Ingredientes: muslos de pollo, pimiento, mijo, cacahuetes fritos, cebolla verde picada, ajo picado.
Método de elaboración
1. Cortar las piernas de pollo en dados + 1 cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de salsa de soja + media cucharada de salsa de soja light + media cucharada de almidón , mezclar bien y reservar.
2. Picar los chiles y el mijo, picar la cebolla y el ajo y reservar.
3. Añade la cebolla verde picada y el ajo picado a la olla y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el pollo y sofríe unas cuantas veces. Agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera + 1 cucharada de salsa de ostras, espolvoree con maní frito, revuelva uniformemente y sirva.