menú de cocina de restaurante 1 1, molido fresco 3.
El disanxian es un plato casero tradicional característico del pueblo Han en el noreste de China. Utiliza tres ingredientes frescos de temporada: berenjenas, patatas y pimientos verdes. No sólo es rico en sabor e ingredientes verdes naturales, sino que lo que es aún mejor es que cubre la nutrición de varios ingredientes, convirtiendo tres verduras muy comunes en verduras extremadamente frescas. Comida deliciosa.
2. Revuelto de tomates.
Los huevos revueltos con tomate, también llamados revueltos con tomate, son un plato popular habitual en muchas familias. El método de cocción es sencillo, fácil de aprender y nutritivo. Tiene color brillante, sabor agradable, refrescante y apetitoso, y es muy querido por el público. Es rico en valor nutricional, tiene características nutricionalmente complementarias y tiene efectos culturismo y antienvejecimiento.
3. Algas secas y melón de invierno.
El melón con algas a la plancha es un alimento delicioso que tiene como materia prima principal las algas y el melón. Sabor a cocido blanco, aroma fresco Categoría: cocina casera, preparación para enteritis, preparación para la prevención del golpe de calor, ingrediente principal: 250 g de melón de invierno, ingredientes: 50 g de camarones, condimento: 40 g de aceite vegetal, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de vino para cocinar, 15 g de almidón (guisantes). ).
4. Colza de hongos.
El hongo shiitake y la colza es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Jiangsu y pertenece a la cocina de Huaiyang.
La colza con setas es un plato casero que utiliza setas y colza como materia prima principal. Es delicioso, nutritivo y fácil de usar. Método 1: preparar ingredientes: champiñones frescos.
5. Tofu estofado.
El tofu estofado es un plato clásico. El tofu, como alimento tradicional y popular a base de frijoles en China, se ha registrado en algunos libros antiguos. El tofu, como alimento del mismo origen que las medicinas y los alimentos, tiene muchas funciones, como reponer el qi y reponer las deficiencias. La nutrición moderna ha demostrado que el tofu es un alimento alcalino que ayuda a mejorar la condición física.
Receta de cocina de cantina 2 1. Cerdo estilo Xianggan Sichuan
Este plato es imprescindible para los ricos de la escuela. Los puntos principales de la elaboración de este plato son agregar cebollas y cebolletas picadas, lo que le dará un sabor ligeramente dulce y al mismo tiempo puede eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento, y agregar salsa picante "Laoganma". Para los escolares, es simplemente un disfrute tipo Michelin.
2. Salchicha salteada con ajo
Después de todo, en este plato obtienes lo que pagas, así que no uses salchicha al estilo cantonés. ¡La salchicha cantonesa y la salchicha casera son dos platos diferentes!
3. Huevos revueltos con tomate
El salteado más económico. En primer lugar, los huevos son mucho más baratos que la carne. Se pueden freír 2-3 huevos en un plato. . Además, este plato es más sencillo que otros platos y los estudiantes que nunca lo han preparado ellos mismos generalmente no sabrán cocinarlo. Agregue los huevos, los tomates y los condimentos y saltee. Recuerda agregar cebolla verde picada antes de cocinar, queda bien.
4. Mapo Tofu
Otro plato famoso con alto rendimiento en costos, se puede decir que "come carne sin comer carne". Perder peso es imposible frente a este tipo de comida en la escuela. Tiene un alto contenido calórico y no es un problema que debas considerar. Esta es una comida deliciosa y es la única comida en la cafetería de la escuela que puede competir con las tiras picantes de la tienda.
5. Carne de cerdo desmenuzada con pimiento verde o carne de cerdo con sabor a pescado.
También existe el método glotón de la escuela: pedirle al maestro de la cafetería que “le añada un poco de tofu seco” para que quede verde. cecina con pimienta o pida la “receta Jianghu”: carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. Es la primera "opción de comida" para los estudiantes en la cafetería de la escuela después de mejorar sus comidas o pagar los gastos de subsistencia. El menú de la cafetería de la escuela siempre ha estado entre las tres principales celebridades de Internet. Incluso "Crayon Shin-chan", que estaba en la escuela secundaria cuando era niño, ya no rechaza los pimientos verdes por este plato.
Menú de cocina del restaurante 3 1. Cazuela
En la mayoría de comedores siempre hay un escaparate de venta de cazuelas. Las albóndigas a la cazuela, la carne de res a la cazuela y las verduras a la cazuela están muy calientes en invierno y se han convertido en los platos de cantina favoritos de la gente este invierno. Las cazuelas son ricas en ingredientes. Cocine a fuego lento en una cacerola y los sabores se fusionan. Es mi plato de restaurante favorito.
2. Dumplings
Puedes saborear la diferencia entre los dumplings en la cafetería. Las albóndigas de chucrut, las de cerdo y repollo y las de puerro y huevo se han convertido en platos que alivian la nostalgia de la gente. Las bolas de masa de la cafetería siempre están agotadas. Mojar en un poco de vinagre.
Poder cocinar y comer es símbolo de alta calidad y bajo precio.
