Historia de la marca de pollo asado con sabor a hueso

Según lo entendido por el periodista, la historia de la marca de pollo asado Guli se remonta al período Qianlong de la dinastía Qing. Cuando el emperador Qianlong visitó el lago en Shaoxing, Zhejiang, en su tercer viaje al sur del río Yangtze, de repente olió una fragancia especial. Entonces pregunté a los ministros a mi alrededor de dónde venía la fragancia y los ministros fueron a buscarla. Resultó ser el aroma de huesos de pollo que varios niños competían por comer. Qianlong se sorprendió mucho después de escuchar esto y recitó casualmente la clásica cuarteta "El vino Shaoxing se desborda y los huesos de pollo son fragantes". Esa noche, Qianlong probó personalmente los fragantes huesos de pollo. A partir de entonces, la reputación de "Fragancia en los Huesos" se extendió como la pólvora y se extendió rápidamente por todo el país. El restaurante de pollo asado de Shaoxing que preparaba pollo asado con hueso fue el predecesor de la cadena actual de pollo asado con hueso.

Según lo entendido por el periodista, aunque Gu alguna vez estuvo perdido después de frecuentes guerras, después de la fundación de la Nueva China, gracias a la brisa primaveral de reforma y apertura y a los incansables esfuerzos de los descendientes de Gu, finalmente recuperó su juventud en Fuyang, la ciudad natal de Guan Zhong. Como descendiente directo de Gulixiang, el Sr. Dai está decidido a continuar con la marca Gulixiang que ha estado inactiva durante muchos años. El Sr. Dai integró perfectamente conceptos comerciales modernos con tecnología de producción avanzada, fundó Fuyang Gulixiang Food Co., Ltd. y se desempeñó personalmente como director ejecutivo de la empresa.

Después de muchos años de esfuerzos por parte del Sr. Dai, Gulixiang se ha convertido en una marca reconocida con más de 100 variedades en diez series que incluyen pollo asado, salchichas, carne de res y cerdo, que es muy apreciada por los consumidores. . Los productos de fragancia combinan la artesanía tradicional con la tecnología moderna, buscando la perfección desde la selección de la materia prima, la tecnología de producción hasta el empaque del producto.