1. ¿Cuáles son los problemas de seguridad alimentaria?
1. Los problemas de seguridad alimentaria son los siguientes:
(1) Enfermedades transmitidas por alimentos causadas por microorganismos, especialmente bacterias, la intoxicación alimentaria causada principalmente por virus se ha convertido en un problema importante que pone en peligro la salud de la población, especialmente los estudiantes;
(2) La contaminación de las fuentes procedentes de las industrias de cultivo y plantación agrícola representa una amenaza cada vez mayor para la seguridad alimentaria. ;
(3) Las fábricas, los vertederos de estiércol, los vertederos de basura y otras fuentes de contaminación que emiten sustancias tóxicas y nocivas son cada vez más nocivos;
(4) Los materiales de decoración lujosos liberan sustancias nocivas, como como formaldehído, compuestos de benceno, etc. no sólo contaminan directamente los alimentos, sino que también pueden perjudicar directamente la salud de las personas.
2. Base jurídica: Artículo 26 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”
Las normas de seguridad alimentaria incluirán el siguiente contenido:
(1) Limitaciones de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados y otros contaminantes en los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, así como otras sustancias nocivas para la salud humana;
( 2) Tipos, ámbito de uso y dosis de aditivos alimentarios;
(3) Necesidades nutricionales de los alimentos principales y complementarios suministrados especialmente a los lactantes y otros grupos específicos de personas;
(4) Respecto a los requisitos para etiquetas, letreros e instrucciones relacionados con los requisitos de seguridad alimentaria, como higiene y nutrición;
(5) Requisitos de higiene para los procesos de producción y operación de alimentos;
(6) Requisitos relacionados con la seguridad alimentaria Requisitos de calidad;
(7) Métodos y procedimientos de inspección de alimentos relacionados con la seguridad alimentaria;
(8) Otros contenidos que deben formularse como alimentos normas de seguridad.
2. Cómo tomar medidas cuando ocurre un incidente de seguridad alimentaria
Las medidas a tomar cuando ocurre un incidente de seguridad alimentaria son las siguientes:
1. Autoexamen y control de los canales de transmisión para evitar pérdidas y avances Ampliar
2. Decidir si informar a las agencias gubernamentales en función de la gravedad de la situación pública; Las relaciones piden disculpas a los grupos victimizados y brindan un trato adecuado, se comprometen a realizar mejoras, las implementan y las hacen públicas.