El vino Jinsha también es un muy buen licor con sabor a Maotai. Junto con Moutai, es uno de los diez mejores licores de Guizhou. Producido en el condado de Jinsha, provincia de Guizhou. Jinsha Wine produce alrededor de 20.000 toneladas de licor al año y es muy popular entre los lugareños de Guizhou debido a su precio similar. Durante mucho tiempo ha ocupado la proporción absoluta de licores de baja gama en la provincia de Guizhou y se le conoce como el "Segundo Moutai". En los últimos años, el vino Jinsha se ha ido trasladando gradualmente fuera de Guizhou y se ha exportado a varias provincias de China. El vino Jinsha tiene un sabor único de aroma excepcional, elegancia y delicadeza, sabor suave, cuerpo completo, retrogusto largo y una copa vacía. Es cada vez más preferido por los bebedores de todo el país.
Sin embargo, dado que alguien está haciendo aquí seriamente una pregunta tan simple, debe tener su significado secreto. De hecho, debería preguntarse cuál de estos dos vinos es más rentable. ¿Qué vino es más apto para el consumo público? De gustos no hablemos por ahora. No hace falta decir que el vino Jinsha Huisha, dado que es un vino local famoso, el sabor debe ser decente.
Hablemos primero de la rentabilidad de los dos vinos: rentabilidad = rendimiento/precio, por lo que el rendimiento del vino es su depósito. Se dice que el depósito de licor Moutai es de unos 200 yuanes/jin, y su precio general en el mercado es de 700-2800 yuanes/jin. Tomando el valor promedio de 1.750 yuanes/jin, entonces su desempeño de costos = 200/1.750 = Se dice que el inventario de vino Jinsha Huisha es de aproximadamente 40 yuanes/jin, y su precio general en el mercado es de 50-380 yuanes/jin, con un promedio de 215 yuanes/jin. Entonces su relación precio/rendimiento=40/215=0,186. Se puede ver que la relación precio/rendimiento del licor Jinsha Huisha es mayor que la del licor Maotai.
Desde la perspectiva de ser apto para el consumo masivo, Moutai es un vino noble. Sólo los grandes jefes y nobles con un salario mensual de más de 100.000 pueden disfrutarlo con regularidad. ¿Cómo puede permitírselo la gente corriente? El vino Jinshahuisha es más adecuado para el consumo público.
¿Es el vino Jinsha Huisha Daqu Kunsha? No creo que se pueda generalizar. Jinsha Huisha es una marca, al igual que Moutai. Como marca de alta gama de licor con sabor a Maotai, Moutai también posee Kunsha Liquor y Shasha Liquor. Así como no podemos pensar en Moutai solo como vino Kunsha, no podemos considerar el vino Jinsha Huisha como vino Kunsha o vino de arena quebrada.
El vino Kunsha es un proceso artesanal, un proceso de elaboración tradicional del vino. El vino Kunsha se elabora con sorgo glutinoso con borlas rojas local y trigo de alta calidad en la ciudad de Maotai. Se somete a 9 tiempos de cocción, 8 tiempos de fermentación y 7 tiempos de extracción de vino en un ciclo de producción.
En definitiva, Kunsha es un oficio y el vino Jinsha es una marca. Su producto puede ser vino Kunsha o Shasha.