Loto amarillo (un material medicinal chino común)

El loto Hua es un material medicinal chino común. Es una flor extraída del rizoma de Coptis chinensis que tiene efectos depurativos, desintoxicantes, antiinflamatorios y analgésicos. La apariencia del loto amarillo es amarilla, las flores tienen forma de campana, el diámetro de la flor es de aproximadamente 2-3 cm, los pétalos son 5, hay manchas negras en los pétalos y hay muchos estambres amarillos en el centro de la flor. El loto amarillo se distribuye principalmente en Yunnan, Guizhou, Sichuan, Hunan, Guangxi y otras regiones de mi país.

El valor medicinal del loto amarillo

El loto amarillo es un material medicinal chino muy importante. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, antiinflamatorio y analgésico. El loto amarillo se puede utilizar para tratar una variedad de enfermedades, como hepatitis, gastritis, úlceras orales, hemorroides, disentería, flema, tos y otros síntomas. El loto amarillo también se puede utilizar para eliminar el calor y desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar el dolor, enfriar la sangre y detener el sangrado, desintoxicar, etc. También tiene cierto efecto en la regulación del ambiente interno del cuerpo humano.

Cómo utilizar el loto amarillo

1. Remojar el loto amarillo en agua para beber.

Lavar el loto amarillo con agua limpia, ponerlo en una taza. y agregue la cantidad adecuada de agua caliente, remoje durante 5 a 10 minutos antes de beber. El loto amarillo empapado en agua se puede utilizar para eliminar el calor, desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar el dolor, y tiene cierto efecto en el alivio de síntomas como úlceras orales y hemorroides.

2. Decocción del loto amarillo en agua para beber.

Lave el loto amarillo con agua limpia, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, déjelo hervir y luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Saque las flores, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y beba. La decocción de loto amarillo se puede utilizar para eliminar el calor y desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar el dolor, enfriar la sangre y detener el sangrado, etc. Tiene cierto efecto en el alivio de síntomas como la disentería y la tos.

3. Prepara sopa de loto amarillo y cómela.

Lava el loto amarillo con agua limpia, ponlo en una olla, agrega una cantidad adecuada de agua, déjalo hervir y luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos. Agregue cantidades adecuadas de carne magra, rodajas de jengibre, cebollas verdes y otros ingredientes, cocine hasta que estén cocidos y luego sirva. La sopa de loto amarillo se puede utilizar para eliminar el calor y desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar el dolor y regular el ambiente interno del cuerpo humano.

Precauciones con el loto amarillo

1. El loto amarillo no se debe comer en exceso para evitar molestias.

2. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben comer loto amarillo.

3. El loto amarillo tiene ciertas propiedades medicinales. Las personas con enfermedades deben consultar a un médico antes de comerlo.

