Los pacientes con niveles elevados de grasa en sangre son aptos para beber sopa de verduras verdes. Se recomienda poner algunas verduras en agua hirviendo y cocinarlas con la menor cantidad de condimentos posible. Este tipo de sopa se cocina en agua clara. También llamadas verduras hervidas, adecuadas para pacientes con hiperlipidemia.
Además, los pacientes con hiperlipidemia deben prestar atención a comer algunas verduras y frutas frescas, realizar ejercicio de intensidad y revisar periódicamente sus niveles de lípidos en sangre. Si sus lípidos en sangre siguen siendo significativamente más altos que los niveles normales debido al control de la dieta y al ejercicio, debe usar medicamentos hipolipemiantes como estatinas o fibratos para el tratamiento sintomático. Durante la medicación oral diaria, se deben revisar los niveles de lípidos en sangre y los niveles de función hepática, porque los fármacos hipolipemiantes en sangre pueden causar una función hepática anormal en los pacientes.
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Muy adecuado para altas Lípidos en sangre 4 sopas que la gente bebe, ¡el consumo regular también puede reducir la grasa y el colesterol!
La hiperlipidemia se refiere a los síntomas de un aumento del contenido de colesterol en la sangre humana, un contenido elevado de triglicéridos o ambos. La hiperlipidemia es causada principalmente por el consumo excesivo de alimentos grasos, la vida irregular y la falta de ejercicio. La herencia y el medio ambiente también son causas de hiperlipidemia. La investigación médica moderna muestra que los niveles elevados de lípidos en sangre pueden provocar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hígado graso, hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades coronarias, por lo que se debe prestarle atención.
Sopa de melón y maíz de invierno
Ingredientes: 200 gramos de melón de invierno, 1 maíz, 1 zanahoria, 5 setas (blandas), 150 gramos de magro de cerdo, 2 rodajas de jengibre. Condimento: cantidad adecuada de sal.
Preparación 1. Pelar, lavar y cortar en trozos las zanahorias; lavar, pelar y cortar el melón de invierno en trozos gruesos; lavar y cortar las mazorcas de maíz en trozos, retirar y lavar los tallos de los champiñones; lavar y lavar el magro de cerdo escaldar y cortar en trozos.
2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los cubos de zanahoria, los cubos de melón de invierno, los cubos de maíz, los champiñones, los cubos de carne magra de cerdo y las rodajas de jengibre. Deje hervir y cocine a fuego lento. 2 horas Agrega sal al gusto.
El maíz es rico en ácidos grasos insaturados, que es un inhibidor de la absorción del colesterol y tiene cierto efecto en la reducción del colesterol plasmático y en la prevención de enfermedades coronarias.
Gachas de ajetes y patatas
Ingredientes: 80 gramos de arroz, 6 ajetes, 1 patata, media cebolla y un poco de ajo picado. Condimentos: cantidades adecuadas de caldo, nata, sal y pimienta.
Elaboración 1. Dejar sólo la parte blanca de los ajetes y picarla; pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, lavar las cebollas y cortarlas en trozos;
2. Poner la olla al fuego, calentar y agregar la mantequilla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los ajetes, los dados de papa y la cebolla y sofreír hasta que estén cocidos y suaves.
3. Poner el arroz en la olla, añadir el caldo y los ajetes fritos, las patatas y la cebolla. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar hasta que la papilla esté cocida. Finalmente, agrega sal y pimienta al gusto.
Sopa de Algas y Rábanos
Ingredientes: 150 gramos de rábano blanco, 20 gramos de gambas secas, cantidades adecuadas de algas, cebolla verde picada y jengibre en rodajas. Condimentos: Cantidades adecuadas de vino de cocina, aceite de sésamo, sal y esencia de pollo.
Método 1. Cortar el rábano blanco en tiras; remojar los camarones hasta que estén tiernos.
2. Saltee las cebollas picadas y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue los camarones secos, agregue el vino de cocción y el agua y deje hervir, agregue el rábano rallado y cocine.
3. Añade las algas desmenuzadas, añade la esencia de pollo y un poco de sal y rocía con aceite de sésamo.
El consumo habitual de algas tiene un buen efecto para retrasar el envejecimiento, prevenir la anemia, reducir los lípidos en sangre y reducir el colesterol. Zilai no sólo es delicioso, sino también rico en nutrientes. Su contenido de yodo es mayor que el de otros alimentos y tiene un efecto significativo en la prevención y el tratamiento del pie tiroideo.
Sopa de habas en escabeche
Ingredientes: 150 gramos de habas frescas, 350 gramos de mostaza (en escabeche), cebolla en cantidades adecuadas y jengibre. Condimento: 1 cucharada de vino para cocinar, cantidades adecuadas de caldo de pollo, esencia de pollo y aceite de sésamo.
Preparación 1. Lavar las semillas de mostaza y cortarlas en trozos; pelar las habas frescas, procesarlas en gajos de haba y lavarlas, las cebolletas y el jengibre, cortarlas en tiras y reservar;
2. Poner la olla al fuego, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, verter las gajos de haba y cocinar, sacarlas y ponerlas en un plato.
3. Calentar el aceite en una olla, agregar las cebolletas ralladas, el jengibre rallado y las semillas de mostaza ralladas y sofreír por un rato. Agregar el vino de cocción y la esencia de pollo, revolver bien, luego agregar el caldo de pollo y. agua.
4. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego vierta las gajos de haba y vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Las judías bava son ricas en proteínas y su proteína no contiene colesterol, lo que puede mejorar el valor nutricional de los alimentos y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Tabúes dietéticos
Consumir más alimentos ricos en proteínas, ligeros y fáciles de digerir, como leche desnatada, pollo, productos de soja, etc., especialmente productos de soja, como tofu, alimentos como la leche de soja son muy beneficiosos para reducir los lípidos en sangre, y otros frijoles como los frijoles mungos, frijoles, etc. también tienen efectos para reducir los lípidos en sangre. Consuma más alimentos ricos en fibra. Varias frutas, avena, hongos, algas marinas, champiñones, melones, frijoles y tallos de vegetales son ricos en fibra. Si come pescado con regularidad, el pescado también tiene un efecto hipolipemiante en sangre, especialmente el pescado marino, que tiene un mejor efecto hipolipemiante. A menudo come hongos negros y setas shiitake. El hongo negro tiene el efecto de agregación antiplaquetaria, reduce los lípidos en sangre y previene la deposición de colesterol en sangre; los hongos shiitake pueden regular el metabolismo humano, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y reducir el contenido de grasa y colesterol en el hígado. Consuma menos alimentos con alto contenido de grasa, como despojos de animales, carnes grasas, huevos en conserva, aceite animal, etc.; coma menos sal y azúcar. No comer o intentar comer la menor cantidad posible de snacks ricos en grasas (anacardos, cacahuetes, semillas de melón, tartas, bollería occidental, bollería china, chocolate, helado).