La ciudad antigua de Qingyan tiene una larga historia y es una de las cuatro ciudades antiguas de Guizhou. Es una antigua ciudad militar construida hace 600 años. La ciudad está repleta de edificios antiguos de las dinastías Ming y Qing, todas obras maestras de exquisito diseño y exquisita artesanía.
Al caminar hacia la ciudad antigua de Qingyan, los turistas no solo pueden contemplar la vista panorámica y tomar fotografías en la muralla de la ciudad, sino también pasear por las calles para probar comida deliciosa y explorar ruinas antiguas.
Acerca de Qingyan Cuisine 1, Pies de Campeón
Así es como debería saber Qingyan. Cuando vengas a Qingyan, debes probar la comida auténtica aquí. La reputación del "Qingyan Pig's Knuckle" es conocida desde hace mucho tiempo por todos, también conocido como el "Núcleo No. 1 de Guizhou". Las manitas de cerdo de Qingyan también están marinadas. La piel es dorada y marinada, grasa pero no grasosa, y la carne es suave y masticable. Cómelo con chiles, es ácido y picante, y tu boca se llena de felicidad.
2. Gachas de repostería
Otro alimento imprescindible aquí es la “papilla de repostería”. El bizcocho se cuece al vapor con harina de arroz y queda blanco y tierno. Las gachas de avena no son gachas reales, sino polvo de castaña de agua o polvo de raíz de loto que se prepara hirviendo agua en una olla para hacer "gachas" y machacadas hasta formar un "pastel". Espolvoree con azúcar rosa, azúcar blanca, maní tostado en polvo, semillas de sésamo tostadas y varias frutas en conserva, y sirva.
3. Postres especiales
Qingyan también tiene muchos bocadillos deliciosos, como azúcar de rosas Qingyan, mermelada de rosas, hielo de rosas en polvo,
4 especialidades de Qingyan. /p>
Vale la pena probar el tocino de Laos, el pescado seco, el arroz con tofu, las bolas de tofu y los cuernos de pollo picantes de Qingyan.
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