Las combinaciones de alimentos adecuadas para los candidatos al examen de acceso a la universidad para el desayuno, el almuerzo y la cena son las siguientes:
1. Desayuno: La leche de soja y la leche de los candidatos deben beberse calientes sin añadir azúcar. También puedes beberlos. Tomar un vaso de jugo recién exprimido en el desayuno, pero sin agregar azúcar. No coma alimentos fritos ni pasteles de crema, ni tampoco alimentos demasiado salados.
Opción 1: Gachas multicereales (arroz + frijoles), bollos de verduras y carne, huevos, leche o leche de soja y manzanas. Opción 2, fideos de huevo (huevos, fideos, verduras), yogur, manzanas. Opción 3. Fideos de arroz fritos (fideos de arroz, carne magra, brotes de soja), leche o leche de soja y plátanos.
Opción 4, bollos de pasta de judías o bollos de carne fresca, gachas de mijo o polenta, huevos, leche, plátano o piña. Opción 5: Rebanadas de pan integral, huevos, leche, tomates.
2. Hora del almuerzo: Coma más carne, huevos, tofu y otros alimentos, que pueden proporcionarle energía y reservas nutricionales para el estudio y los exámenes de la tarde. Al mismo tiempo, debe evitar comer en exceso y comer en exceso que afecte su salud. repaso o exámenes. Principio de combinación: 150 ~ 200 g de alimento básico, 3 ~ 4 porciones de carne y verduras, 1 ración de sopa y una cantidad adecuada de fruta.
Recetas nutricionales: Alimentos básicos: bollos al vapor, rollitos de flores, arroz frito, fideos, etc. Platos de carne: pescado al vapor, gambas en salmuera, costillas de cerdo con salsa de ciruelas, ternera con cinco especias, huevos revueltos con tomate, carne en rodajas, tofu guisado con champiñones, etc.
Platos vegetarianos: nueces secas y ñame salteados, tofu asado con repollo, champiñones y zanahorias rallados salteados, azucenas y azucenas frías, algas marinas y brotes de frijol mungo salteados, apio salteado y lirio, etc. Sopa: Sopa de costillas de cerdo y melón de invierno, sopa de tomate y huevo, sopa de algas, sopa de pollo con champiñones y algas, etc.
3. Cena: La cena también debe aportar suficientes calorías y nutrientes. El principio de combinación es: 100 g a 150 g de alimento básico, de 3 a 4 porciones de carne y verduras, 1 ración de sopa y una cantidad adecuada. de fruta. Puedes comer más. Algunos hongos o alimento de algas. Además, lo mejor es darse un baño antes de acostarse, beber una taza de leche tibia o un bol pequeño de gachas de mijo o polenta, o añadir un poco de vinagre al agua hirviendo.
Recetas nutricionales: Alimentos básicos: bollos al vapor, arroz tierno, bollos al vapor, tartas al vapor, etc. Platos de carne: Pescado estofado, pollo salteado con cebolla verde, solomillo de ternera con apio o camarones, carne picada y tofu. Platos vegetarianos: hongos y brócoli, setas y verduras, berenjenas mixtas, lufa, hongos de bambú, anacardos, espárragos y azucenas, etc. Sopa: sopa de melón de invierno, sopa de arroz marino y hojas de verduras, sopa de col encurtida, sopa de champiñones, etc.
Reglas alimentarias durante la preparación para el examen
1. La energía total en un día debe ser ligeramente inferior al nivel habitual.
2. El método de cocción es sencillo, no es necesario freír ni asar, y el aceite de cocina se debe reducir adecuadamente.
3. Incrementar el consumo de diversas verduras de hoja verde.
4. Reducir la cantidad total de alimentos básicos, aumentar adecuadamente la proporción de cereales integrales y patatas y aportar suficientes vitaminas B. Sin embargo, si rara vez come frijoles, patatas, etc., no debe comer demasiado de una vez. Debe agregar pequeñas cantidades y gradualmente.
5. El almuerzo y la cena deben estar completos entre un 70% y un 80% para no afectar el estudio después de las comidas. Consuma una pequeña cantidad de snacks entre comidas, preferiblemente frutas y yogur.
6. Intenta comer menos dulces y alimentos procesados que contengan sabores y pigmentos.
7. No comer alimentos de dudosa procedencia y alimentos que no hayas comido antes.
Referencia del contenido anterior: People's Daily Online - Examen de ingreso a la universidad, ¿qué se debe comer en las tres comidas al día?