Los snacks especiales de Shaanxi son fáciles de llevar. En la vida, creo que muchos amigos han conocido Shaanxi. El alimento básico en Shaanxi es la pasta y hay muchos bocadillos deliciosos. A continuación he recopilado bocadillos especiales de Shaanxi que son fáciles de llevar.
Los bocadillos especiales de Shaanxi son fáciles de llevar 1. Pastel de espejos de la calle Huimin
Debajo de la Torre del Tambor, hay muchos carritos que venden pasteles de espejo. El pastel espejo se coloca en un cajón muy pequeño con condimentos rojos y verdes. Cuando quiero comerlo, lo sumerjo en semillas de sésamo y azúcar, que está bastante bueno. Ahora hay una tienda de 3 yuanes en la calle Huimin.
2. Ciruela ácida en polvo
Conocida como el “tesoro de la dinastía Qing” y “Coca-Cola de China”, es la mejor bebida para aliviar el calor del verano. La calle Huimin cuesta 2 yuanes la taza.
3. Salpimentar las nueces
Pon en la olla nueces frescas. Durante el proceso de fritura añadimos especias como pimienta de Sichuan, hinojo, pimienta, canela y clavo. Se fríen estrictamente según los requisitos de fritura durante una hora y ¡quedan muy crujientes! ¡Salado y delicioso! La tarta de nueces frita así está riquísima.
En cuarto lugar, las albóndigas frías con miel.
Las albóndigas de miel son una comida popular de verano única en Xi, Guanzhong y el sur de Shaanxi. Con forma de castaña de agua, blanca como el jade, fresca y refrescante. Al comer, córtelo en trozos pequeños con hilo de seda o un cuchillo de bambú, póngalo en un plato y vierta miel o jarabe de rosa y osmanto. El sabor es suave, fresco y dulce, fragante y delicioso, refrescante y único.
Quinto, Pastel de frijol mungo del ejército
Utilizando como materia prima frijol mungo de alta calidad, con rellenos refinados y procesado mediante métodos tradicionales. Sus características principales son: el frijol mungo tiene un sabor excepcional, textura suave, aceitoso pero no grasoso, color amarillo verdoso, fácil de comer, fragancia prolongada, nutrición rica y apto para todas las edades. Es un excelente producto de verano para visitar a familiares y amigos y viajar al extranjero.
En sexto lugar, el pastel de maní de la ciudad natal de Lao Guo
El pastel de maní de Lao Guo está hecho de granos de maní seleccionados como materia prima principal, complementados con azúcar, caramelo, etc. Después de hervir el azúcar, revolver el azúcar, remojar el maní en polvo, cortar y darle forma. Escamoso, de múltiples capas, con red fina y fuerte porosidad; el sabor del plato es crujiente, dulce y delicioso;
7. Tarta de cristal en el antiguo taller
La tarta de cristal es una merienda especial en la calle Xihuimin. Adopta una fórmula tradicional y utiliza granos de maní y nueces puros, naturales y libres de contaminación como principales materias primas. Se trata de una auténtica pastelería étnica. De apariencia pequeña y delicada, de color dorado, blanca por todos lados, piel crujiente y llena de relleno, húmeda y deliciosa, bien definida, aceitosa pero no grasosa, dulce pero no grasosa.
Ocho. Huanggui Nongjiu
Huanggui Nongjiu contiene 18 tipos de aminoácidos esenciales y tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, fortalecer el estómago, calmar la sed y humedecer los pulmones. Beberlo puede aumentar las calorías, estimular el apetito y prolongar la vida. Conocida como bebida de alta gama, es un buen producto tónico y para la salud.
9. Fuhongguo Qiongtang
La sopa Qiongguo es una especialidad local de la ciudad de Liuqu, condado de Fuping, provincia de Shaanxi, con una historia de 800 años. Desde las dinastías Ming y Qing, ha sido un homenaje a la corte imperial cada año y tiene una larga historia de cientos de años. . Los dulces Liuqu Qionggu están todos hechos a mano. Por su sabor crujiente y su exquisita elaboración, es un alimento puramente natural. Es un regalo popular tradicional que nutre los pulmones, fortalece el bazo y nutre los riñones, y también es un gran regalo para familiares y amigos. Los productos se venden bien en todo el país.
Los bocadillos especiales de Shaanxi son fáciles de llevar 2 Huangling ágil
Minjie se pronuncia "Minjieer" en el dialecto del norte de Shaanxi y la pronunciación ha cambiado, por lo que también se escribe como "Minjian " . El suelo del porro es una mezcla de guisantes y trigo. Coloque la masa mezclada sobre un lecho especial para juntas con densos agujeros de malla y presione hacia abajo con la palma de la mano para formar una sección de una pulgada de largo en forma de espiral.
A la hora de comer, ponga a Minjie en una olla, hiérvala y viértala con sopa vegetariana. La sopa contiene tofu cortado en cubitos, patatas cortadas en cubitos y frijoles cortados en cubitos, complementados con puerros, semillas de sésamo, salsa picante y cilantro. Ligero y delicioso, con sabor a frijol.