3. Arroz frito
El arroz frito es muy popular. Los ingredientes son extremadamente ricos, incluidas las verduras, las salchichas y los huevos. Tienen un aspecto colorido y pueden despertar fácilmente el apetito. Este tipo de comida de cantina es más fácil de preparar y el tiempo de espera no es largo. Hay muchas formas de arroz frito, desde el simple arroz frito con huevo hasta el arroz frito de Yangzhou con ricos ingredientes. En la cafetería. Un plato de arroz frito puede completar una comida. Popular entre el público.
4. Sopa de olla de barro
La sopa es deliciosa y beber sopa puede fortalecer tu cuerpo. La sopa de barro siempre ha sido el plato favorito en la cafetería. En términos generales, la sopa de barro de Jiangxi es más auténtica. Ingredientes como gallinas viejas, costillas, ñames, etc. se cuecen lentamente en una olla de barro durante un día. El sabor de la sopa es muy rico. Apto para personas que consumen alimentos ligeros.
5. Fideos de arroz y fideos de arroz
Todo tipo de fideos de arroz y fideos de arroz se han convertido en los favoritos de los amables estudiantes del sur. Este es también un famoso plato de bienvenida en la cantina que figura en la lista de "nostalgias". Fideos de arroz con carne de Hunan en el sur, fideos de pescado seco de Guangxi, fideos viejos amigos, fideos de caracol, etc. Y hay innumerables fideos de arroz cruzados de Yunnan. Estas deliciosas comidas satisfacen los deseos de la gente por su ciudad natal.
Recetas de Cocina de Restaurante 4 Recetas de Restaurante
1. Codillos de Cerdo Estofados
2. Saurio Estofado
3. Capa de carne de champiñones
4. Tentáculos de calamar salteados al ajillo (nuevo)
5 Calabaza salteada
6. /p>
7. Sopa de carne Maru y rábano blanco
8. Muslos de pollo estofados
9. Taro amargo
10.
11. Revuelto de zanahorias
12. Costillas de cerdo estofadas
13. Algas y ostras
14. carne con hongos
15. Lonchas de cerdo salteadas con apio
p>
16. Lonchas de cerdo salteadas con brotes de soja
17. Tofu guisado con tres capas de carne
18. Lomo de cerdo salteado con puerros
19. Verduras salteadas
20. /p>
21. Carne de cerdo y pescado estofados
22. Carne magra salteada con setas
23. Carne salteada con pepino
24. Huevos al vapor
25. Cerdo salteado en tres capas con zanahorias
26. Patas de cerdo estofadas
Dados de pescado estofados
p>
28. Carne de cerdo salteada en tres capas con granos de elote.
29. Tofu picante
30. Revuelto de melón amargo
31. Huevo estofado en tres capas
32.
p>33. Cerdo salteado en tres capas con cebolla
34. Alitas de pollo fritas
35. 36. Carne salteada con brócoli
37. Berenjena estofada
38. Salteado de cerdo en tres capas con judías verdes
39. cerdo con rábano blanco
40. Cerdo salteado de tres capas con algas.
41. Col china salteada
43. Tofu guisado con carne de tres capas
44 .Cola de pescado al vapor
45.
46. Cerdo salteado en tres capas con coliflor
47 Huevos fritos con tomate
48, Cerdo salteado en tres capas con nudos de algas.
49. Col salteada
50. Alitas de pollo estofadas
51. Tofu frito
52.
53. Revuelto de puerros
54. Verduras tiernas salteadas
Calabaza
56. Sopa de Cerdo Desmenuzado
57. Huevos estofados
58.
59. Fideos salteados de boniato
60. Carne de cerdo salteada con col
61. p>62. Seda de cerdo salteada con puerros
63 Cola de pescado al vapor
64. Brotes de bambú negro guisados con tres capas de carne
65. Callos salteados con pimiento verde
66. Chorizo de hongos salteado
67. Rábano blanco frito
Sangre de cerdo estofada
69. Cerdo desmenuzado salteado con apio
70 Nudos de algas. Cerdo salteado de tres capas
71, cerdo estofado con encurtidos
72. , cerdo salteado con cebolla
73. Lonchas de cerdo salteadas con musgo de ajo
74 Hongos fritos blancos en forma de rombo. a la pimienta
76. Costillas de cerdo agridulces
77 Almejas fritas
Berenjenas salteadas en aceite
79. pimientos verdes fritos
80 huevos al vapor con almejas
81 Hígado de cerdo salteado con pimientos verdes
guisantes salteados
82. p>
83. Algas desmenuzadas en frío
84 Lengua de cerdo salteada con guisantes
85. p>86. Apio salteado con judías secas
87 Guisantes salteados con intestino delgado
88 Pepino salteado.
89. ternera con pimiento verde
90 Brotes de soja hervidos
91 Cebollas salteadas con tres capas de carne
92. p>93. Lomo de cerdo salteado con pimiento verde
94. Tres habas de soja guisadas con tres capas de carne
95.
96. Ostras Kehai
97. Yuba guisada con tres capas de carne
98. Berenjena estofada
99. p>100.