La gestión hotelera significa que los operadores y gerentes de hoteles, bajo la premisa de comprender la demanda del mercado, para lograr efectivamente los objetivos predeterminados del hotel, siguen ciertos principios de acuerdo con el entorno de operación y gestión del hotel, basado en Sobre la base de teorías comerciales y de gestión relevantes, se aplican diversos métodos de gestión para planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar diversos recursos, como los recursos humanos, financieros, materiales, de tiempo, de información y los activos intangibles que posee el hotel. desarrollo sostenible de la sociedad, hoteles y empleados.
La gestión perfecta es un reflejo importante del desempeño de la gestión hotelera. Es el proceso en el que los gerentes utilizan su poder, conocimiento, capacidad, carácter moral y emociones para influir en sus subordinados para lograr conjuntamente los objetivos de gestión.