1. Marketing de menú
Un menú que despierte el apetito es un buen medio de marketing. Los clientes suelen pedir platos basándose en las imágenes o presentaciones del menú. una empresa especializada para que los clientes tengan apetito cuando vean las imágenes del menú.
Muchos restaurantes cambian su menú regularmente y usan el mismo menú durante mucho tiempo. Sin embargo, el mercado de la restauración está en constante cambio y los clientes prefieren lo nuevo y odian lo viejo si no se puede mantener un sentido moderado. de frescura, corres el peligro de ser eliminado en cualquier momento.
2. Promoción física
La promoción física es un método de marketing que utiliza imágenes físicas o modelos de productos del restaurante para atraer a los clientes a ingresar a la tienda para su consumo.
Exhibición de modelos físicos: muestre modelos físicos de los productos operados por el restaurante en la entrada del restaurante o por donde pasan los clientes, publique fotografías de productos, carteles, tableros de anuncios, etc., para educar a los clientes desde el aspectos de la visión, oído, olfato, etc. Proporcionar estimulación sensorial para atraer clientes a la tienda para su consumo.
Exhibición de materia prima: Instalar una piscina de mariscos en la entrada del restaurante, que no sólo es muy ornamental, sino que también tranquiliza a los clientes, porque las materias primas utilizadas en el restaurante son frescas, higiénicas y pueden usarse en persona Pese los mariscos para que los clientes puedan estar seguros de la porción del plato.
Exhibición del producto terminado: los restaurantes pueden cortar y mezclar algunos ingredientes del plato y luego colocarlos en platos para exhibirlos después del procesamiento preliminar. Los restaurantes de autoservicio son un ejemplo típico de utilización de la exhibición de productos terminados para la promoción. Los clientes a menudo toman la decisión de cenar en un restaurante después de ver los platos cocinados y exhibidos de manera ordenada.
3. Degustación de platos
Para algunos platos que necesitan una promoción especial, los clientes pueden probarlos para comercializarlos. El camarero empuja los platos hasta la mesa del cliente desde el carrito del comedor, permitiéndole al cliente probarlos primero. Si le gusta, hace un pedido. Si no le gusta, le pide al cliente que pida otro plato.
4. Marketing de comida para llevar
A medida que el ritmo de vida se acelera, la gente se acostumbra cada vez más a pedir comida para llevar, por lo que también existen una serie de empresas que combinan el sector de la restauración tradicional. con el comercio electrónico en la nueva era. Sitio web profesional de entrega de alimentos. Los restaurantes que tengan las condiciones pueden formar sus propios equipos de comida para llevar y utilizar carteles destacados, uniformes y transporte para mostrar la firma de su tienda.
5. Promociones de compra grupal
En los últimos años, la compra grupal de catering se ha vuelto rápidamente popular entre los trabajadores administrativos urbanos debido a sus descuentos ultrabajos y métodos de compra convenientes. Los sitios web comunes de compras grupales incluyen Meituan, Baidu Nuomi, etc. Cuando los comerciantes realizan promociones en sitios web de compras grupales, generalmente utilizan cupones de descuento. Los clientes pueden comprar cupones y luego ir a la tienda a consumir.