Historias relacionadas con Huangqiao Shaobing

En 1940, el Nuevo Cuarto Ejército marchó hacia el este y abrió una base antijaponesa. Libraron una feroz batalla aquí en Huangqiao, que se conoce en la historia como la famosa Batalla de Huangqiao. El Nuevo Cuarto Ejército luchó duro día y noche, a veces sin comer nada durante varios días. La población local de Huangqiao estaba muy ansiosa cuando vieron esta escena. Más tarde, se les ocurrió una manera de consolar al Nuevo Cuarto Ejército con este tipo de pastel de sésamo. La gente se apresuró a hacerlo día y noche. Con orientación especial, empezaron a hacerlo en pequeña escala. Posteriormente se popularizó y lo hacía todo el pueblo. El Nuevo Cuarto Ejército se comió este pastel de semillas de sésamo, aumentó sus tropas y participó activamente en la guerra. Al final se logró una gran victoria. Hay una canción popular que se ha transmitido hasta nuestros días.

En ese momento, había una canción popular de amplia circulación con la letra:

Los pasteles de sésamo Huangqiao son redondos y los pasteles de sésamo redondos son una especie de consuelo.

Las tortas de sésamo deben hornearse a fuego vivo y el ejército debe ayudar al pueblo.

Camaradas, coman bien, ganen más batallas y entreguen más armas.

Esta canción "Huangqiao Sesame Cake Song", que nació durante la batalla decisiva de Huangqiao en 1940, fue testigo de una batalla gloriosa en la historia de la fundación del Nuevo Cuarto Ejército ese año, y también escribió una Conmovedor capítulo en el que el ejército y el pueblo compartieron penurias. Desde entonces, Huangqiao Shaobing se ha vuelto aún más famoso. Como refrigerio famoso en la provincia de Jiangsu, Huangqiao Shaobing se incluye en los refrigerios del banquete estatal. Mao Zedong elogió una vez en 1952 que "Huangqiao Shaobing es tan famoso".

Una famosa batalla hizo famoso a Huangqiao Shaobing en todo el mundo. En la ciudad de Huangqiao en 19400, Chen Yi y Su Yu comandaron el Nuevo Cuarto Ejército con 7.000 soldados (en realidad 15.000 soldados) para derrotar a los 30.000 soldados del Kuomintang Han Deqin, aniquilando a más de 11.000 soldados, y libraron una hermosa batalla en la que un pequeño número derrotó a un gran número. Durante los feroces combates, la población local se apresuró a preparar pasteles de sésamo día y noche y los enviaron al frente del Nuevo Cuarto Ejército a pesar de una lluvia de balas. Hoy en día, el Salón Conmemorativo de la Batalla de Huangqiao del Nuevo Cuarto Ejército en la ciudad es una base educativa tradicional revolucionaria en la provincia de Jiangsu. Por lo tanto, la antigua ciudad de Huangqiao está catalogada como un lugar escénico clásico del turismo rojo nacional.

"Huangqiao Shaobing" tiene una larga historia, excelente artesanía tradicional, color naranja y sabor delicioso. En la batalla decisiva de Huangqiao, la gente de Huangqiao desafió la lluvia de balas y envió galletas a Huangqiao para apoyar la línea del frente.

"Huangqiao Shaobing es amarillo y amarillo, Huanghuang Shaobing está ocupado. El shaobing debe hornearse mientras hace calor y el ejército debe contar con la ayuda de la gente". Esta canción "Huangqiao Shaobing Song" fue. Nacido en 1940. Fue testigo de la gloriosa victoria del Nuevo Cuarto Ejército en la Batalla de Huangqiao y escribió un capítulo conmovedor sobre los lazos familiares entre el ejército y el pueblo.