s de acuerdo con las disposiciones pertinentes de la Ley de Higiene de los Alimentos. \x0d\4. Los locales de procesamiento y comerciales mantendrán el ambiente interno y externo limpio y ordenado y tomarán medidas efectivas para eliminar ratas, cucarachas, moscas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción. \x0d\5. Se deben mantener regularmente diversas instalaciones y equipos de protección para el procesamiento, almacenamiento, venta y exhibición de alimentos, así como las herramientas para transportar alimentos, y se deben limpiar y desodorizar periódicamente las instalaciones de refrigeración, congelación y aislamiento, y se deben inspeccionar los dispositivos indicadores de temperatura. periódicamente para garantizar el funcionamiento y uso normales. \x0d\6. Cuando los operadores de restaurantes descubren una intoxicación alimentaria o sospechas de accidentes por intoxicación alimentaria, deben informar inmediatamente al departamento administrativo de salud, conservar los alimentos que causaron o pueden causar la intoxicación alimentaria y sus materias primas, herramientas, equipos y sitios, y cooperar activamente con el departamento administrativo de salud para llevar a cabo la investigación de intoxicaciones alimentarias y el tratamiento de accidentes de intoxicación. \x0d\II. Adquisición y almacenamiento de alimentos\x0d\1. Los alimentos adquiridos por los operadores de comedores deben cumplir con las normas y reglamentos nacionales de higiene pertinentes. Está prohibido comprar los siguientes alimentos:\x0d\(1) Alimentos que sean venenosos, dañinos, podridos, rancios, mohosos, comidos por insectos, impuros, mezclados con materias extrañas o que tengan otras propiedades sensoriales anormales;\x0d\(2 ) Carnes sin certificados de inspección Alimentos de categoría;\x0d\(3) Alimentos envasados ​​que han excedido la vida útil y otros alimentos que no cumplen con los requisitos de etiquetado de alimentos;\x0d\(4) Alimentos proporcionados por productores y operadores de alimentos sin licencias sanitarias. \x0d\2. Las herramientas para transportar alimentos deben mantenerse limpias y se debe equipar el equipo aislante necesario para transportar alimentos congelados. \x0d\3. Los lugares y equipos donde se almacenen los alimentos deben mantenerse limpios y libres de moho, marcas de roedores, moscas y cucarachas; el almacén debe estar bien ventilado; Está prohibido el almacenamiento de artículos y efectos personales tóxicos y peligrosos. \x0d\4. Los alimentos que se han deteriorado o excedido su vida útil deben clasificarse, separarse en rejillas, mantenerse alejados del suelo y almacenarse periódicamente. \x0d\III. Requisitos de higiene del procesamiento de alimentos\x0d\1. Los lugares de procesamiento de alimentos deben cumplir los siguientes requisitos:\x0d\Cocina:\x0d\(1) El área mínima utilizable no deberá ser inferior a 8 metros cuadrados;\x0d\(2) Baldosas de cerámica u otros materiales impermeables, resistentes a la humedad y lavables. materiales con una altura superior a 1,5 m. Los faldones de las paredes deben ser de materiales impermeables, higroscópicos y lavables, con cierta pendiente y fáciles de limpiar. \x0d\(4) Deben existir dispositivos de iluminación, ventilación y extracción de humos adecuados y eficaces; Instalaciones de prevención de moscas, a prueba de polvo, a prueba de roedores, aguas residuales y almacenamiento de basura, de acuerdo con los requisitos de salud. \x0d\Procesando:\x0d\1. Requisitos higiénicos para el personal de procesamiento:\x0d\(1) Lavarse las manos con agua corriente después de manipular materias primas alimentarias o antes de entrar en contacto directo con alimentos comestibles;\x0d\(2) Uñas largas, aplicar esmalte de uñas y usar anillos;\x0d\( 3) Estornudos, tos y otras conductas que dificulten la higiene de los alimentos;\x0d\(4) Fumar en lugares de procesamiento y venta de alimentos;\x0d\(5) El personal debe usar ropa de trabajo limpia; los operadores de cocina deben usar ropa de trabajo y sombreros limpios; el cabello debe lavarse y ponerse en el sombrero. \x0d\ 2. Los procesadores deben inspeccionar cuidadosamente los alimentos que se procesan y sus ingredientes. Si se descubre que las materias primas se han deteriorado o tienen otras propiedades sensoriales anormales, no se procesarán ni utilizarán. \x0d\ 3. Todo tipo de materias primas alimentarias deben lavarse antes de su uso, y las verduras, la carne y los productos acuáticos deben lavarse por separado, los huevos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso. \x0d\4. Las herramientas y contenedores como cuchillos, muelles, platos, baldes, palanganas, cestas y trapos utilizados para materias primas, productos semiacabados y productos terminados deben estar claramente marcados, usarse por separado, almacenarse en lugares fijos, lavarse después de su uso y mantenido limpio;\x0d\ 5. Los alimentos que deben cocinarse y procesarse deben cocinarse y la temperatura central no debe ser inferior a 70 grados. Los productos cocidos procesados ​​deben almacenarse por separado de las materias primas alimentarias o los productos semiacabados, y los productos semiacabados deben almacenarse por separado; a partir de materias primas alimentarias. \x0d\ 6. Los alimentos que deben almacenarse durante un tiempo prolongado (más de 2 horas) después de la cocción deben almacenarse a una temperatura superior a 60 grados o inferior a 10 grados; los productos cocidos que deben refrigerarse deben enfriarse y refrigerarse. Todos los productos cocidos separados de las comidas o cocinados durante la noche deben recalentarse completamente antes de su consumo. \x0d\ 7.
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