1 Temperatura: Las ciruelas negras deben mantenerse frescas en el frigorífico para prolongar su vida útil. Coloca las ciruelas en el frigorífico y mantén la temperatura entre 0 y 4 grados centígrados.
2. Envasado: Introducir las ciruelas ébano en bolsas de plástico transparentes para evitar el contacto con otros alimentos y evitar contaminación y olor. También puedes utilizar recipientes herméticos para guardarlos.
3. Humedad: A las ciruelas negras les gusta la humedad alta. Puedes poner algunas toallas de papel húmedas o un humidificador en el recipiente de almacenamiento para mantener la humedad adecuada.
4. Almacenar en capas: si hay varias ciruelas negras, es mejor almacenarlas por separado para evitar la extrusión mutua y la colisión para evitar daños y pudrición.
Wumei, una especie de ciruela, también llamada ciruela de pala, parda negra, ciruela americana, etc. Su piel es de color negro púrpura y tiene un ligero olor afrutado.