1. Pastel de arroz frito picante
Ingredientes:
Pastel de arroz (la bolsa que usé dice pastel de arroz picante), cebolla, chiles, salsa picante. (Salsa de chile Lee Kum Kee Pesto), esencia de pollo, sal, azúcar
Método:
1. Remojar el pastel de arroz en agua y cortar las cebollas y los pimientos en tiras.
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2. Poner el aceite base en la olla, calentarlo durante 7-8 minutos, agregar la cebolla y los chiles rallados y sofreír.
3. para sofreír y utilizarlo para contener la salsa de chile. En un tazón pequeño, agregue una cantidad adecuada de agua, sal, azúcar y esencia de pollo en secuencia.
Finalmente, agregue el pastel de arroz.
2. Pastel de arroz frito coreano
Ingredientes:
Rebanadas de pastel de arroz, fresco. champiñones, col china, zanahoria, tocino, salsa picante coreana, un poco de sal, esencia de pollo, azúcar.
Preparación:
1. Cocinar la torta de arroz al vapor hasta que esté blanda, o remojarla en agua caliente durante 10 minutos, escurrirla y reservar.
2. Agregue aceite a la olla y saltee el tocino y los champiñones hasta que estén fragantes. Agregue media taza de agua y deje hervir. Agregue 2 cucharadas de salsa picante coreana, agregue la col china lavada u otras verduras. que te guste, sofreír y llevar a ebullición.
3. Después de que hiervan las verduras de la olla, añade las rodajas de pastel de arroz y sofríe hasta que la sopa espese.
La torta de arroz queda muy suave después de cocinarla al vapor. Así, el tiempo de fritura no tiene por qué ser demasiado largo. También puedes probar el sabor mientras cocinas. Si no queda lo suficientemente dulce, añade un poco de azúcar.
3. Cómo hacer pasteles de arroz frito coreano
Materiales:
pasteles de arroz, repollo, cebolla, zanahoria, dulce y picante, salsa de chile coreana, verde cebollas y camarones secos.
Preparación:
1. Cortar las zanahorias en rodajas, cortar la cebolla en gajos, cortar la col en tiras, cortar en tiras dulces y picantes.
2 Calentar un poco de aceite. En la olla, agregue las cebollas (imagine que agregué 8), el ajo dulce y picante (yo usé arroz de mar) y las zanahorias y saltee unas cuantas veces, luego agregue el repollo y continúe salteando unas cuantas veces. p>
3. Vierta la torta de arroz y saltee unas cuantas veces.
Luego agregue un recipiente con agua para cubrir las tortas de arroz y saltee a fuego lento.
4. Agrega una cucharada de salsa de chile coreana, revuelve bien y agrega un poco de azúcar. Si te gusta más picante, puedes agregar un poco de chile en polvo.
5. cocinar a fuego lento, voltear las tortas de arroz en cualquier momento, agregar las cebolletas y sofreír uniformemente antes de cocinar