Después de cocinarlo al vapor, viértelo en un recipiente limpio y revuélvelo unas cuantas veces con un rodillo pequeño.
Se pone la olla al fuego, se vierte agua, se pone la rejilla sobre el agua fría, se extiende un paño de jaula y se ponen unas azufaifas remojadas, es decir, dos puñados.
Cubrir una capa de dátiles sobre el arroz glutinoso y esparcir uniformemente. Colocar dos o tres dátiles sobre el arroz glutinoso, luego cubrir con una capa de arroz glutinoso y esparcir uniformemente.
Así quedará después de colocarlo
Después de que hierva a fuego alto, baja el fuego y utiliza tres palillos para empezar a hacer agujeros en el arroz glutinoso. Deben haber muchos agujeros y deben perforarse uniformemente sin dejar caer una esquina. Después de eso, el trozo de arroz se endureció. Después de pinchar los ojos, vierta media taza de agua hirviendo en la taza de té y viértala alrededor del lugar donde se pinchó el arroz glutinoso. Distribuya el agua hirviendo de manera uniforme. Esta acción de verter agua hirviendo sobre el arroz glutinoso se debe repetir dos veces.
Esto ha estado cocido al vapor durante 2 horas y las fechas han cambiado. Abra la tapa de la olla y use palillos para hacer agujeros en el arroz glutinoso. Tardará unos 30 minutos. No es necesario verter agua, porque el tiempo de cocción al vapor es relativamente largo, así que asegúrese de que la olla esté seca. Recuerde agregar agua a la olla cuando levante la tela de la jaula. Esta es la noche perfecta para cocinar. Miré la olla mientras miraba la televisión. Cocine al vapor de 18 a 12 horas, luego apague el fuego y vaya a dormir. Abrir y comer nuevamente por la mañana.
Ya está lista la dulce y deliciosa tarta de cristal.
Resultado final
Otro cuenco.