Durante el Período de los Reinos Combatientes, debido al progreso de la agricultura y la artesanía, así como al desarrollo del comercio, se formó inicialmente la industria de posadas privadas y continuó desarrollándose y mejorando. A mediados de la dinastía Han, con el desarrollo del comercio exterior, se construyeron más de 180 "teatros grupales" en la ciudad de Chang'an para albergar a enviados y comerciantes extranjeros. Durante las dinastías del Norte y del Sur, los "geodianos" aparecieron para proporcionar alojamiento, inventario y transacciones a los comerciantes. En la dinastía Song, había muchos hoteles, como el Wentong Hotel, el Datong Hotel y el Laibin Hotel. Estos alojamientos no sólo ofrecen habitaciones, sino también comidas, bebidas y agua caliente para bañarse por la noche. Se puede decir que estas posadas y hoteles privados son hoteles de estilo Zou en el sentido moderno.
La creación y desarrollo de hoteles tiene una larga historia, que se remonta a miles de años. Los hoteles modernos evolucionaron a partir de las posadas de China, las posadas de caravanas de Oriente Medio, los cobertizos de la antigua Roma, los hoteles de carretera de Europa y las posadas de autocares de Estados Unidos.
El desarrollo de la industria hotelera mundial
Los hoteles modernos se desarrollaron sobre la base de la industria tradicional de restauración y alojamiento. Su proceso de desarrollo se puede dividir a grandes rasgos en cuatro períodos:
Período de las posadas antiguas
Período de tiempo: siglo II al siglo XVIII
Restaurante
Restaurante
Las posadas se desarrollaron junto con producción de mercancías y Se desarrolló gradualmente con el desarrollo del intercambio de mercancías. Las primeras posadas se remontan al final de la sociedad primitiva y al comienzo de la sociedad esclavista. Fueron creadas para satisfacer las necesidades de los países antiguos en materia de intercambios diplomáticos, viajes religiosos y de negocios, y cruceros de emperadores y nobles. En Occidente las posadas existen como tipo de alojamiento desde hace mucho tiempo, pero realmente se hicieron populares entre los siglos XV y XVIII. Si bien la tala era común en muchos países europeos de la época, incluidos Francia, Suiza, Italia y Austria, las posadas británicas eran las más famosas.
Las características de una posada son: generalmente de tamaño pequeño, con arquitectura sencilla, equipamiento sencillo y precios bajos, sólo brindan alojamiento, lugares de descanso o transporte sencillos como carruajes y caballos; Los huéspedes suelen dormir juntos. En la posada, comí casi la misma comida casera que el anfitrión. En ese momento, estas residencias eran solo un lugar para descansar y no tenían otros servicios en términos de gestión, eran principalmente comercios estatales, y también había algunos comercios privados: es decir, las operaciones familiares independientes formaban parte del negocio. residencia familiar, y la familia era la propietaria y operadora de la posada o no hay otra persona dedicada a la gestión de inicio de sesión de los huéspedes. Posteriormente, con el desarrollo de la sociedad y el aumento de los tipos de actividades turísticas, la escala de posadas también se amplió y hubo cada vez más tipos.