Huang Yongzhi se unió al restaurante Liyuan en 1982 y se convirtió en chef en 1985. Es el chef más joven en la historia de Liyuan. Regresó a Hong Kong desde el extranjero en 1992 y se desempeñó como jefe de cocina. Obtuvo mucha experiencia en gestión y negocios de Chen Zizi, el fundador del Grupo Liyuan y general de Guangdong durante la República de China. Ha trabajado en el Restaurante Graceland durante 26 años. En los últimos años fundó Longdi Restaurant Group.
Desde 2005, ha trabajado con Huang Limei como consultor y presentó varios programas de pérdida de peso en la televisión asiática. En junio de 2009, se cambió a TVB para presentar el programa de comida "Las instrucciones del hermano Zhi". El desaparecido Boyi Publishing Group le publicó muchos libros de cocina. También escribe una columna sobre comida en el "Metropolitan Daily".