Pastel de aceite de Huangling
Pastel de aceite de Huangling Asociación del pastel de aceite de Huangling El pastel de aceite de Huangling es redondo como un pastel, con forma de tambor, de color cobrizo y fragante. La torta de aceite de Huangling es crujiente por fuera, tierna por dentro, dulce y refrescante. La torta de aceite de Huangling está hecha de harina de mijo suave local de Huangling y aceite de cocina. Las principales materias primas son la harina de mijo suave local de Huangling y el aceite comestible. El proceso de elaboración consiste en moler primero y luego freír, es decir, poner la masa blanda fermentada directamente en la olla a cocer al vapor;
Después de sacarla de la olla, enrollarla en tiras ovaladas, dejar enfriar , cortarlo en rodajas finas y llevar a ebullición. Freír en una sartén con aceite hasta que se dore. Los panqueques fritos son pegajosos, suaves, húmedos y tienen un sabor dulce. Al comer, agregue un poco de azúcar para reducir la presión arterial y reducir el calor, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
Por ser frito y fácil de conservar, es el mejor regalo para familiares y amigos.
La leyenda sobre el pastel de aceite de Huangling Después del establecimiento de la dinastía Tang, se construyeron cementerios reales como Xianling, Zhuangling y Duanling en la zona de la meseta norte de Sanyuan. Por lo tanto, este lugar se convirtió en un lugar importante para la familia real Tang. Los peatones fluían desde Chang'an a Lingqu durante muchos años.
Flor crujiente
Camellia oleifera parece sencilla, pero el proceso de producción es muy problemático. Primero sofreír la harina con buena harina de trigo, aceite vegetal comestible y condimentos. Es importante controlar el calor. No es fácil cocinar a fuego lento, pero sí freír a fuego alto. Por lo que el fuego debe ser moderado y seguir salteando. Durante el proceso de fritura, la harina se enrolla en pequeñas bolitas de aceite, lo cual queda delicioso. La mayoría de la gente no sabe freír bolitas de aceite. Una olla de fideos fritos suele tardar varias horas en cocinarse.
Después de freír los fideos, llega el momento de preparar el té con aceite. Primero revuelve la harina frita con agua hirviendo fría, luego agrega agua hirviendo y sigue revolviendo, mientras revuelves y calientas, agregas sésamo, almendras, soja, maní y otros ingredientes, y el té de aceite está listo. Apretar es aún más problemático. La noche anterior hay que mezclar la masa, amasarla y añadir los ingredientes. Despierta a la mañana siguiente, frota, retuerce y fríe en la sartén con aceite. Al hacer giros, colóquelos en camelia oleifera cocida, que se llama giros de camelia.
Los snacks especiales de Shaanxi son fáciles de llevar. 3 En primer lugar, el caqui Bupyeong
Cada invierno, el sabor más esperado en la lengua debe tener un lugar para el caqui Bupyeong. Escarcha de caqui blanca formada naturalmente, espesa y uniforme. Cuando comes un jugo de refresco puro, el jugo dulce se esparce entre tus labios y dientes. Es dulce, suave y tiene un aroma a fruta natural. Es un poco como comer gelatina y un poco como masticar chicle. El sabor es muy rico y delicioso~
A diferencia de los caquis comunes, los caquis especiales especiales Panda Youli Shaanxi utilizan artesanía de más de diez mil años de antigüedad, que incluye recoger, enganchar, limpiar, pelar, colocar en estantes y amasando. Cuando se cuelga para que se seque de forma natural, el azúcar se acumula lentamente, el agua se evapora gradualmente y la escarcha blanca se condensa de forma natural. Sólo se pueden colgar unos 4 kilogramos de caquis frescos para producir 1 kilogramo de caquis. Es particularmente precioso, dulce y original. ¡Delicioso en la punta de la lengua!
Cada caqui viene en un pequeño paquete independiente, fácil de transportar y almacenar. Quedarás muy satisfecho con un caqui especial dulce y refrescante. ¡"Todo va bien" significa bien!
Fuping Super Persimmon tiene un sabor único, sin contaminación, sin residuos de pesticidas. Suave, dulce, deliciosa y nutritiva. Si las condiciones son buenas, pruébalo cuando lo encuentres. ¡La comida no te decepcionará!
En segundo lugar, los pasteles musulmanes están llenos de masa de coco
Los amigos que han estado en Xi'an definitivamente extrañarán la masa de coco, que es diferente de los postres comunes. El hojaldre blanco como la nieve es como material de oficina, capa por capa crujiente y envuelto en una generosa cantidad de relleno de coco. No es nada dulce cuando le das un mordisco. Al probarlo con atención, hay un dulzor que no es fácil de detectar, pero puede encender las papilas gustativas. Tiene un leve aroma a coco y un sabor único. Incluso los amigos a los que no les gustan los postres pueden probarlo. Después de comer uno, no pueden evitar tomar uno y llevárselo a la boca. ¡A los mayores y a los niños también les encanta comerlo!
Suele ser un recuerdo al volver de un viaje. Aunque no hay un empaque exquisito, el simple empaque de papel kraft y luego un simple paquete con una delgada cuerda de papel kraft se siente muy étnico cuando se sostiene en la mano, como viajar en el tiempo, se siente muy bien ~
El pastel tradicional chino halal, el pastel de coco, también es el favorito de mis padres y mis suegros. También podría tratarlo como una comida diaria. Un bloque de 500 g contiene aproximadamente 11-12 trozos de hojaldre de coco. Cuando lo encuentres y lo pruebes, tus papilas gustativas no se verán perjudicadas y la comida no te defraudará.