La forma de ácido oleico del aceite de pescado en concentraciones más altas (contenido superior al 50%) se convertirá en tipo éster. La estructura química del aceite de pescado tipo éster es similar a la de los disolventes orgánicos, por lo que puede producir espuma plástica disuelta. fenómeno.
Enfermedades hepáticas (aumento del sangrado), alergias a pescados y mariscos, SIDA, altas dosis de aceite de pescado pueden reducir la respuesta inmune (las personas con sistemas inmunológicos ya débiles deben tener cuidado), diabetes (altas dosis de aceite de pescado pueden afectar la estabilidad del azúcar en sangre), presión arterial alta (las personas que toman medicamentos antihipertensivos pueden tener presión arterial baja).
Nota al comprar:
Los ingredientes principales del aceite de hígado de bacalao generalmente se refieren a la vitamina A y la vitamina D. Para prevenir el raquitismo, los bebés y niños pequeños deben tomar aceite de hígado de bacalao y vitamina D. preparaciones, no aceite de pescado. El EPA puede aumentar la tendencia al sangrado y no es adecuado para bebés y niños pequeños (tiene la ventaja de ser antitrombótico para los ancianos).
La dosis generalmente se considera de 200 mg de DHA para adultos comunes (1 g aceite de pescado por día para las personas que no comen pescado), el aceite de pescado diario es seguro en cantidades de hasta 3 gramos.
Los tipos de DHA se dividen en fuentes de aceite de pescado y fuentes de algas. Las algas son relativamente puras en el extremo inferior de la cadena alimentaria y son menos susceptibles a las alergias.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Aceite de pescado